رویایی شیرین، معطر به دارچین.

ترا مای در مه فرو رفته است. عکس: مای تان چونگ

یک مرد جوان محلی قوی هیکل و چابک ما را به اعماق روستا هدایت کرد. منطقه کم جمعیت و جاده‌ها وحشتناک بودند. مجبور شدیم موتورسیکلت‌هایمان را بگذاریم و پیاده برویم. «مهم نیست، فقط ما را به سخت‌ترین مکان ببرید و ببینید چه شکلی است.»

منظره در مه شبانگاهی

ما در گل و لای تقلا می‌کردیم، از صخره‌ها بالا می‌رفتیم و گاهی اوقات مجبور بودیم از طناب برای عبور از نهرها استفاده کنیم. رسیدن به دورافتاده‌ترین نقاط کوهستان، سختی‌هایی فراتر از تصور ما را آشکار کرد. کشت ذرت و لوبیا خیلی سودآور نبود؛ اکثر مردم کاملاً به کشت دارچین متکی بودند.

اما دارچین خیلی کند رشد می‌کند و درآمد ناچیزی دارد. اگرچه دارچین در همه جای اینجا کشت می‌شود، اما هنوز مشکل اقتصادی مردم را حل نکرده است.

من هم به عنوان کسی که از راه دور برای انجام کارهای خیریه آمده‌ام، وقتی به وضعیت اسفناک کسانی که اینجا در پای کوه منزوی شده‌اند فکر می‌کنم، احساس غم و اندوه شدیدی می‌کنم.

از خودم پرسیدم: وقتی تمام عمرشان را در خانه‌های کوچکی که در کنار کوه‌های سر به فلک کشیده قرار دارند، محبوس باشند، از چه شادی و زیبایی می‌توانند لذت ببرند؟

قرار شد ما در خانه یک خانواده محلی در روستا اقامت کنیم. این خانه بهترین شرایط زندگی را داشت. وقتی خوش شانس بودم که اینجا اقامت کنم، یک هدیه معنوی بزرگ نصیبم شد: یک خانه چوبی ساده که با ظرافت در دامنه کوه بلند قرار گرفته بود.

تصور کنید: خورشید تازه غروب کرده، آخرین پرتوهای نور خورشید کم‌رنگ می‌شوند و من به حیاط می‌روم. اینجا، چوب‌های دارچین برای خشک شدن پهن شده‌اند و تمام حیاط را پوشانده‌اند. من روی صندلی روی ایوان فرو می‌روم، چشمانم نیمه‌باز است و عطر ملایم و تندی را که از پوست خشک دارچین ساطع می‌شود، در خنکای شیرینی که به آرامی به لباس‌های نازکم نفوذ می‌کند، استنشاق می‌کنم.

تقریباً هر خانه‌ای در اینجا دارچین پرورش می‌دهد. آنها پوست درخت را برداشت می‌کنند، آن را به قطعات کوچک برش می‌دهند و به طور مرتب جلوی خانه‌هایشان خشک می‌کنند. در حالی که هر تکه دارچین را تحسین می‌کردم، صدای چکه کردن شبنم روی لبه بام خانه‌ها مرا به وجد آورد.

می‌توانستم به وضوح صدای مه در حال ریزش را بشنوم، صدایی که شاید فقط در اواخر بعد از ظهر در قله چنین کوه بلندی شنیده می‌شد. و تصویری که بارها در ذهنم تصور کرده بودم، اکنون در مقابل چشمانم ظاهر شد: در مه دلربای عصرگاهی، هیزم‌شکن و همسرش، در حالی که دسته‌های هیزم خشک را بر پشت خود حمل می‌کردند، با آسودگی از کوه پایین می‌آمدند.

آنها در حالی که خیلی آهسته در مورد چیزی صحبت می‌کردند، قدم می‌زدند که حدس زدم داستانی بسیار احساسی باشد. سپس مه، چهره‌هایشان را محو کرد. تمام جزئیات جلوی چشمانم در تاریکی محو شد و تنها عطر قوی دارچین باقی ماند که با سردتر شدن هوا، بیشتر به چشم می‌آمد.

خواب شیرین

ما شام بسیار گرمی با میزبانانمان خوردیم، با اینکه آنها از قبل چیزی در مورد ما نمی دانستند. در آن لحظه من بسیار سپاسگزار بودم و فکر کردم شاید زیباترین چیزی که همیشه در مردم اینجا وجود دارد، مهمان نوازی است.

دختران کوهستانی و درختان دارچین ترا مای. عکس: مای تان چونگ

پیدا کردن چیزی زیباتر از تعامل بین غریبه‌ها سخت است. وقتی مهمان‌نوازی در خانه‌ای در چنین فاصله‌ی دوری در کوهستان اتفاق می‌افتد، برای مسافران بسیار تأثیرگذار است.

میزبان به من یک تخت راحت در اتاق نشیمن تعارف کرد. وقتی روی تخت جا گرفتم، آرام به همه چیز گوش دادم، انگار می‌ترسیدم که چنین لحظات خاطره‌انگیزی را از دست بدهم. چنین تجربیاتی در زندگی نادر است.

هوای سرد و نمناک کوهستان پاهایم را کمی بی‌حس کرده بود. اما چیزی گرم و آرامش‌بخش کم‌کم پخش شد و واضح‌تر و واضح‌تر گشت. چرا چنین عطر قوی دارچینی در رختخواب وجود داشت؟

در نور سوسوزن چراغ نفتی، اطراف تخت را نگاه کردم، اما دارچینی پیدا نکردم. با این حال، چرا بوی "دارچین یشم کوه‌های مرتفع" اینجا اینقدر قوی بود؟ نفس عمیق دیگری کشیدم و بوی دارچین را درست زیر کمرم حس کردم. وقتی دستم را زیر تخت بردم، با کمال تعجب توده‌ای ضخیم از دارچین خشک شده را زیر تخت پیدا کردم. معلوم شد که من به اندازه کافی خوش شانس بوده‌ام که روی توده‌ای معطر از دارچین خوابیده‌ام.

- آیا در خوابیدن در یک تخت ناآشنا مشکل دارید؟

صاحبخانه از حیاط آمد، مرا در حال جنب و جوش دید و صدایم کرد. نشستم، فتیله چراغ را بالا کشیدم و با صاحبخانه گپ زدم.

روی تختی که بوی دارچین می‌داد نشسته بودم و به حرف‌های میزبان در مورد درختان دارچین باستانی در ترا وان گوش می‌دادم. در حال حاضر حدود ۱۰۰ درخت دارچین باستانی در اینجا وجود دارد که برخی از آنها بیش از ۱۰۰ سال قدمت دارند. مردم کا دونگ و حتی مردم کین اینجا، به این درختان احترام زیادی می‌گذارند و آنها را ارواح جنگلی می‌دانند که از روستا محافظت می‌کنند.

کشاورز پیر با ناراحتی تعریف کرد: «آوریل هر سال فصل اوج برداشت دارچین است. در دهه ۱۹۸۰، یک کیلوگرم دارچین کهنه معادل یک سکه طلا ارزش داشت. اما اکنون، بیشتر آن از گونه‌های جدید و کم‌ارزش است که تولیدکنندگان دارچین را در وضعیت دشواری قرار داده است.»
داستان دشوار اما زیبای دارچین مرا به خوابی شیرین و بی‌نظیر فرو برد.

صبح روز بعد، قبل از خداحافظی با میزبانم و پایین آمدن از کوه، به آرامی به پشت سرم، به بستر بامبو که زیر آن پر از دارچین بود، نگاه کردم. احساس خوابی خوشبو را در آنجا به یاد آوردم.

من برای همیشه عطر شیرین هوای خنک کوه‌های نام ترا مای را به یاد خواهم داشت. و می‌دانم که مردمی که در قله‌های آن کوه‌ها زندگی می‌کنند کاملاً محروم نیستند. آنها چیزهایی دارند که یافتن آنها در مناطق پست غیرممکن است.

منبع: https://baoquangnam.vn/giac-mong-dep-thom-huong-que-3142178.html