تحقق رویاها از فقدان

نگوین تی بین، متولد ۱۹۹۳، در جوانی فکر می‌کرد موز فقط یک میوه آشنا در هر وعده غذایی و در بازار حومه شهر است. اما همین موزهای سبز بودند که الهام‌بخش سفر کارآفرینی مصمم این دختر جوان شدند.

خانم نگوین تی بین با موفقیت کسب و کاری را از موزهای سبز راه اندازی کرده است.

درد به انگیزه تبدیل می‌شود

کمتر کسی می‌داند که رویای بین برای ایجاد محصولی پاک و سالم برای جامعه، از یک فقدان سرچشمه گرفته است. این دختر کوچک در سن ۱۸ سالگی، درد از دست دادن پدرش را به دلیل سرطان ریه تحمل کرد. قبل از اینکه این زخم التیام یابد، غم و اندوه خانواده را فرا گرفت، زیرا عمو و عمه‌اش یکی پس از دیگری، آنها نیز بر اثر سرطان، درگذشتند.

بین به اشتراک گذاشت: قبل از حادثه خانوادگی، همیشه از خودم می‌پرسیدم که چرا عزیزانم بیمار می‌شوند؟ آیا راهی وجود دارد که هر فرد بتواند با وعده‌های غذایی روزانه از ابتلا به بیماری جلوگیری کند؟

این نگرانی باعث شد بین شروع به تحقیق در مورد اسناد مربوط به غذاهای طبیعی و مواد فعالی کند که می‌توانند از سلامت حمایت کنند. او هنگام مطالعه یک مطالعه در یک مجله علمی آمریکایی، به طور تصادفی از محتوای بالای نشاسته مقاوم در موزهای سبز مطلع شد که به کاهش خطر سرطان روده بزرگ کمک می‌کند، از کنترل قند خون پشتیبانی می‌کند، هضم را بهبود می‌بخشد و فواید زیادی برای سلامتی دارد.

دختر جوان ناگهان حرفش را قطع کرد: موزهای سبز - میوه‌ای آشنا در زادگاهش - حاوی ارزش‌های گرانبهایی بودند. این لحظه‌ای بود که نقطه عطفی برای بینه رقم زد. از آن لحظه به بعد، او تصمیم گرفت کاری برای افزایش ارزش موزها از زادگاهش انجام دهد.

سفر استقامت

بین پس از فارغ‌التحصیلی از دانشگاه اقتصاد و مدیریت بازرگانی تای نگوین، شغل ثابتی در یک شرکت آب پیدا کرد. درآمد خوب بود، محیط کاری خوب بود، آینده روشن بود، اما قلب او به خوشه‌های موز سبز کشاورزان زادگاهش دوخته شده بود.

برخی از محصولات معمول از موز سبز.

در ژانویه ۲۰۲۰، بین شغل خود را ترک کرد، تمام پس‌انداز خود را روی هم گذاشت و وام بیشتری گرفت تا یک مرکز فرآوری آرد موز سبز در گروه ۲۶، کوان تریو وارد، بسازد. در ابتدا، آرد موز سبز با استقبال خوبی روبرو شد، اما همچنان با موانع بزرگی روبرو بود: فقط برای پخت، تهیه تنقلات یا مخلوط کردن نوشیدنی‌ها مناسب بود که به زمان و پشتکار نیاز داشت. در همین حال، مصرف‌کنندگان مدرن به راحتی نیاز دارند.

بین از سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۴ به همین بسنده نکرد و با پشتکار فراوان روی یک محصول جدید تحقیق کرد: رشته فرنگی موز سبز موز، بدون مواد شیمیایی، می‌تواند برای وعده‌های غذایی اصلی استفاده شود و برای بسیاری از افراد، به ویژه افراد دارای رژیم غذایی، افراد مبتلا به دیابت، مشکلات معده یا افرادی که نیاز به کنترل وزن خود دارند، مناسب است.

پس از تأیید کیفیت، برند بنان به سرعت توسط بازار پذیرفته شد. در حال حاضر، تأسیسات بین هر ماه حدود ۲ تن پودر موز سبز و ۵ تن نودل موز سبز را به بازار داخل و خارج از استان عرضه می‌کند.

به طور خاص، بین با بیش از ۸۰ خانوار برای ساخت یک منطقه ۶۵ هکتاری برای تولید موز سبز ارتباط برقرار کرده و برای صدها کارگر فصلی و بسیاری از کارگران خرید و حمل و نقل شغل ایجاد کرده است.

رشته فرنگی موز در حال حاضر در سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های OCOP، فروشگاه‌های کشاورزی ارگانیک، رستوران‌ها، هتل‌ها، پلتفرم‌های تجارت الکترونیک موجود است و به بسیاری از شهرهای بزرگ و استان‌ها صادر می‌شود. درآمد سالانه حدود ۷ میلیارد دونگ ویتنام تخمین زده می‌شود.

بین همچنین در حال تکمیل خط تولید برند خود، از جمله: پودر موز سبز بانان، موز سبز خشک بانان، رشته فرنگی موز سبز بانان است. برخی از محصولات به استانداردهای OCOP سه ستاره دست یافته‌اند و به افتخار محصولات کشاورزی تای نگوین تبدیل شده‌اند. هدف آینده بین، عرضه موز سبز تای نگوین با بارکد و برندهای شفاف برای فتح بسیاری از بازارهای بین‌المللی است.

موزهای سبز، تحت دستان و فداکاری نگوین تی بین، از باغ‌های دامنه تپه‌های کمون قدیمی فو لاک (جایی که بین متولد شد) فراتر رفته و به یک محصول کشاورزی معمول تای نگوین تبدیل شده‌اند.

منبع: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202512/hien-thuc-hoa-uoc-mo-tu-nhungmat-mat-3564862/