آقای لی وان هو با سرمایهگذاری جسورانه، درک تقاضای بازار و بهکارگیری تکنیکهای سیستماتیک، یک مرکز پرورش گربهماهی در مقیاس بزرگ ساخته و منبع پایداری برای کشاورزان داخل و خارج از استان ایجاد کرده است، ضمن اینکه درآمد بالایی نیز ایجاد کرده و به خانوادهاش کمک کرده تا ثروتمند شوند.
موفقیت از تصمیم گیری حاصل می شود
آقای هو در دوران فعالیتش در زمینه لوازم کشاورزی ، متوجه تقاضای زیادی برای بچه ماهی در منطقه شد، اما به دلیل کمبود خانوادههایی که به پرورش ماهی مولد میپرداختند، اکثر مردم فقط بچه ماهی پرورش میدادند. آقای هو گفت: «در آن زمان، من بازار بزرگی را میدیدم، اما تعداد کمی از مردم به طور سیستماتیک کارهایی از پرورش بچه ماهی، جمعآوری تخمها گرفته تا پرورش بچه ماهی را انجام میدادند. این همان چیزی بود که مرا ترغیب کرد تا این کار را امتحان کنم.»
در سال ۲۰۱۵، آقای هو تصمیم گرفت کل ۳.۵ هکتار زمین خانوادهاش را نوسازی کند که ۱.۵ هکتار آن برای پرورش ماهی مولد و ۲ هکتار باقیمانده برای پرورش بچهماهی استفاده میشد.
در ابتدا، مشکلات زیادی وجود داشت زیرا این حرفه به مهارتهای فنی بالایی نیاز داشت، در حالی که مردم محلی در آن زمان فاقد تجربه بودند. آقای هو با فلسفه «انجام کامل کار»، جسورانه مهندسان آبزیپروری را از دانشگاه کان تو استخدام کرد تا از تکنیکهای تصفیه آب، تولید تخم، جوجهکشی تخم تا پرورش بچهماهیها، پشتیبانی حرفهای ارائه دهند.
به لطف بهکارگیری زودهنگام روشهای فنی و علمی ، مدل او به سرعت تثبیت شد. نرخ هچینگ بچهماهیها از تخمها به طور مداوم به حدود ۸۰ درصد میرسد، که نرخ نسبتاً بالایی در تولید آبزیپروری است. بچهماهیهای حاصل از تأسیسات او به خوبی و با حداقل تلفات رشد میکنند و به دلیل کیفیتشان، مورد توجه بازرگانان قرار گرفتهاند.
سالهاست که تاجران و مردم استان و همچنین استانهای همجوار، مرکز او را برای خرید بچه ماهی و بچه ماهی انتخاب میکنند. این مرکز همچنین توسط اداره شیلات به عنوان دارنده الزامات تولید و پرورش گونههای آبزی تأیید شده است و از این طریق اعتبار و جایگاه خود را در بازار افزایش داده است.
به گفته آقای هو، برای داشتن بچه ماهی سالم، اولویت اول کیفیت مولدین است. بنابراین، او بیشتر مولدین خود را فقط از موسسه تحقیقات آبزی پروری II خریداری میکند تا از منشاء شفاف و کیفیت بالای آنها اطمینان حاصل کند. مولدین به مدت ۴ تا ۵ سال پرورش داده میشوند و قبل از استفاده برای پرورش، به وزن ۵ تا ۶ کیلوگرم میرسند.
| برخی نکات کلیدی برای پرورش مؤثر بچهماهیهای پنگوسی: تمرکز بر انتخاب مولدین با کیفیت بالا از منابع معتبر؛ کنترل دقیق کیفیت آب از مرحله انکوباسیون تخم تا مرحله پرورش بچهماهی؛ پایبندی به تکنیکهای استاندارد انکوباسیون تخم برای دستیابی به نرخ بالای تفریخ؛ کسب تجربه برای مدیریت سریع نوسانات آب و هوایی و محیطی؛ ایجاد ارتباط فعال با بازار برای اطمینان از مصرف پایدار بچهماهیها و بچهماهیها. |
هر ماهی ماده میتواند تقریباً ۸۰۰ گرم تخم بگذارد. تخمها با استفاده از یک فرآیند دقیق انکوبه میشوند و توجه ویژهای به حفظ دمای مناسب و کیفیت آب برای دستیابی به بالاترین میزان جوجهکشی میشود.
پس از حدود ۱۷ ساعت انکوباسیون، تخمها به بچهماهی تبدیل میشوند و به محیط پرورش مناسب منتقل میشوند. در این مرحله، آقای هو با دقت ماهیها را زیر نظر دارد تا قبل از فروش آنها به بازرگانان یا انتقال آنها به استخرهای پرورش ماهی، از سلامت آنها اطمینان حاصل کند. به لطف تخصص فنی و سالها تجربه انباشته شده، او میتواند به سرعت به مسائل مربوط به کیفیت آب، آب و هوا و تغییرات در هر مرحله از رشد ماهی رسیدگی کند.
او در استخر پرورش ماهی ۲ هکتاری خود، قبل از هر بار ذخیره سازی، استخرها و محیط آب را با دقت آماده میکند. ماهیها حدود ۷۰ تا ۸۰ روز پرورش مییابند تا به اندازه قابل فروش برسند.
در سال ۲۰۲۵، قیمت فروش بچهماهیهای پنگوسی در محدوده ۶۰ تا ۶۵ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم (۳۰ تا ۵۰ ماهی در هر کیلوگرم) تثبیت خواهد شد. این قیمت نشاندهنده افزایش حدود ۲۰ درصدی نسبت به سال ۲۰۲۴ است و به گفته وی، کشاورزان میتوانند حتی با قیمت تنها ۴۰ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم سود کسب کنند.
علاوه بر بچهماهیهای پنگوسی، مرکز او بچهماهی نیز به بازار عرضه میکند و قیمت فروش آن سالهاست که ثابت مانده است: ۸۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر یک میلیون بچهماهی. با تقاضای پایدار برای پنگوسیهای تجاری، خرید بچهماهی و بچهماهیها نیز به همین نسبت افزایش یافته است.
به لطف تولید پایدار، این مرکز هر ماه ۴۰۰ میلیون بچه ماهی به بازار عرضه میکند. پس از کسر هزینهها، سود تقریباً ۸۰ میلیون دانگ ویتنامی در ماه است. این درآمد در مقایسه با بسیاری از انواع دیگر تولیدات کشاورزی در این منطقه بسیار قابل توجه است و به تقویت اقتصاد خانواده کمک میکند.
در حال حاضر، این مرکز برای ۶ کارگر محلی اشتغال ایجاد کرده است که درآمد تقریبی ۴ میلیون دونگ ویتنامی برای هر نفر، به طور متوسط حدود ۱۲ روز کاری در ماه، را به همراه دارد. این امر نه تنها به عملکرد مؤثر مدل کمک میکند، بلکه به افزایش درآمد مردم محلی نیز کمک میکند.
مدل معمولی
به گفته لی مین تری، رئیس انجمن کشاورزان کمون تان فو، مدل پرورش گربهماهی آقای لی وان هو در هملت ۲، سالهاست که یک مدل معمول از کمون است. موفقیت این مدل ناشی از بهکارگیری رویههای فنی استاندارد، مدیریت خوب محیط آب، تأمین فعال بچهماهیها و تولید پایدار به لطف ارتباط با کسبوکارها است.
نرخ بقای بچه ماهیها بالا است و به لطف اعمال اقدامات فنی بهبود یافته، هزینههای تولید کاهش مییابد. این مدل برای شرایط تولید کشاورزان محلی مناسب است. در مقایسه با بسیاری از مدلهای آبزیپروری دیگر مانند پرورش ماهی تیلاپیا یا ماهی سرماری، بازده اقتصادی مدل پرورش بچه ماهی گربهماهی ۱۵ تا ۲۵ درصد بیشتر است. سود به فصل بستگی دارد، اما به طور متوسط از ۶۰ تا ۹۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار در هر فصل متغیر است.
کمون تان فو در حال حاضر سیاستهای حمایتی مختلفی از جمله آموزش فنی، کمک به دسترسی به سرمایه وام ترجیحی از بانکها و ارتباط کشاورزان با مشاغل داخل و خارج از استان برای مصرف را اجرا میکند.
در دوره آینده، انجمن کشاورزان کمون به گسترش این مدل، حمایت از پیوندهای مصرفی، سازماندهی دورههای آموزشی متعدد برای بهبود تکنیکها و هدایت توسعه مناطق تولیدی طبق برنامهریزی کمون ادامه خواهد داد و شرایطی را برای مردم ایجاد خواهد کرد تا حرفه پرورش ماهی را در مسیری ایمن و پایدار توسعه دهند.
موفقیت مدل پرورش و تکثیر بچهماهی گربهماهی در تان فو نه تنها مسیر توسعه اقتصادی پایدار را برای کشاورزان میگشاید، بلکه به تشکیل یک منطقه تولید بچهماهی با کیفیت بالا نیز کمک میکند و تقاضای رو به رشد صنعت آبزیپروری در داخل و خارج از استان را برآورده میسازد.
با جهتگیری صحیح و حمایت به موقع از سوی مقامات ذیربط، این مدل نوید میدهد که در آینده با قدرت به گسترش خود ادامه دهد.
هو تونگ
منبع: https://baodongthap.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-ca-tra-giong-a233668.html
نظر (0)