خربزه‌های زرد پرورش یافته در جزیره

در روزهای منتهی به سال نو قمری، ما از مزرعه خربزه آقای هوین نگوک دین در جزیره اونگ هو، بخش مای هوآ هونگ بازدید کردیم. با وجود برخی شرایط نامساعد جوی، آقای دین با تجربه و رویکرد جسورانه خود در به کارگیری فناوری، به فصل پررونقی از عید تت امیدوار است.

در دو گلخانه مدرن، در مجموع ۱۵۰۰ متر ^مربع ، متعلق به آقای هوین نگوک دین در دهکده مای آن ۲، طالبی‌های کیم لانگ در حال رسیدن هستند و پوست طلایی آنها، نشانگر فرا رسیدن «فصل طلایی» است. آقای دین یکی از کشاورزان پیشگامی است که در مدل‌های پیشرفته کشاورزی طالبی سرمایه‌گذاری کرده و به موفقیت‌های بزرگی دست یافته است. او در حالی که ما را در باغ خربزه‌اش راهنمایی می‌کرد، همیشه لبخندی درخشان بر چهره‌اش نقش بسته بود.

آقای هوین نگوک دین به باغ طالبی خود رسیدگی می‌کند. عکس: فوونگ لان

آقای دین در حالی که به سرعت میزان رسیده بودن خربزه‌ها را بررسی می‌کرد، گفت: «امسال حدود ۳۵۰۰ بوته خربزه کاشتم. این کار به سختی «مراقبت از یک نوزاد» است، زیرا باید آب و هوا، آفات و بیماری‌ها را زیر نظر داشته باشید و مطمئن شوید که گیاهان به موقع میوه می‌دهند. از کاشت بذر و جوانه زدن آنها تا برداشت، دقیقاً ۹۰ روز طول می‌کشد. فصل تت امسال با باران و آفتاب نامنظم مشخص شده است، بنابراین گیاهان مستعد ابتلا به بیماری شیره گیاهی و پژمردگی هستند. با این حال، به لطف تجربه‌ای که از سال ۲۰۱۸ اندوخته‌ام، هر مرحله از رشد گیاهان را از نزدیک زیر نظر داشته‌ام و همه چیز هنوز تحت کنترل است.»

به گفته آقای دین، پرورش طالبی نیاز به سرمایه‌گذاری اولیه قابل توجهی دارد. تنها دو گلخانه تقریباً ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنام برای سیستم آبیاری قطره‌ای و اسکلت گلخانه هزینه دارند. با این حال، بازگشت سرمایه ارزشش را دارد. در حالی که سبزیجات سنتی عمدتاً برای سودآوری به نیروی کار متکی هستند، طالبی درآمد قابل توجه‌تر و پایدارتری را فراهم می‌کند. خانواده آقای دین قصد دارند محصول طالبی خود را بین بیستم تا بیست و سوم ماه دوازدهم قمری برداشت کنند و عرضه کافی برای بازار تت (سال نو قمری) را تضمین کنند. او با تخمین عملکرد ۵ تن می‌گوید تقاضای بازار برای این نوع خربزه کاملاً پایدار است. حتی قبل از رسیدن خربزه‌ها، بسیاری از بازرگانان از قبل به طور فعال خریدها را برنامه‌ریزی کرده‌اند.

آقای دین محاسبه کرد: «قیمت فعلی بذر حدود ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر دانه است و هزینه کود، برق و آب برای هر محصول حدود ۳۵ تا ۴۰ میلیون دونگ ویتنامی است. در حال حاضر، تاجران به صورت عمده از مزرعه با قیمتی بین ۳۵ تا ۴۰ هزار دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم خریداری می‌کنند. من علاوه بر فروش به تاجران، حدود ۲۰ درصد از محصول را برای فروش خرده‌فروشی در بازار نیز کنار می‌گذارم، جایی که قیمت می‌تواند بسته به نوع، به ۵۵ تا ۷۰ هزار دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم برسد. در مجموع، قیمت خربزه کاملاً ثابت است.»

آقای دین با ارائه اطلاعات بیشتر در مورد تجربه تولید خود، گفت که او سالانه چهار محصول خربزه کشت می‌کند. پس از هر برداشت، او فقط حدود ۱۰ روز استراحت می‌کند تا گلخانه را تمیز کند و محیط کشت را قبل از شروع محصول جدید آماده کند. پشتکار و سخت‌کوشی این کشاورز در دهه ۳۰ زندگی‌اش، درآمد قابل توجهی برای او به ارمغان آورده است. تنها در طول فصل تت (سال نو قمری)، پس از کسر هزینه‌ها، خانواده او می‌توانند ۷۰ تا ۸۰ میلیون دونگ ویتنامی سود کسب کنند.

آقای دانگ ون فوک، رئیس انجمن کشاورزان روستای مای آن ۲، گفت که این روستا بیش از ۱۰۰ هکتار درخت میوه از جمله طالبی، گواوا، سیب، دوریان و گل‌های زینتی برای تت (سال نو قمری) دارد. آقای فوک گفت: «مدل دین در پرورش طالبی کیم لانگ در گلخانه‌ها نمونه بارزی از اشتیاق او در پذیرش تکنیک‌های جدید است. انجمن کشاورزان همیشه کشاورزان را تشویق می‌کند که محصولات خود را تغییر دهند و از فناوری برای افزایش ارزش محصولات خود در همان منطقه کشت شده استفاده کنند.»

آقای دین علاوه بر باغ خربزه‌اش، از فرصت استفاده کرد و حدود ۲۵۰ ردیف گل داوودی برای تأمین بازار تت کاشت. زردی گل‌ها و رنگ براق خربزه‌ها به زیبایی چشم‌انداز روستایی جدید این کمون جزیره‌ای می‌افزود. آقای دین با لبخندی ملایم گفت: «فقط امیدوارم از الان تا تت، هوا مساعد باشد تا همه بتوانند سال نوی پرباری داشته باشند.»

با غروب آفتاب، در حالی که از کلبه‌ام بیرون آمدم، هنوز رنگ زرد پررنگ باغ خربزه را به وضوح به یاد دارم. این رنگ نه تنها زیبایی محصول است، بلکه تجسم امید و ایمان کشاورزان سخت‌کوش است که به ظاهر رو به رشد و شکوفای میهن ما زیبایی می‌بخشد.

آقای دین همچنین خاطرنشان کرد که برای پرورش طالبی با عملکرد بالا و کیفیت بالا، منبع بذر باید کیفیت تضمین‌شده‌ای داشته باشد؛ خاک باید تمیز، سست و به طور یکنواخت با کود میکروبی آلی مخلوط شده باشد. یک سیستم آبیاری قطره‌ای باید به ریشه‌های هر گیاه هدایت شود. هنگامی که گیاهان گل می‌دهند، همراه با حذف برگ‌ها و جدا کردن شاخه‌ها، پرورش‌دهندگان باید به صورت دستی گرده افشانی کنند؛ برای هر گیاه فقط باید یک میوه باقی بماند تا مواد مغذی برای تغذیه آن میوه متمرکز شود.

فوونگ لان

منبع: https://baoangiang.com.vn/dua-vang-tren-dat-cu-lao-a476522.html