قیمت گوشت گاو در آمریکا به بالاترین حد خود رسید.

(CLO) قیمت گوشت گاو در ایالات متحده به بالاترین حد خود رسیده است، زیرا اندازه گله گاو این کشور به پایین‌ترین سطح خود در دهه‌های اخیر رسیده است.

داده‌های منتشر شده توسط اداره آمار کار ایالات متحده در روز جمعه نشان داد که میانگین قیمت خرده فروشی گوشت چرخ کرده ۱۰۰٪ به رکورد ۶.۷۵۲ دلار در هر پوند رسیده است که قوی‌ترین افزایش ماهانه از ژوئن ۲۰۲۰ است.

قیمت گوشت گاو در ایالات متحده به بالاترین حد خود رسیده است، زیرا اندازه گله گاو این کشور به پایین‌ترین سطح خود در دهه‌های اخیر رسیده است. (تصویر تزئینی. عکس: Freepik)

بر اساس گزارش موجودی دام وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) در ژانویه ۲۰۲۶، تعداد کل گاو و گوساله در ایالات متحده تا اول ژانویه به ۸۶.۲ میلیون راس رسیده است که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته تقریباً ۳۰۰۰۰۰ راس کاهش یافته و پایین‌ترین سطح در ۷۵ سال گذشته است.

سال‌ها خشکسالی طولانی مدت، کشاورزان را مجبور کرده است که گاوهای پرواری خود را با قیمت‌های بالا بفروشند. کارشناسان می‌گویند خشکسالی بزرگترین عامل این امر است.

خشکسالی در غرب آمریکا و دشت‌ها، مراتع را ویران کرده و منابع غذایی و آبی را به شدت کاهش داده است. بسیاری از مردم مجبور شده‌اند دام‌های خود، از جمله گاوهایی که برای نگهداری گوساله‌های آینده ضروری هستند را زودتر از موعد بفروشند.

طبق داده‌های بانک فدرال رزرو کانزاس سیتی، هر بار که خشکسالی بدتر می‌شود، تولید یونجه ۱۲ درصد کاهش و قیمت یونجه ۵ درصد افزایش می‌یابد.

طبق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده، گله گاو گوشتی به ۲۷.۶ میلیون راس کاهش یافته است که نسبت به سال ۲۰۲۵، ۱ درصد کاهش و پایین‌ترین سطح از سال ۱۹۶۱ است. تعداد گوساله‌های متولد شده در سال ۲۰۲۵، ۳۲.۹ میلیون راس تخمین زده می‌شود که نسبت به سال ۲۰۲۴، حدود ۲ درصد کاهش و همچنین کمترین میزان ثبت شده است.

صنعت دامپروری در سیزدهمین سال از چرخه فعلی خود و هشتمین سال متوالی رکود خود قرار دارد.

اقتصاددانان معتقدند که فروش دام با قیمت‌های فعلی گاهی اوقات سودآورتر از نگهداری آنها برای سودهای آینده است.

یکی از کشاورزان گفت که وضعیت مالی «بسیار متزلزل» است. با وجود افزایش شدید قیمت دام، هزینه نگهداری دام نیز به طور قابل توجهی افزایش یافته است.

طبق تحلیلی که توسط فدراسیون دفتر کشاورزی ایالات متحده انجام شده است، پیش‌بینی می‌شود کل بدهی کشاورزی در سال ۲۰۲۶ با ۵.۲ درصد افزایش به رکورد ۶۲۴.۷ میلیارد دلار برسد، در حالی که انتظار می‌رود هزینه‌های بهره به رکورد ۳۳ میلیارد دلار برسد. همچنین انتظار می‌رود میانگین اندازه وام‌های عملیاتی در سال ۲۰۲۵ تقریباً ۳۰ درصد بیشتر از سال ۲۰۲۴ باشد.

این فدراسیون همچنین اعلام کرد که تعداد ورشکستگی‌های مزارع در سال ۲۰۲۵ به ۳۱۵ مورد افزایش یافته است که نسبت به سال قبل ۴۶ درصد افزایش داشته است. داده‌های وزارت کشاورزی ایالات متحده نشان می‌دهد که بیش از ۱۶۰،۰۰۰ مزرعه بین سال‌های ۲۰۱۷ تا ۲۰۲۴ تعطیل شده‌اند.

منبع: https://congluan.vn/gia-thit-bo-my-cham-muc-cao-ky-luc-10330868.html