افزایش قیمت میگو هنوز برای پرورش‌دهندگان جذاب نیست

قیمت میگوی خام در اوایل سال ۲۰۲۴ نشانه‌هایی از افزایش جزئی را نشان داد. میگوی پاسفید توسط تاجران با قیمت ۹۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برای ۱۰۰ میگو در هر کیلوگرم؛ ۹۸،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برای ۸۰ میگو در هر کیلوگرم؛ ۱۱۸،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم برای ۵۰ میگو در هر کیلوگرم خریداری شد که حدود ۱۵،۰۰۰ تا ۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بیشتر از حدود ۲ ماه پیش بود. میگوی ببری سیاه با ۴۰ میگو در هر کیلوگرم ۱۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم؛ ۳۰ میگو در هر کیلوگرم ۲۱۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و ۲۰ میگو در هر کیلوگرم ۳۲۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم قیمت داشت.

طبق پیش‌بینی‌های مراکز خرید میگوی خام، به دلیل تقاضای بازار برای سال نو قمری در سال ۲۰۲۴، احتمالاً قیمت میگو در آینده افزایش خواهد یافت.

پرورش‌دهندگان میگو که از مدل پرورش فوق فشرده با تراکم بالا در باک لیو پیروی می‌کنند، هنوز عجله‌ای برای رهاسازی میگو ندارند. عکس: نات هو

افزایش قیمت‌ها یکی از عواملی است که کشاورزان را به بازسازی استخرهای خود برای محصولات جدید تشویق می‌کند. با این حال، بسیاری از کشاورزان به دلیل ترس از ضرر و زیان هنوز بسیار محتاط هستند.

در منطقه دونگ های، جایی که منطقه پرورش میگو با استفاده از مدل فوق متراکم پیشرفته و میگوی صنعتی بزرگترین منطقه در استان باک لیو است، استخرها در حال حاضر هنوز کاملاً ساکت هستند.

طبق آمار وزارت کشاورزی و توسعه روستایی منطقه دونگ های، ۶۰ تا ۷۰ درصد از مناطق پرورشی که از مدل فوق متراکم پیروی می‌کنند، هنوز در استخرهای معلق قرار دارند و تنها حدود ۳۰ درصد از استخرها میگو دارند.

آقای نگوین تان سانگ - یک پرورش‌دهنده میگو با فناوری پیشرفته در کمون لانگ دین دونگ، منطقه دونگ های - گفت که پرورش‌دهندگان میگو به دلیل افزایش مداوم هزینه‌های خوراک و داروهای دامپزشکی برای محصولات آبزی با مشکلات زیادی روبرو هستند. در همین حال، یک برنامه وام برای بخش جنگلداری و محصولات آبزی به ارزش حدود ۱۵۰۰۰ میلیارد دانگ ویتنامی اجرا شده است، اما تاکنون پرورش‌دهندگان میگو در دسترسی به آن مشکل داشته‌اند زیرا اکثر آنها شرایط مورد نیاز بانک را ندارند.

آقای نگوین هوانگ شوان، رئیس اداره شیلات استان باک لیو، گفت که پرورش‌دهندگان میگو باید از توصیه‌های مربوط به برنامه‌های رهاسازی میگو از سوی سازمان‌های تخصصی پیروی کنند و تکنیک‌های جدیدی را برای تولید به کار گیرند.

به ویژه در پرورش متراکم میگو، هزینه‌های خوراک بیش از ۵۰ تا ۶۰ درصد از کل هزینه تولید را تشکیل می‌دهد، بنابراین پرورش‌دهندگان باید خوراک با کیفیت خوب و مناسب برای اندازه میگو انتخاب کنند، مقدار خوراک را متناسب با خروجی میگو در استخر تنظیم کنند تا از تغذیه بیش از حد، ایجاد ضایعات و هزینه‌های تصفیه آب جلوگیری شود. پرورش‌دهندگان میگو باید قبل از ذخیره‌سازی، میگوهای با کیفیت خوب و عاری از بیماری را انتخاب کنند تا میزان بقا افزایش یابد.

آقای شوان همچنین به پرورش‌دهندگان میگو توصیه کرد از برداشت انبوه، ذخیره‌سازی در تراکم کم و طولانی کردن دوره پرورش برای افزایش اندازه میگو به منظور افزایش قیمت فروش خودداری کنند. در عین حال، برای افزایش ارزش صنعت میگو، حلقه‌های تولید را در طول زنجیره تشکیل دهند.

استان باک لیو در حال حاضر نزدیک به ۱۴۰،۰۰۰ هکتار زمین پرورش میگو با خروجی بیش از ۳۰۰،۰۰۰ تن در سال دارد و از نظر مساحت و خروجی پرورش میگو در رتبه دوم کشور قرار دارد.

منبع