بهای نابودی
از مزارع ساحلی جنوب مرکزی ویتنام گرفته تا مناطق کلیدی پرورش پرندگان بادخورک، هنوز هم هر روز تورهای نایلونی نازکی انداخته میشود. بسیاری معتقدند که اینها تنها تعداد کمی از پرندگان وحشی هستند که برای بقا صید میشوند. اما برای کسانی که در صنعت پرورش پرندگان بادخورک فعالیت دارند، پشت هر پرنده به دام افتاده، ضررهای بیشماری نهفته است.
آقای فام دوی خیم، معاون رئیس و دبیرکل انجمن پرندگان شکاری ویتنام، در گفتگو با روزنامه تین فونگ گفت: «نگرانکنندهترین چیز تعداد پرندگان شکار شده در هر زمان معین نیست، بلکه عواقب بلندمدت آن بر توانایی بازسازی جمعیت است. در حال حاضر، کل جمعیت پرندگان شکاری در ویتنام حدود ۲۴ میلیون پرنده با طول عمر ۸ تا ۱۲ سال تخمین زده میشود. اگر تعداد پرندگان بالغ به طور مداوم شکار شود، عرضه پرندگان جوان برای جبران روند طبیعی پیری جمعیت کافی نخواهد بود.»
به گفته آقای فام دوی خیم، سویفتلتها گونهای هستند که به صورت گله ای زندگی میکنند و حس اجتماعی بسیار قوی دارند. وقتی چند پرنده در تور گیر میافتند و درخواست کمک میکنند، بسیاری دیگر اغلب به نجات آنها میشتابند و در نهایت نیز به دام میافتند. در برخی موارد، فقط یک تور میتواند به کل گله آسیب برساند. این نگرانی بزرگی برای کسانی است که در این حرفه کار میکنند. این نگرانی زمانی بیشتر میشود که هر پرنده بالغ میمیرد، به این معنی که پرندگان جوان در لانه منبع مراقبت خود را از دست میدهند و در معرض گرسنگی قرار میگیرند. این تلفات بلافاصله قابل مشاهده نیستند، اما به طور خاموش توانایی طبیعی کلونی سویفتلتها را برای بهبودی تضعیف میکنند.
به گفته رهبران انجمن پرندگان سویفتلت ویتنام، شکار غیرقانونی پرندگان سویفتلت موضوع جدیدی نیست. سالهای زیادی، برخی افراد معتقد بودند که هر کسی حق دارد از پرندگان وحشی بهرهبرداری کند. با این حال، سویفتلتها اکنون به عنوان یک منبع ویژه در نظر گرفته میشوند و توسط قانون محافظت میشوند. متأسفانه، در برخی مناطق، این آگاهی هنوز به طور کامل محقق نشده است.

آقای فام دوی خیم معتقد است که برخی از مناطق هنوز مسئله شکار پرندگان بادخورک را دست کم میگیرند و این امر منجر به ادامه وجود تلههای پرندگان برای مدت طولانی بدون رسیدگی کامل به آنها شده است. آقای خیم تأکید کرد: «در پشت این تورها، تقاضای خاموش بازار نهفته است. برخی از رستورانها و غذاخوریها هنوز پرندگان وحشی را با نامهای مختلف خریداری میکنند و ناخواسته زمینهای برای فعالیتهای شکار ایجاد میکنند.»
مشکل حفظ مواد اولیه
در حالی که هنوز تورها در مسیرهای پرواز سویفتلتها وجود دارند، صنعت پرورش سویفتلت ویتنام با فرصتی بیسابقه برای رشد روبرو است. پس از اولین صادرات رسمی لانههای سویفتلت به چین در اواخر سال 2023، ویتنام همچنان درهای خود را به روی بازارهای پرتقاضاتر باز میکند.
خانم تران تان های، مدیر شرکت های ین نها ترانگ، گفت: «در پایان سال ۲۰۲۳، این شرکت اولین شرکتی بود که لانه پرنده را به بازار چین صادر کرد. در آوریل ۲۰۲۴، این شرکت با صادرات رسمی اولین محموله لانه پرنده به فرانسه ، نقطه عطف ویژهای را رقم زد. برای دستیابی به این نتیجه، این شرکت سالهای زیادی را صرف تحقیق در مورد استانداردها، تکمیل فرآیندهای تولید و برآورده کردن مجموعهای از الزامات سختگیرانه اتحادیه اروپا کرد.» خانم های گفت: «آوردن موفقیتآمیز اولین محموله لانه پرنده ویتنامی به بازار فرانسه نه تنها مایه افتخار این شرکت است، بلکه در را برای لانه پرنده ویتنامی باز میکند تا به بازار اروپا عمیقتر دسترسی پیدا کند.»
به گفته خانم تران تان های، الزامات سختگیرانه بازار اتحادیه اروپا، کسب و کارها را نیز به استانداردسازی فرآیندهای تولید و کنترل کیفیت از مواد اولیه تا محصولات نهایی ترغیب میکند. برای فتح بازارهای بزرگ، داشتن یک منبع پایدار و باکیفیت از مواد اولیه ضروری است. این همچنین به معنای محافظت از جمعیت سویفتلتها است.
نها ترانگ به لطف شرایط طبیعی منحصر به فرد خود که کیفیت مشهور لانههای پرندگانش را تولید میکند، مدتهاست که به عنوان "پایتخت لانه پرندگان" ویتنام شناخته میشود. این همچنین بزرگترین مزیت رقابتی صنعت لانه پرندگان ویتنام در بازار بینالمللی است. با این حال، به گفته خانم تران تان های، اگر زیستگاه پرندگان آسیب ببیند، این مزیت معنای خود را از دست خواهد داد. خانم های گفت: "در بیش از 10 سال کار در صنعت لانه پرندگان، همیشه معتقد بودهام که بدون یک دسته سالم از پرندگان، لانههای پرندگان با کیفیتی وجود نخواهد داشت. این قانون بقای این صنعت است."
«برای توسعه پایدار صنعت پرورش سویفتلت، دو راه حل به طور همزمان مورد نیاز است: مجازات شدید شکار غیرقانونی و حمایت از انتقال معیشت برای مناطقی که قبلاً به شکار سویفتلتها متکی بودند. وقتی مردم بفهمند که حفاظت از سویفتلتها به معنای حفاظت از درآمد بلندمدت خودشان است، تلاشهای حفاظتی واقعاً مؤثر خواهد بود.» - آقای فام دوی خیم
خانم تران تان های اظهار داشت که برای توسعه پایدار صنعت پرورش سویفتلت، حفاظت از اکوسیستم باید در کنار رشد اقتصادی در اولویت قرار گیرد. کیفیت منبع مواد اولیه همیشه اولین عاملی است که شرکای بینالمللی ارزیابی میکنند. اگر منبع مواد اولیه پایدار نباشد، برندهای لانه سویفتلت ویتنامی برای رقابت در بازار جهانی با مشکل مواجه خواهند شد.
خانم های، بر اساس تجربه همکاری خود با شرکای بینالمللی، معتقد است که ویتنام باید به سرعت مجموعهای هماهنگ از استانداردها را برای برندهای لانه پرنده ویتنامی تدوین کند، تبلیغات تجاری را تقویت کند، از کسبوکارها در گسترش صادرات حمایت کند و توسعه صنعت لانه پرنده را با گردشگری تجربی پیوند دهد. علاوه بر این، سیاستهایی برای حمایت از کسبوکارها در سرمایهگذاری در فناوری پیشرفته پردازش و تنوعبخشی به محصولات برای افزایش ارزش افزوده مورد نیاز است.
آقای فام دوی خیم با همین دیدگاه اظهار داشت که اگر از جمعیت سویفتلتها محافظت نشود و عرضه پایدار مواد اولیه حفظ نشود، دستیابی به هدف دستیابی به ۱۵۰ میلیون دلار درآمد صادراتی تا سال ۲۰۳۰ بسیار دشوار خواهد بود.
منبع: https://tienphong.vn/giu-vang-trang-de-vuon-tam-the-gioi-post1855754.tpo









