اثربخشی مدل پیوند کشت کنگر فرنگی

در کمون‌های دورافتاده دا سار و دا نهیم، مردم محلی قبلاً قهوه و سبزیجات کوتاه‌مدت مانند لوبیای ژاپنی و گل کلم پرورش می‌دادند. اخیراً، با حمایت و تشویق دولت محلی، بسیاری از خانوارها با جسارت به سایر محصولات روی آورده و به تعاونی‌های تولید کنگر فرنگی پیوسته‌اند و به راندمان اقتصادی بالایی دست یافته‌اند.

به لطف شرکت در تعاونی کشاورزی کنگر فرنگی، وضعیت اقتصادی خانواده آقای هانگ به طور قابل توجهی بهبود یافته است.

ما از مدل کشاورزی کنگر فرنگی خانواده لو مو هانگ در هملت ۱، کمون دا سار، منطقه لاک دونگ، بازدید کردیم، زمانی که کشاورزان مشغول برداشت برگ‌ها برای فروش به شرکت سهامی دارویی لادوفار بودند. آقای هانگ با خوشحالی گفت: «سخت‌کوشی کشاورزان نتیجه داده است. پس از یک دوره طولانی تحول، باغ‌های پررونق کنگر فرنگی که در دامنه‌های مزرعه خانواده ما امتداد دارند، اکنون درآمد پایداری را فراهم می‌کنند. به لطف این، نه تنها خانواده من، بلکه بسیاری از خانواده‌های اقلیت‌های قومی در اینجا به لطف کشت مشترک گیاهان دارویی با شرکت سهامی دارویی لادوفار از فقر رهایی یافته‌اند.»

به گفته آقای هانگ، از سال ۲۰۱۵، خانواده‌اش در حال تحقیق و آزمایش روی پرورش کنگر فرنگی در زمین‌های کشاورزی خود بوده‌اند. در طول ۱۰ سال گذشته، با وجود دوره‌های دشواری در مصرف محصولات کشاورزی به دلیل شیوع بیماری‌ها و نوسانات بازار، سود کلی اقتصادی حاصل از کشت کنگر فرنگی به طور قابل توجهی بیشتر از سایر محصولات کشاورزی در منطقه بوده است. در حال حاضر، خانواده آقای هانگ ۸ سائو (تقریباً ۰.۸ هکتار) کنگر فرنگی کشت می‌کنند؛ شاخه‌ها و برگ‌ها توسط شرکت سهامی دارویی لادوفار خریداری می‌شوند. با ۸ سائو کنگر فرنگی تحت کشت، خانواده آقای هانگ به طور متوسط ​​هر ۱۵ روز یکبار برگ برداشت می‌کنند و حدود ۶ تن محصول می‌دهند. قیمت خرید فعلی ارائه شده توسط شرکت ۳۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم است که منجر به درآمد متوسط ​​ماهانه بیش از ۳۰ میلیون دانگ ویتنامی برای خانواده آقای هانگ می‌شود. علاوه بر این، او محصولات دیگری مانند پنبه، ساقه و ریشه را نیز برداشت و به سایر خریداران در منطقه می‌فروشد.

آقای هانگ افزود که هنگام شرکت در گروه‌های تعاونی کشت کنگر فرنگی با شرکت سهامی دارویی لادوفار، خانوارها راهنمایی فنی دریافت می‌کنند و طبق دستورالعمل‌ها، مراحل کاشت را رعایت می‌کنند، مانند استفاده از کودهای زیستی و کود گاوی و اجتناب از کود ماهی روی گیاهان کنگر فرنگی زیرا برگ‌ها برای تهیه چای و دارو برداشت می‌شوند. پس از ۴ ماه از کاشت، گیاهان شروع به تولید برگ برای برداشت می‌کنند و شرکت خرید تمام محصولات را تضمین می‌کند. هر هفته، کارکنان فنی شرکت برای بازرسی گیاهان و ارائه راهنمایی در مورد تکنیک‌های کشت، از مزارع بازدید می‌کنند. همزمان، کشاورزان در زمینه کود، تکنیک‌های کشت و برداشت پشتیبانی دریافت می‌کنند.

آقای بویی ون ترین، نایب رئیس کمیته مردمی کمون دا سار، گفت که در حال حاضر حدود ۲۵ هکتار کنگر فرنگی در این کمون کشت می‌شود. بیشتر این منطقه کشت شده توسط مردم محلی با همکاری شرکت‌ها و واحدهایی که محصول را برای فرآوری بیشتر خریداری می‌کنند، مدیریت می‌شود. در مقایسه با سایر محصولات کشاورزی در این منطقه، بازده اقتصادی مدل‌های کشت کنگر فرنگی بسیار بالا است و به ۵۰۰ تا ۷۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در هکتار در سال می‌رسد. در آینده، دولت محلی به عنوان پلی بین مشاغل و مردم برای توسعه و گسترش منطقه پیوند تولید عمل خواهد کرد و به تنوع بخشیدن به ساختار محصول و افزایش درآمد مردم محلی کمک خواهد کرد.

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست منطقه لاک دونگ، سطح زیر کشت کنگر فرنگی در این منطقه به ۵۰ هکتار افزایش یافته است که عمدتاً در کمون‌های دا نهیم، دا سار، دا چایس و لات متمرکز شده است. در حال حاضر، نزدیک به ۱۰۰ خانوار در این منطقه در زنجیره کشت و مصرف کنگر فرنگی شرکت می‌کنند و درآمد بالایی را برای مردم محلی در مناطق دورافتاده به ارمغان می‌آورند. علاوه بر این، منطقه لاک دونگ سه زنجیره تولید و مصرف برای محصولات دارویی کنگر فرنگی ایجاد کرده است. این زنجیره‌ها عبارتند از زنجیره تولید، فرآوری و مصرف کنگر فرنگی در کمون‌های دا سار و دا نهیم، که شامل شرکت لادوفار با ۱۰ خانوار با کشت ۵ هکتار، شرکت وین تین با ۴۰ خانوار با کشت ۴ هکتار و شرکت ترا نگوک دوی با ۲۰ خانوار با کشت ۲ هکتار می‌شود. در کنار به‌کارگیری فرآیندهای کشت استاندارد، پیوندهای تولیدی به طور فزاینده‌ای در حال گسترش هستند تا تولید پایدار برای کشاورزان و همچنین ورودی باکیفیت برای مشاغل فرآوری تضمین شود.

با پتانسیل موجود، لاک دونگ در آینده نیز به تشویق مردم برای گسترش منطقه کشت کنگر فرنگی ادامه خواهد داد. راه حل کلیدی از هم اکنون تا سال 2030، تمرکز بر پیوند تولید با مصرف محصولات کنگر فرنگی به طور خاص و سایر گیاهان دارویی بالقوه در منطقه به طور کلی است. تمرکز بر استفاده از فناوری‌های پیشرفته و مدرن در تحقیق، اصلاح نژاد، کشت و تکنیک‌های مراقبت برای دستیابی به بازده و کیفیت بالا در تولید و فرآوری، با هدف ایجاد محصولات دارویی رقابتی در بازار خواهد بود.

همزمان، کاربرد فناوری اطلاعات را در مدیریت و بهره‌برداری از محصولات گیاهان دارویی از کاشت تا تولید، برداشت، فرآوری و بهره‌برداری ترویج دهید؛ از ثبت علائم تجاری، نام‌های تجاری، کدهای منطقه کاشت، کدهای فرآوری و مصرف برای محصولات گیاهان دارویی حمایت کنید و از رعایت استانداردها و مقررات ملی و بین‌المللی در بازارهای داخلی و صادراتی اطمینان حاصل کنید.

منبع: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/hieu-qua-tu-mo-hinh-lien-ket-trong-atiso-d3068d9/