
بازارهای سنتی با خطر کوچک شدن مواجه هستند. عکس: ANH QUAN
بازار خلوت بود و کمتر کسی در آن اطراف دیده میشد.
بازار تونگ که در قلب بخش باک گیانگ (استان باک نین ) واقع شده است، مدتهاست که نقش مهمی به عنوان یکی از مراکز مهم تجاری منطقه ایفا میکند. سالهای زیادی، این بازار یک مرکز تجاری شلوغ بود که تعداد زیادی از مردم را به خود جذب میکرد و به شکلگیری زندگی تجاری محلی کمک میکرد.
اما با گذشت زمان، بازار به طور فزایندهای خلوت شده است. به گفته خانم دونگ تی هوا، مدیر هیئت مدیره پشتیبانی تجاری بازار تونگ، این بازار زمانی بیش از ۵۰۰ خانوار تجاری داشت، اما اکنون تنها بیش از ۳۰۰ خانوار فعال هستند که اکثر آنها فقط از غرفههای خود به عنوان انبار کالاهای عمده فروشی استفاده میکنند و مستقیماً نمیفروشند. خانم هوانگ تی لان، یک تاجر پارچه، گفت: «من از دهه ۱۹۹۰ اینجا میفروشم. در آن زمان، مشتریان زیادی بودند، اما اینجا به طور فزایندهای خلوت شده است و بعضی روزها اصلاً چیزی نمیفروشم.» خانم لان افزود که رکود فروش نه تنها بر پارچه تأثیر میگذارد، بلکه در کل بازار گسترش یافته است.
فضای فعلی بازار تونگ، اگرچه جادار است، اما متروکه است، که در تضاد کامل با فضای شلوغ سابق آن است. موجودی کالا در حال انباشته شدن است و گردش سرمایه را دشوار میکند، و بسیاری از تاجران کوچک را به فکر تعطیلی میاندازد اگر بتوانند تمام موجودی خود را نقد کنند. خانم نگوین تی کو، صاحب یک غرفه خشکبار در بازار، با تاسف گفت: «احتمالاً باید برای امرار معاش شغل دیگری پیدا کنم، زیرا نشستن اینجا از صبح تا ظهر فقط چند هزار دونگ برایم درآمد دارد.»
خانم دونگ تی هوآ معتقد است دلیل اصلی کاهش شدید تعداد مشتریان، تجاوز به پیادهروها و جادهها برای تجارت، همراه با افزایش تعداد بازارهای موقت است که مشتریان را پراکنده میکند. خانم هوآ گفت: «با ذهنیت خرید در هر کجا که راحت باشد، غرفههایی که در منطقه خارج از دروازههای بازار قرار دارند، انتخاب ارجح خریداران هستند.» علاوه بر این، دلیل دیگر ناشی از تغییرات در عادات مصرف مشتریان است. بسیاری از مردم، به ویژه جوانان، به دلیل راحتی، تنوع و صرفهجویی در زمان، تمایل دارند به خرید در سوپرمارکتها یا آنلاین روی آورند.
پدیده بازارهای متروکه و کم تردد نیز در هانوی رایج است. بسیاری از بازارهایی که زمانی شلوغ بودند، مانند بازار هوم، بازار کائو گیای و بازار تان شوان، با کاهش قدرت خرید تحت فشار تجارت الکترونیک و فروشگاههای زنجیرهای، به سکوت گراییدهاند. در این بازارها، غرفههای متعدد، به ویژه آنهایی که لباس و لوازم خانگی میفروشند، بسته شدهاند زیرا فروشندگان فضاهای اجارهای خود را پس میدهند.
چندین مدل «بهبود» بازارهای سنتی به مراکز خرید مدرن، مانند بازار هانگ دا، بازار کوا نام و بازار مو، زمانی بسیار مورد انتظار بودند، اما بیاثر نیز از آب درآمدند. انتقال غرفههای کالاهای ضروری به زیرزمین، بزرگترین مزیت رقابتی بازارهای سنتی را از بین برد: راحتی. مصرفکنندگان سنتی که به سبک زندگی «هر جا که راحت است خرید کنید» عادت داشتند، وقتی مجبور بودند ماشینهای خود را پارک کنند و مسافتهای طولانی را فقط برای خرید سبزیجات یا ماهی پیادهروی کنند، رویگردان شدند.

صحنهای از «درهای بسته و دروازههای قفلشده» در بازار تونگ (بخش باک گیانگ، باک نین).
مشکل اجتماعی شدن
برای پرداختن اساسی به چالشهای اقتصادی بازارها، گذار از مدیریت دولتی به مدیریت اجتماعی (واگذاری سرمایهگذاری و عملیات به افراد، کسبوکارها و تعاونیهای خصوصی) مدتهاست که مورد بحث و اجرا قرار گرفته است، اما پیشرفت بسیار کند بوده است. آمار انجمن توسعه بازار ویتنام نشان میدهد که از سال ۲۰۰۳ تا به امروز، تبدیل بازارها به مدلهای اجتماعی به دلیل تنگناهای قانونی متعدد، تنها به میزان ناچیز ۱۲ تا ۱۵ درصد رسیده است.
به گفته پروفسور دکتر دونگ ون چین، رئیس انجمن توسعه بازار ویتنام، مانع اصلی در تعریف داراییهای عمومی و حقوق مالکیت تاجران کوچک در بازارها نهفته است. علاوه بر این، طبقهبندی و تعیین اهداف کاربری زمین - چه برای بازارها، خدمات یا پارکها - هنوز از بسیاری از نارساییهای همپوشانی رنج میبرد. پروفسور چین خاطرنشان کرد که زمینهای بازار ویژگیهای کاملاً متفاوتی با زمینهای خدمات تجاری معمولی دارند. زمینهای بازار باید مشمول طرح پاکسازی زمین، تأیید و جبران خسارت تحت سیاستهای خدمات عمومی باشند؛ در حالی که زمینهای خدماتی، سوپرمارکتها یا زمینهای صرفاً شهری تحت یک مکانیسم خود-مذاکرهای فعالیت میکنند. از قضا، در واقعیت، این قیمت مذاکرهای اغلب بر اساس یک نرخ ثابت طبق چارچوب جبران خسارت دولت محاسبه میشود و جذب منابع مالی قابل توجه از سرمایهگذاران خصوصی را دشوار میکند.
از سوی دیگر، استانداردهای زیستمحیطی برای پروژههای بازار اجتماعی به طور فزایندهای سختگیرانهتر میشوند. پیش از این، سرمایهگذاران فقط برای واجد شرایط بودن برای فعالیت، نیاز به امضای تعهدنامه حفاظت از محیط زیست داشتند. اکنون، طبق مقررات جدید، سرمایهگذاران موظفند یک شرکت مشاورهای را برای تدوین طرح استخدام کنند، آن را به ادارات و سازمانهای مربوطه ارائه دهند و سپس آن را برای تأیید به رئیس کمیته مردمی استان ارائه دهند. این بدان معناست که مشاغل باید یک تصفیهخانه فاضلاب مطابق با استانداردها بسازند که هزینههای قابل توجهی را متحمل میشود.
آقای دونگ ون چین تأکید کرد: «واقعیت ثابت میکند که بازارهای سنتی تحت مدیریت دولت، جبران سرمایهگذاری خود را بسیار دشوار مییابند. برعکس، مدل اجتماعیسازی بازارها، در حالی که ظرفیت بهرهبرداری را بهینه میکند و درآمد دولت را از محل اجاره سالانه زمین تضمین میکند، به دلیل تأخیر در حذف بازارهای غیررسمی، در حال از بین رفتن است.»
برای ایجاد مسیری انسانی برای فروشندگان خیابانی آسیبپذیر هنگام برچیدن بازارهای غیررسمی، راهحل در مقررات مربوط به توسعه بازار نهفته است. آقای چین تحلیل کرد که احکام مربوط به توسعه بازار به وضوح منطقه اختصاص داده شده برای مشاغل خودتولیدی و خودمصرفی را تعیین میکند. در این منطقه، مدیریت بازار فقط هزینه بسیار کمی، مبلغ حمایتی ۵۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر خانوار، دریافت میکند. این یک "راه نجات" است که به کارگران کمدرآمد کمک میکند تا بدون فشار مالیاتها و هزینهها، وارد یک فضای تجاری مشروع و منظم شوند.
به گفته آقای وو دوک کوین، معاون رئیس اداره مدیریت بازرگانی وزارت صنعت و تجارت هانوی، سیاست اجتماعی کردن بازارهای سنتی یک مسیر درست است. با این حال، علاوه بر جنبههای مثبت، پیامدهای منفی نیز ایجاد میکند. بزرگترین مشکل، تضاد بین اهداف سودآوری مشاغل و اهداف رفاهی بازرگانان و مصرفکنندگان سنتی است. آقای کوین گفت: «بسیاری از بازارها، پس از اجتماعی شدن، مشکلات پیچیدهای را نیز ایجاد کردهاند و همه بازارها به طور مؤثر مورد بهرهبرداری قرار نمیگیرند. به عنوان مثال، در بازار تام دا و بازار کیم لین، مشاغل مدتی آنها را اداره کردند و سپس مجبور شدند آنها را به حالت اولیه خود بازگردانند.»

صحنهای متروکه در بازار دونگ ژوان.
مدل کسب و کار را نوآوری کنید.
در زمینه توسعه سریع تجارت الکترونیک و اقتصاد دیجیتال، پتانسیل بازارهای سنتی هنوز بسیار زیاد تلقی میشود، اما آنها باید با سرعت عصر دیجیتال انعطافپذیر باشند. در کلانشهر هوشی مین، این موضوع حتی ضروریتر میشود.
یک نظرسنجی توسط یک تیم تحقیقاتی از دانشگاه اقتصاد و حقوق (دانشگاه ملی ویتنام، شهر هوشی مین) نشان میدهد که با وجود توسعه سریع کانالهای تجاری مدرن، بیش از ۴۰ درصد از مردم هنوز عادت خرید در بازارهای سنتی را حفظ کردهاند. بازارهای سنتی همچنان یک ویژگی فرهنگی هستند که عمیقاً با نسلهای زیادی از مردم مرتبط هستند. در آنجا، خریداران هنوز در مقایسه با سایر کانالهای تجاری، مزایا و لذت را تجربه میکنند. با این حال، بازارهای سنتی هنوز با محدودیتهای دیرینه بسیاری مانند آلودگی محیط زیست و عدم بهبود در مبدا و کیفیت کالاها روبرو هستند و همین امر جوانان را به سمت گزینههای خرید جایگزین سوق میدهد.
پس از ادغام، شهر هوشی مین اکنون بیش از ۴۰۰ بازار سنتی دارد. در شرایط فعلی، تغییر مدلهای عملیاتی آنها به یک مسئله فوری تبدیل شده است. آقای نگوین نگوین فونگ، معاون مدیر اداره صنعت و تجارت شهر هوشی مین، با تأکید بر این نکته، اظهار داشت که بازارهای سنتی باید مدلهای کسبوکار خود را نوآوری کنند، کیفیت خدمات را بهبود بخشند و طیف متنوع و فراوانی از کالاهای با کیفیت بالاتر ارائه دهند. علاوه بر این، بازارهای سنتی باید خدمات تکمیلی را برای جذب مردم محلی و گردشگران اجرا کنند.
برای تطبیق، بسیاری از بازارهای سنتی شهر به طور فعال "جابجا شدهاند". در بازار بین تی، بازاری که با تاریخ و توسعه منطقه چولون ارتباط نزدیکی دارد، به لطف سازماندهی فعالیتهای گردشگری، آشپزی و زندگی شبانه، فضای پر جنب و جوش به آن بازگشته است. یکی از نکات برجسته قابل توجه، برنامه "لمس ردپای گذشته - بازار بین تی" است که شامل فعالیتهای تجربی مانند رقص شیر و اژدها، اجرای طبل، غذا و صنایع دستی برای بازدیدکنندگان است.
به همین ترتیب، در بازار تان دین (که قبلاً در قلب منطقه ۱ قرار داشت)، برنامه «تجربه فرهنگی - اثر تان دین» مردم محلی، گردشگران داخلی و بینالمللی را به یک فضای خرید میآورد و به آنها اجازه میدهد جنبههای فرهنگی منحصر به فردی را تجربه کنند، با قیمتها و طرحهای محصولات که به طور عمومی نمایش داده میشوند و اصالت آنها به وضوح بیان میشود. در همین حال، در بازار بن تان، علاوه بر جلسات پخش زنده محبوب توسط فروشندگان، این بازار سنتی معروف از زمان عملیاتی شدن خط ۱ مترو، بازدیدکنندگان و خریداران بیشتری را به خود جذب کرده است.
علیرغم تحولات مثبت، واقعیت هنوز نیازهای فوری بسیاری برای بازسازی و افزایش سازگاری کانالهای توزیع سنتی را نشان میدهد. آقای لو ترونگ سون، معاون مدیر کل اتحادیه تعاونی تجاری شهر هوشی مین (سایگون کوآپ)، اظهار داشت که بزرگترین مانع در حال حاضر ماهیت پراکنده و چندپاره بازارها، فقدان راهنماییهای سیستماتیک سرمایهگذاری است که مشارکت در بازسازی یا سرمایهگذاریهای مالی بلندمدت را برای مشاغل دشوار میکند. در همین حال، برای توسعه صحیح این نقش، مشارکت واحدهای حرفهای و همچنین بازسازی بازارها مطابق با دستورالعملهای جدید برنامهریزی شهری مورد نیاز است.
از آنجا، آقای سون پیشنهاد طبقهبندی بازارها به دو گروه اصلی را داد. یک گروه شامل بازارهای چندمنظوره مانند بازار بن تان، بازار بین تای، بازار تان دین و غیره است که به خرید، گردشگری و فرهنگ خدمات ارائه میدهند. گروه دیگر شامل بازارهایی است که نیازهای ضروری جامعه، به ویژه کارگران و گروههای کمدرآمد را برآورده میکنند.
آقای سون تأکید کرد که در روند فعلی، ارتقاء زیرساختها یک نیاز فوری است زیرا بسیاری از بازارهای سنتی رو به زوال و ویرانی رفتهاند. علاوه بر این، مقامات باید تلاشها را برای تضمین استانداردهای ایمنی مواد غذایی و بهبود مدیریت کیفیت کالاها تقویت کنند. کاربرد انعطافپذیر دیجیتالی شدن برای معاملهگران کوچک، استفاده از فناوری و نوسازی مدلهای کسبوکار باید به بخش اساسی فعالیتهای تجاری در بازارها تبدیل شود.
به نقل از Nhandan.vn
منبع: https://baoangiang.com.vn/huong-di-cho-cho-truyen-thong-a489144.html







