بازار جهانی کالاها اولین هفته معاملاتی ژوئن را با کاهش به پایان رساند، زیرا فشار فروش در بسیاری از گروههای کالایی گسترش یافت. در پایان هفته، شاخص MXV با 2.3 درصد کاهش به 2754 واحد رسید.
با این حال، نکته قابل توجه نه در حرکات قیمت، بلکه در تغییر جریان سرمایه نهفته است. طبق گزارش بورس کالای ویتنام (MXV)، سرمایه همچنان به شدت در گروه مواد اولیه صنعتی متمرکز است و ارزش معاملات آن نسبت به هفته قبل 63.7 درصد افزایش یافته است. قهوه به تنهایی نزدیک به 30 درصد از کل ارزش معاملات کل بورس را به خود اختصاص داده است که نشان میدهد علیرغم کاهش شدید قیمتها، همچنان یک نقطه کانونی برای جلب توجه سرمایهگذاران است.

شاخص MXV. منبع: MXV
قیمت قهوه همچنان تحت فشار است.
طبق گزارش MXV، قهوه همچنان کالایی بود که بیشترین توجه سرمایهگذاران را در هفته اول ژوئن به خود جلب کرد. با وجود کاهش شدید قیمت، نقدینگی همچنان بالا بود زیرا بازار در واکنش به تغییرات در چشمانداز عرضه و تقاضای جهانی، وارد مرحله ارزیابی مجدد شد.
این تحول نشان میدهد که بسیاری از سرمایهگذاران از دوره نوسانات بالا برای بازسازی پرتفوی خود و جستجوی فرصتهای معاملاتی کوتاهمدت استفاده میکنند، نه اینکه هنگام تضعیف قیمتها از بازار خارج شوند. در بازار جهانی، قیمت قهوه همچنان تحت فشار چشمانداز بهبود عرضه قرار دارد. برداشت در برزیل در حال شتاب گرفتن است و اگرچه پیشرفت در برخی مناطق تا حدودی کندتر از میانگین چند ساله است، اما بازار انتظارات از یک محصول بزرگ را حفظ میکند.

در هشت ماه اول سال زراعی 2025-2026، صادرات قهوه ویتنام در مقایسه با مدت مشابه سال قبل تقریباً 25 درصد افزایش یافت.
در پایان هفته، قیمت قهوه عربیکا به شدت ۷.۲ درصد کاهش یافت، در حالی که قیمت روبوستا ۴.۶ درصد کاهش یافت و به ۳۳۱۶ دلار در هر تن رسید. آخرین گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) تولید قهوه برزیل را برای سال زراعی ۲۰۲۶-۲۰۲۷، ۷۱.۹ میلیون کیسه پیشبینی میکند که شامل ۴۷.۵ میلیون کیسه عربیکا و ۲۴.۴ میلیون کیسه روبوستا میشود. نکته قابل توجه این است که مصرف داخلی به ۲۱.۴ میلیون کیسه کاهش یافته است و امکان صادرات تقریباً ۵۰ میلیون کیسه در سال زراعی آینده را فراهم میکند که نسبت به سال زراعی فعلی بیش از ۳۱ درصد افزایش نشان میدهد.

صادرات قهوه برزیل بر اساس سال زراعی. منبع: MXV
طبق گزارش MXV، عرضه از ویتنام نیز به تقویت انتظارات از عرضه بیش از حد در بازار کمک میکند. در هشت ماه اول سال زراعی 2025-2026، صادرات قهوه ویتنام در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته تقریباً 25 درصد افزایش یافته است. تنها در ماه مه، صادرات به حدود 146000 تن رسید.
در مورد جریانهای سرمایه سفتهبازانه، حمایت از صندوقهای مدیریت پول همچنان در حال تضعیف است. موقعیتهای خرید خالص اکنون تنها ۱۹۶۲۴ قرارداد است که نسبت به ابتدای ماه مه تقریباً ۴۴ درصد کاهش یافته است. کاهش مداوم موقعیتهای این صندوقها نشان دهنده کاهش قابل توجه اعتماد به سناریوی صعودی است و همچنین نشان دهنده روند دفاعی در میان جریانهای سرمایه سفتهبازانه در مواجهه با چشماندازهای عرضه مطلوبتر است.
به گفته برخی از اعضای معاملات MXV، این واقعیت که جریانهای سرمایه با وجود کاهش مداوم قیمتها، همچنان به شدت بر قهوه متمرکز هستند، نشان میدهد که سرمایهگذاران بازار را ترک نکردهاند، بلکه به طور فعال به دنبال نقطه تعادل جدیدی برای قیمتها هستند. این نشان دهنده سطح بالای علاقه در بین معاملهگران به تغییرات در چشمانداز عرضه و تقاضای جهانی قهوه است.
در بازار داخلی، قیمت دانههای قهوه سبز فلهای در ارتفاعات مرکزی در پایان هفته حدود ۸۵۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود که نسبت به هفته قبل حدود ۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش نشان میدهد. معاملات نسبتاً آرام ماند زیرا بسیاری از کشاورزان همچنان موجودی خود را نگه داشته و منتظر بهبود قیمتها بودند.
در بازار داخلی، قیمت دانههای قهوه سبز روبوستا و عربیکا در چهار ماه اول سال، کاهش تقریباً ۲۴ درصدی را در مقایسه با میانگین مدت مشابه در سال ۲۰۲۵ ثبت کرده است. انجمن قهوه مرغوب ویتنام (ویکوفا) پیشبینی میکند که قیمت قهوه داخلی ممکن است تا اواسط سال در ۸۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی بماند و در ماههای بعدی تمایل به کاهش بیشتر داشته باشد.
بازار جهانی قهوه توجه ویژهای به عرضه قهوه دارد. بر این اساس، پیشبینی میشود تولید جهانی قهوه برای سال زراعی ۲۰۲۵-۲۰۲۶ به رکورد بالایی یعنی تقریباً ۱۸۰ میلیون کیسه برسد که در مقایسه با سال زراعی قبل، افزایشی نزدیک به ۸ میلیون کیسه را نشان میدهد.

قیمت قهوه داخلی در ویتنام. منبع: MXV
قیمت ذرت به شدت کاهش یافته است.
علاوه بر مواد خام صنعتی، بخش کشاورزی نیز هفته گذشته توجه سرمایهگذاران داخلی و بینالمللی را به خود جلب کرد، زیرا فشار فروش همچنان رو به افزایش بود و باعث شد شاخص MXV بخشهای کشاورزی به ۱۴۰۶ واحد کاهش یابد - پایینترین سطح آن در سه ماه گذشته. در پایان معاملات، قیمت معاملات آتی ذرت CBOT برای نزدیکترین ماه ۶.۶ درصد کاهش یافت و با ۱۶۴.۳ دلار در هر تن بسته شد.
طبق گزارش MXV، نکته قابل توجه این است که جریانهای سرمایه در بازار کشاورزی به سمت کالاهایی با نوسانات قیمتی بیشتر مانند قهوه یا حبوبات گرایش دارند، در حالی که ذرت فاقد روایتهای به اندازه کافی قوی برای جذب علاقه سرمایهگذاران است.
بزرگترین عامل فشار بر قیمت ذرت، چشمانداز مطلوب عرضه در ایالات متحده است. کاشت در ۹۳٪ از سطح زیر کشت برنامهریزی شده تکمیل شده است، در حالی که گزارش اولیه وزارت کشاورزی ایالات متحده نشان میدهد که ۶۷٪ از سطح زیر کشت ذرت در وضعیت خوب تا عالی قرار دارد. علاوه بر این، احتمال وقوع یک پدیده ال نینو قوی در طول ژوئن-آگوست به تقریباً ۸۰٪ افزایش یافته است و انتظارات از یک محصول با بازده بالا را افزایش میدهد.

پیشبینی سطح زیر کشت محصولات کشاورزی ایالات متحده در سال ۲۰۲۶. منبع: MXV
چشمانداز عرضه فراوان، موجی از نقد شدن موقعیتهای خرید توسط صندوقهای پوشش ریسک را به دنبال داشت. در غیاب عوامل حمایتی جدید، قیمت ذرت به طور مداوم کفهای پایینتری را ثبت کرد و در یک مقطع، این هفته برای پنج جلسه متوالی کاهش یافت.
فشار رقابتی از آمریکای جنوبی نیز در حال افزایش است. آرژانتین پیشبینی تولید ذرت خود را در سطح ۶۴ میلیون تن حفظ کرده است، در حالی که پیشرفت برداشت به ۴۱ درصد رسیده است. دولت همچنین نقشه راهی را برای کاهش مالیات صادرات ذرت در سالهای آینده اعلام کرده است که در نتیجه رقابتپذیری آن را در بازار بینالمللی افزایش میدهد. در برزیل، محصول ذرت سافرینها نیز در حال برداشت است و به عرضه جهانی میافزاید.
طبق گفته MXV، در کوتاهمدت، بازار ذرت همچنان تحت تأثیر تحولات محصول در ایالات متحده خواهد بود. اگر شرایط آب و هوایی به همان اندازه مطلوب باقی بماند، یافتن یک روند صعودی پایدار برای قیمت ذرت در آینده نزدیک دشوار خواهد بود.
منبع: https://congthuong.vn/gia-phe-the-gioi-dong-loat-giam-sau-460335.html









