یک تور غذایی در های فونگ چه چیزهایی ارائه می‌دهد؟

های فونگ نه تنها یک شهر بندری پر جنب و جوش است، بلکه با غذاهای متمایز خود، مقصدی جذاب نیز محسوب می‌شود و غذاهای منحصر به فردی را ارائه می‌دهد که قطعاً باید در یک تور غذایی در اینجا امتحان کنید.

رستوران‌هایی که غذاهای مخصوص های فونگ را سرو می‌کردند، در طول تعطیلات امسال از 30 آوریل تا اول مه بسیار شلوغ بودند.

وقتی مردم به های فونگ فکر می‌کنند، بسیاری یک شهر بندری پر جنب و جوش با سواحل زیبا را تصور می‌کنند. با این حال، های فونگ با فرهنگ آشپزی منحصر به فرد خود که سرشار از طعم‌های محلی است، گردشگران را نیز به خود جذب می‌کند.

در طول تعطیلات امسال از 30 آوریل تا اول مه، تعداد زیادی از گردشگران برای تجربه تورهای غذایی از های فونگ بازدید کردند. بسیاری از خیابان‌ها مانند لاچ تری، های با ترونگ، هوانگ مین تائو، هانگ کن... با مغازه‌ها و رستوران‌هایشان، و بازارهایی مانند بازار کو دائو و بازار کت بی... مملو از گردشگرانی از هانوی و بسیاری از مناطق دیگر بودند.

در اینجا چند غذای معروف که ارزش امتحان کردن در تور غذایی های فونگ شما را دارند، آورده شده است:

سوپ رشته فرنگی خرچنگ

رشته فرنگی برنج یا ورمیشل، که به روش منحصر به فرد خود تهیه می‌شوند، یک غذای جذاب را تشکیل می‌دهند.

سوپ رشته فرنگی خرچنگ قطعاً اولین غذایی است که نباید در سفر آشپزی خود به های فونگ از دست بدهید. سوپ رشته فرنگی خرچنگ های فونگ سرشار از طعم غذاهای دریایی است و با آبگوشتی شیرین تهیه شده از خرچنگ آب شیرین، شکم خوک خوش طعم و کمی عطر برگ‌های فوفل و پیاز سرخ شده طعم بی‌نظیری دارد. این رشته فرنگی‌ها نرم و جویدنی هستند و با اسفناج آبی و سبزیجات معطر سرو می‌شوند و طعمی دلچسب ایجاد می‌کنند.

با چشیدن، طعمی روستایی اما غنی را تجربه خواهید کرد که با جوهره متمایز شمال ویتنام و طعم آشنای دریا از های فونگ عجین شده است.

رول‌های بهاری خرچنگ

رول‌های بهاری خرچنگ از بیرون ترد و از داخل شیرین و لطیف هستند.

در حالی که هانوی به خاطر اسپرینگ رول‌های سرخ‌شده‌اش مشهور است، های فونگ به خاطر اسپرینگ رول‌های خرچنگش شهرت دارد. این اسپرینگ رول‌ها نه تنها به لطف گوشت تازه خرچنگ خوشمزه هستند، بلکه به دلیل بسته‌بندی کاغذ برنجی، بافتی ترد نیز دارند. هر اسپرینگ رول محکم لوله می‌شود و با هر گاز، طعمی شیرین، معطر و ترد پخش می‌شود. این غذا نه تنها خوشمزه، بلکه مغذی نیز هست و نشان دهنده دقت و توجه مردم محلی به جزئیات در تهیه غذایشان است.

باگت

باگت ترد

ساندویچ‌های باگت های فونگ به دلیل اندازه جمع و جور و طعم منحصر به فردشان با ساندویچ‌های جاهای دیگر متفاوت هستند. اگرچه این ساندویچ‌ها فقط حاوی پاته و کمی سس چیلی خانگی هستند، اما غنی، تند و کاملاً مناسب کسانی هستند که از غذاهای تند لذت می‌برند.

ساندویچ‌های باگت گزینه ایده‌آلی برای فست فود هستند و می‌توانید آنها را تقریباً در هر گوشه خیابانی در های فونگ، از دکه‌های کوچک کنار پیاده‌رو گرفته تا مغازه‌های معروف، پیدا کنید.

بهشت حلزون‌ها

طیف گسترده‌ای از غذاهای حلزون و روش‌های آماده‌سازی.

های فونگ یکی از معروف‌ترین بهشت‌های حلزون در ویتنام است. حلزون‌های اینجا از نظر نوع و روش‌های آماده‌سازی متنوع هستند: از بخارپز و آب‌پز گرفته تا سرخ‌شده و کبابی که با سس‌ها و سس‌های مختلف سرو می‌شوند.

نکته ویژه در مورد لذت بردن از حلزون‌های های فونگ این است که می‌توانید هر غذا را با دوستان خود میل کنید، در فضای پر جنب و جوش غرفه‌های کنار خیابان غرق شوید و طبیعت شاد و سرزنده این شهر بندری را حس کنید.

سوی دین

سوی دین - یک میان وعده مخصوص که فقط در زمستان در های فونگ موجود است.

اگر در روزهای سرد به های فونگ سفر کنید، این فرصت را خواهید داشت که از سویی دین لذت ببرید - یک میان وعده مخصوص که فقط در زمستان موجود است. این نوعی کوفته برنجی چسبناک است که با خمیر ماش پر شده، با شربت زنجبیل داغ سرو می‌شود و روی آن نارگیل خرد شده پاشیده می‌شود. طعم شیرین و کمی تند زنجبیل بدن را گرم می‌کند و در هوای سرد احساس خوشایندی ایجاد می‌کند.

نقشه تور غذایی به گردشگران کمک می‌کند تا به راحتی غذاهای خوشمزه های فونگ را کشف کنند.

هنگام بازدید از های فونگ، علاقه‌مندان به غذا می‌توانند رستوران‌های خوشمزه‌ای را در سراسر شهر پیدا کنند.

اگر می‌خواهید از سوپ رشته فرنگی خرچنگ لذت ببرید، می‌توانید آن را در خیابان لاچ تری، خیابان کائو دات و بازار چو وان آن امتحان کنید. ورمیشل‌های خوشمزه با کتلت‌های گوشت خوک کبابی و رول‌های بهاری خرچنگ در خیابان تران نات دوات یا خیابان هانگ کن به فروش می‌رسند.

بازدیدکنندگان می‌توانند نان تند یا ساندویچ‌های خوشمزه و داغ پاته را در دکه‌های خیابان له لوی و تقاطع کات دن و در امتداد خیابان چوآ هانگ امتحان کنند. چندین بازار به خاطر غذاهای تازه و خوشمزه‌شان معروف هستند، مانند بازار کو دائو، بازار کت بی و بازار هانگ.

علاوه بر این، گردشگران می‌توانند تورهای غذایی شبانه را که در بین مردم محلی بسیار محبوب هستند، در نظر بگیرند، مانند کراکر برنجی سرخ‌شده و مغز سرخ‌شده با تخم‌مرغ در خیابان لو چان؛ کباب و کباب‌پزی تمام‌وقت در خیابان‌های نگو گیا تو و لاچ تری؛ مرغ آب‌پز، فرنی دنده خوک، گوشت گاو در سس شراب قرمز و غیره، در خیابان کائو دات...

کیک ماش، هدیه‌ای مخصوص از استان های دونگ، به زودی در کاتالوگ تور غذایی های فونگ به نمایش گذاشته خواهد شد.

پس از ادغام استان های دونگ، های فونگ به زودی مجموعه‌ای از غذاهای ویژه مشهور را ارائه خواهد داد که گردشگران را به وجد می‌آورد، مانند کیک ماش، کیک خاردار، لیچی و کرم‌های گلی...

هم‌افزایی فرهنگ‌های آشپزی دو منطقه نویدبخش کمک به شهر (جدید) های‌فونگ برای توسعه پتانسیل و نقاط قوت گردشگری خود است و از این طریق گردشگران را برای اقامت و تجربه این شهر برای مدت طولانی‌تر جذب می‌کند.

سل (خلاصه)

منبع: https://baohaiduong.vn/food-tour-hai-phong-co-gi-410672.html