تولید سازگار با محیط زیست همراه با رشد سبز به یک روند اجتناب‌ناپذیر برای توسعه پایدار تبدیل شده است. با قدرت یک اقتصاد صرفاً کشاورزی، باک لیو به طور فعال در حال تحقیق، به کارگیری و هدف قرار دادن مدل‌های تولید سازگار با محیط زیست بوده است.

کشاورزان در دلتای مکونگ از ماشین‌های فرآوری کاه برای استفاده مجدد از منابع برای کشاورزی استفاده می‌کنند. عکس: TA

افزایش آگاهی و مسئولیت‌پذیری

باک لیو بیش از ۱۰۰۰۰۰ هکتار زمین برنج دارد که بیش از ۵۸۶۷۰ هکتار آن به صورت تخصصی برای تولید ۲ تا ۳ محصول برنج در سال کشت می‌شود که عمدتاً در مناطق: هونگ دان، فوک لانگ، وین لوی، شهر گیا رای و بخشی از شهر باک لیو متمرکز است. با توجه به ویژگی‌های کشت برنج ۲ تا ۳ محصول در سال، زمان استراحت بین محصولات بسیار کوتاه است، بنابراین سوزاندن کاه پس از برداشت یک روش رایج برای اکثر کشاورزان است. با این حال، هنگام سوزاندن، کاه گازهای سمی مانند: CO2 ، CH4 ، SO2 ... تولید می‌کند که باعث ایجاد اثرات نامطلوب بر سلامت انسان و محیط زیست می‌شود.

در مواجهه با این وضعیت، بخش کشاورزی و مردم روش‌های تولید جدید و مترقی زیادی در کشت داشته‌اند، مانند: کاهش مواد در تولید محصولات کشاورزی، ترکیب هماهنگ مواد معدنی و آلی، به‌کارگیری فناوری در کوددهی، سم‌پاشی، کاشت خوشه‌ای، کاشت ردیفی، تولید پاک و ارگانیک، به‌کارگیری فناوری پیشرفته...

به طور خاص، کاربرد بیوتکنولوژی در تولید محصولات کشاورزی به عنوان یک روش تولید هماهنگ با محیط زیست تعیین شده است که محصولات ایمن ایجاد می‌کند. بنابراین، در محصول تابستان-پاییز 2024، مرکز ترویج کشاورزی مدل "کاربرد بیوتکنولوژی در کشت برنج و تصفیه کاه" را ساخته و اجرا کرده است. بر این اساس، با افزایش استفاده از کودهای آلی، آماده‌سازی‌های میکروبی و ارگانیک، به کشاورزان در حل مشکل تعادل تغذیه، حشرات، بیماری‌ها و غیره کمک می‌کند.

هدف از این مدل، کمک به کشاورزان برای افزایش آگاهی و مسئولیت‌پذیری از طریق کاربرد بیوتکنولوژی در تولید است که با هدف کاهش تدریجی میزان کودهای معدنی و آفت‌کش‌های شیمیایی انجام می‌شود. در عین حال، افزایش استفاده از کودهای آلی، آفت‌کش‌های میکروبی و آلی برای متعادل کردن اکوسیستم و کاهش اثرات زیست‌محیطی، به ویژه ایجاد محصولات ایمن برای تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان. آموزش کشاورزان در مورد تکنیک‌های جدید و مؤثر کشاورزی، راه‌حل‌های کشاورزی برای مقابله با تغییرات اقلیمی، مناسب برای شرایط نامساعد کشاورزی. به طور همزمان تکنیک‌های تولید و اقدامات کنترل تلفیقی آفات (IPM) را برای کاهش استفاده از آفت‌کش‌ها و تعادل در کاربرد کودهای NPK به کار ببرید. از این طریق، دانش و مهارت‌های کشاورزی کشاورزان را از طریق آموزش، سمینارهای ارزیابی مدل و رسانه‌های جمعی بهبود بخشید و به بهبود راندمان تولید برنج و بهبود درآمد کشاورزان کمک کنید.

برای اجرای این مدل، مرکز ترویج کشاورزی باک لیو و مراکز خدمات فنی کشاورزی محلی مستقیماً با کشاورزان شرکت‌کننده در این مدل ملاقات کرده‌اند. از آنجا، مرکز ترویج کشاورزی محتوای اجرا را اعلام کرد، اهداف و اهمیت مدل، مزایای شرکت در مدل، انواع برنج و مواد پشتیبانی را معرفی کرد. از سوی دیگر، به وضوح مسئولیت‌ها و حقوق کشاورزان، مسئولیت‌های مرکز، مرکز خدمات فنی کشاورزی منطقه و کارکنان فنی را بیان کرد و موافقت کرد که کشاورزان برای اجرای مدل، انواع برنج را انتخاب کنند.

همراه با آن، دستورالعمل‌هایی در مورد نحوه‌ی برخورد با کاه، آماده‌سازی خاک، تمیز کردن مزارع، خیساندن و انکوباسیون بذر برنج و دستورالعمل‌هایی در مورد مدیریت تلفیقی آفات برنج به همراه روش‌هایی برای جلوگیری از برخی آفات مهم ارائه شده است.

کشاورزان در منطقه هوآ بینه با سوزاندن مزارع خود، آنها را احیا می‌کنند که باعث آلودگی محیط زیست می‌شود.

نیاز به جایگزینی فعال مدل

اجرای این مدل نشان می‌دهد که اگرچه هنوز برخی از کشاورزان جسارت کافی برای استفاده از میکروارگانیسم‌ها برای تصفیه کاه و کلش اوایل فصل را ندارند و کادر فنی باید همیشه از نزدیک کشاورزان را تحت نظر داشته و آنها را به پیروی از روند صحیح ترغیب کنند، اما به طور کلی، ساخت این مدل برای شرایط کشاورزی محلی مناسب است، گونه‌ها در فهرست توصیه‌شده اداره کشاورزی استان قرار دارند، زمان رشد مناسبی دارند، برنج با کیفیت خوب و مصرف آن آسان است. به‌کارگیری راه‌حل‌های فنی در کشاورزی، با هدف ایجاد محصولاتی که مطابق با استانداردهای کیفیت و ایمنی هستند، به مصرف و صادرات خدمت می‌کنند و سود را در همان منطقه افزایش می‌دهند. انتقال موفقیت‌آمیز روش‌های کشاورزی پایدار در مسیری ایمن و پایدار، کمک به دستیابی به هدف بازسازی بخش کشاورزی و افزایش درآمد کشاورزان.

از نظر اثربخشی اجتماعی و زیست‌محیطی، این مدل به طور قابل توجهی در تغییر تدریجی آگاهی کشاورزان و شیوه‌های تولید، بهبود فرآیند و مهارت‌های کشاورزی در تولید فشرده برنج برای مدیران فنی نقش داشته است. سیاست‌های دولتی در زمینه کار ترویج کشاورزی به تدریج اجرا شده و به ایجاد اعتماد مردم به دولت در به‌کارگیری پیشرفت‌های علمی و فنی در تولید کمک کرده است.

علاوه بر این، با توجه به وضعیت پیچیده تغییرات اقلیمی فعلی، به کارگیری این مدل در مزارع، علاوه بر مزایای اقتصادی، به کاهش تغییرات زیست‌محیطی نیز کمک می‌کند. کنترل آفات آسان است، بنابراین میزان آفت‌کش‌ها و کودها کاهش می‌یابد. این محصول سموم را کاهش می‌دهد و به محدود کردن تأثیرات منفی بر انسان و محیط زیست کمک می‌کند. مدل تولید به سمت کشاورزی ایمن و پایدار است و محیط زندگی سالمی را برای جامعه به ارمغان می‌آورد...

می‌توان گفت که نتایج مدل «کاربرد بیوتکنولوژی در کشت برنج و تصفیه کاه» باعث بهبود راندمان تولید برنج شده است. این همچنین یک راه حل خوب برای کمک به کاهش آلودگی محیط زیست و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای است... بنابراین، کشاورزان باید جسورانه بیوتکنولوژی را در کشت برنج، همراه با پیشرفت‌های فنی تازه منتقل شده، به ویژه فرآیندهای پایدار، فرآیندهای تولید ایمن برای افزایش ارزش محصول و تسهیل پیوند زنجیره تولید، به کار گیرند. کشاورزان برنج باید به ثبت دقیق و کامل ورودی‌های دفتر خاطرات مزرعه توجه کنند. علاوه بر این، مقامات محلی باید کشاورزان را به مشارکت تشویق و ترغیب کنند تا به تکرار این مدل ادامه دهند...

تی‌یو آن‌اچ

منبع: https://baocamau.vn/gan-phat-trien-san-xuat-voi-bao-ve-moi-truong-a64185.html