حفظ رنگ‌های پر جنب و جوش عودهای سنتی.

با فرا رسیدن بادهای سرد دسامبر، سرعت زندگی در روستای بخورپزی فونگ آپ بیش از هر زمان دیگری افزایش می‌یابد. در زیر نور خشک و طلایی خورشید، ده‌ها هزار چوب عود قرمز روشن روی طاقچه‌ها در حال خشک شدن هستند و امیدهایی را برای یک تعطیلات پررونق تت و بقای یک روستای صنایع دستی صد ساله با خود به همراه دارند.

فرآیند دقیق «دمیدن زندگی» به پودر خاک اره.

روستای بخورسازی فونگ آپ در بخش تان دونه، استان خان هوا (که قبلاً بخش نین بین، شهر نین هوا، استان خان هوا نام داشت) بیش از ۱۰۰ سال قدمت دارد. در فراز و نشیب‌های تاریخ، این روستا نه تنها به عنوان تکیه‌گاه معنوی برای مردم، بلکه به عنوان منبع پایدار معیشت برای صدها خانوار نیز عمل کرده است.

آقای دو ون تانگ در کنار دستگاه بخور خود.

خانم لی تی لای، هنرمندی که خانواده‌اش سه نسل است در این حرفه فعالیت دارند، در حالی که ما را از میان قفسه‌های خشک‌کن عود با رنگ‌های روشن هدایت می‌کرد، گفت که درست کردن عود واقعاً کار دقیقی است. در روزهای عادی شلوغ است، اما در روزهای منتهی به تت (سال نو قمری) حتی شلوغ‌تر هم می‌شود، چرا که مردم باید ساعت ۳-۴ صبح از خواب بیدار شوند تا پودر عود را به موقع مخلوط کنند.

خانم لای در حالی که به سرعت پودر را ورز می‌داد، توضیح داد: «برای تهیه عودهای واقعاً معطر، مخلوط کردن پودر مهمترین مرحله است.» ماده اصلی عود، خاک اره آسیاب شده ریز مخلوط با عطرهای طبیعی مانند دارچین و چوب عود است. اگرچه این مواد اغلب وارداتی هستند، اما راز ترکیب منحصر به فرد مردم فونگ آپ است که رایحه‌ای متمایز، خالص و بی‌نظیر ایجاد می‌کند.

پس از اینکه عودها لوله شدند، به مدت ۲ تا ۳ روز آفتابی روی قفسه‌های خشک‌کن در فضای باز قرار داده می‌شوند. در طول این فرآیند، کارگران باید دائماً عودها را بچرخانند تا از محو شدن رنگ قرمز و از بین رفتن عطر آنها جلوگیری شود.

رنگ‌های پر جنب و جوش دسته‌های عود از حومه شهر.

آقای دو ون تونگ (۶۲ ساله) که ۴۰ سال سابقه در ساخت عود دارد، گفت: «پیش از این، ما عمدتاً عود را با دست می‌ساختیم و روزانه فقط حدود ۱۵ تا ۲۰ کیلوگرم تولید می‌کردیم. اما در ۱۰ سال گذشته، به لطف ماشین‌آلات، بهره‌وری چندین برابر افزایش یافته است.» ترکیب فناوری مدرن و مهارت انسانی در فرآیند مخلوط کردن به این دهکده صنایع دستی کمک کرده است تا هم طعم‌های سنتی را حفظ کند و هم تقاضای بالای بازار را در فصول اوج تقاضا برآورده سازد.

دست‌های پینه بسته و ترس از زوال.

از دور، این دهکده صنایع دستی مانند یک فرشینه زیبا با دسته‌هایی از عودهای قرمز رنگ که در آفتاب خشک می‌شوند، به نظر می‌رسد. با این حال، در پشت این زیبایی، سختی سازندگان عود نهفته است، سختی‌ای که کمتر کسی آن را درک می‌کند. برای رسیدن به این زیبایی، آنها باید با گرد و غبار پودر عود که در نفسشان نفوذ می‌کند، روبرو شوند و دستانشان آنقدر با مواد شیمیایی آغشته شود که پینه ببندد. بسیاری به اشتباه فکر می‌کنند که این کار آسانی است، اما در واقع، این یک فداکاری خاموش از سلامتی برای عشق به حرفه‌شان است.

خانم له تی لای مدام عودها را روی طاقچه می‌چرخاند تا خشک شوند.

در حال حاضر، روستای عود فونگ آپ سه نوع اصلی عود را به بازار عرضه می‌کند: عود چوب آگار، عود شمالی و عود دارچین. در طول تت (سال نو قمری)، قیمت عود چوب آگار از 300000 تا 400000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است، در حالی که عود شمالی مقرون به صرفه‌تر است و از 50000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم شروع می‌شود. با وجود افزایش قابل توجه فروش، هنوز هم نگرانی در چشمان سازندگان عود باتجربه مانند خانم لای وجود دارد. در سال‌های اخیر، عود سنتی فونگ آپ برای رقابت با عود صنعتی ارزان‌تر تلاش کرده است.

خانم لای با خود اندیشید: «تا زمانی که دست‌ها و پاهایم هنوز بتوانند کار کنند، به این حرفه ادامه خواهم داد. فقط نگران روزی هستم که دیگر هیچ‌کس در این روستا این کار را انجام ندهد...» و این نگرانی مشترک بسیاری از خانوارهای اینجاست، زیرا می‌بینند نسل جوان‌تر به تدریج قاب‌های بامبو و عود را رها می‌کنند و به دنبال مشاغل مدرن‌تر می‌روند.

مقامات محلی در مواجهه با خطر محو تدریجی روستاهای صنایع دستی سنتی به فراموشی، سیاست‌هایی را برای حمایت از دسترسی مردم به وام جهت توسعه تولید اجرا کرده‌اند. با این حال، بزرگترین چالش همچنان بازاریابی و تبلیغ محصولات است. در حال حاضر، روستاهای صنایع دستی هنوز عمدتاً بر تولید مواد اولیه تمرکز دارند و هنوز اولویتی برای برندسازی یا ایجاد طرح‌های جدید برای همگام شدن با روندهای مصرف‌کننده مدرن قائل نشده‌اند.

در بستر دگرگونی سریع خان هوا، حفظ یک هنر و صنعت سنتی که ریشه در فرهنگ معنوی دارد، بسیار ارزشمند است. مردم فونگ آپ نه تنها آرزوی تأمین معیشت خود را دارند، بلکه مهم‌تر از همه، می‌خواهند هویت فرهنگی جامعه خود را برای انتقال به نسل‌های آینده حفظ کنند.

عودهای آماده‌شده از روستای عود فونگ آپ، به طور مرتب چیده شده‌اند.

با غروب خورشید، روستای بخور فونگ آپ، درخشان‌تر و تابناک‌تر از همیشه می‌درخشد. دسته‌های عود به طور مرتب چیده شده‌اند و آماده‌اند تا روی کامیون‌ها بارگیری شوند و به گوشه و کنار کشور منتقل شوند تا در شب سال نو به محراب اجدادی خانواده‌ها تقدیم شوند.

با ترک دهکده صنایع دستی در میان بوی ماندگار عود، متوجه شدیم که هر عود فقط یک محصول نیست، بلکه نمادی از گرما و دعاهای صنعتگران است که به عنوان ادای احترام به بهار تقدیم می‌شود. در میان شلوغی و هیاهوی زندگی، مردم اینجا بی‌سروصدا به کار خود ادامه می‌دهند و روحیه پر جنب و جوش ملت را حفظ می‌کنند.

منبع: https://www.qdnd.vn/phong-su-dieu-tra/phong-su/giu-gin-sac-tham-nhang-que-1022800