- جسورانه به دنبال مسیرهای جدید برای توسعه اقتصادی باشید.
- ارتباط، دگرگونی و سازگاری: مسیری رو به جلو برای کارگران شیلات
- اسفناج آبی وین تان - یک مسیر جدید و چالشهای بازار.
رویکرد فنی پیشگیرانه، کاهش ریسک.
کمون کای نوئوک در حال حاضر بیش از ۶۵۰۰ هکتار آبزیپروری دارد که بیش از ۱۰۸۰ هکتار آن برای پرورش میگوی خونی در استخرهای پرورش میگو استفاده میشود. پیش از این، مردم عمدتاً بچهماهیهای کاکلی را مستقیماً در استخرهای بزرگ رها میکردند که منجر به نرخ بالای مرگ و میر، دشواری در کنترل محیط و وابستگی شدید به شرایط آب و هوایی میشد. هنگامی که بارانهای شدید رخ میدهد، تغییرات شوری یا بیماریها شیوع پیدا میکنند، کشاورزان به راحتی متحمل ضرر میشوند.
در سالهای اخیر، مدل پرورش سه مرحلهای خروسهای خونی به تدریج توسط بسیاری از خانوارها پذیرفته شده است. به جای رهاسازی مستقیم لاروها در استخرهای بزرگ، لاروها قبل از انتقال به استخرهای پرورش تجاری، در مراحلی در مناطق توری یا قفسها پرورش داده میشوند. این فرآیند به کشاورزان اجازه میدهد تا به راحتی بر رشد خروسها نظارت داشته باشند، محیط را به طور فعال کنترل کنند و لاروهای ضعیف را از همان ابتدا فیلتر کنند.
خروسهای خونی در ابتدا در محفظههای توریدار پرورش داده میشوند تا میزان بقای آنها بهبود یابد.
آقای نگوین ون دوان، اهل روستای مای تان، با مساحتی حدود ۱۴۰۰۰ متر مربع، یکی از خانوارهایی است که به طور مؤثر از این مدل استفاده میکند. او گفت که پیش از این، وقتی صدفها مستقیماً در استخرها رها میشدند، اغلب به دلیل عدم توانایی آنها در سازگاری با محیط، میزان مرگ و میر بالایی وجود داشت. اکنون، صدفها حدود ۱ تا ۱.۵ ماه در یک منطقه کوچک برای نظارت پرورش داده میشوند، سپس قبل از انتقال به استخرهای بزرگتر، به مرحله میانی پرورش حدود ۲ ماه منتقل میشوند.
آقای دوآن گفت: «این روش کشاورزی، مدیریت آن را آسانتر میکند. صدفها سالمتر هستند، به طور یکنواخت رشد میکنند و میزان بقای بسیار بالاتری نسبت به قبل دارند.»
به گفته کشاورزان، جنبه کلیدی این مدل این است که امکان کنترل پیشگیرانه را از مرحله انتخاب بذر تا محیط کشاورزی فراهم میکند. وقتی در مراحل اولیه در یک فضای کوچک از صدفها مراقبت شود، آنها کمتر تحت تأثیر نوسانات آب و هوایی قرار میگیرند و تشخیص و حذف صدفهای ضعیف آسانتر است و خطرات هنگام کشاورزی برای اهداف تجاری کاهش مییابد.
خروسهای خونی به لطف یک فرآیند کشاورزی سه مرحلهای، به طور یکنواخت رشد میکنند.
در دهکده بینه تان، این مدل به طور مؤثر توسط بسیاری از خانوارها به کار گرفته شده است. آقای تران ون کوانگ، دبیر شاخه حزب دهکده، اظهار داشت: «پرورش صدف در ترکیب با میگو و خرچنگ نیاز به تکنیک دارد. نهالهای صدف تازه رها شده باید حصارکشی شوند و فقط زمانی که بزرگتر شدند، رها شوند. خرچنگها باید پس از اینکه صدفها به اندازه کافی قوی شدند، معمولاً پس از 2-3 ماه، رها شوند تا از تلفات جلوگیری شود. پیروی از روش صحیح، میزان بقای صدفها را به میزان قابل توجهی افزایش میدهد.»
علاوه بر این، بسیاری از خانوارها به استفاده از روشهای بیولوژیکی برای جایگزینی مواد شیمیایی در تصفیه محیط زیست روی آوردهاند. به گفته آقای نگوین نهو لی، یکی از مقامات مرکز خدمات عمومی کمون کای نوئوک و مسئول ترویج کشاورزی، استفاده از کودهای آلی برای رنگآمیزی آب، ایجاد یک منبع غذایی طبیعی، همراه با پروبیوتیکها، به تثبیت محیط برکه، کاهش گازهای سمی در کف برکه و کاهش خطر شیوع بیماری کمک میکند.
افزایش برداشت محصول، افزایش درآمد.
در حال حاضر، قیمت خروسهای خونی پرورشی تجاری در کا مائو ، بسته به اندازه و زمان سال، از ۹۰،۰۰۰ تا ۱۲۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است. با این قیمت، مدل پرورش خروس خونی سه مرحلهای، منبع درآمد نسبتاً پایداری را برای بسیاری از خانوارهای محلی فراهم میکند.
در مقایسه با روشهای سنتی پرورش، مدل جدید میزان بقای صدفچهها را افزایش میدهد، زمان پرورش را کوتاه میکند و تعداد برداشتها در سال را از ۱ به ۲ تا ۲.۵ افزایش میدهد. علاوه بر این، پرورش تلفیقی صدف، میگو و خرچنگ از منابع غذایی طبیعی درون استخرها استفاده میکند، هزینههای سرمایهگذاری را کاهش میدهد و استفاده از مواد شیمیایی را به حداقل میرساند.
برداشت تجاری خروسهای خونی منبع درآمد پایداری برای خانواده آقای نگوین ون دوآن (سمت راست تصویر) فراهم میکند.
آقای دوان تأیید کرد: «پیش از این، سود به شدت به شانس بستگی داشت، اما اکنون مدل سه مرحلهای به تثبیت بهرهوری اقتصادی کمک میکند و سود را ۱.۵ تا ۲ برابر افزایش میدهد. با مساحتی حدود ۱۲ هکتار زمین، بسیاری از خانوارها میتوانند بیش از ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنام در سال از مدل کشاورزی یکپارچه درآمد کسب کنند.»
این مدل نه تنها مزایای اقتصادی به همراه دارد، بلکه با جهتگیری محلی به سمت توسعه کشاورزی اکولوژیکی و سازگاری با تغییرات اقلیمی نیز همسو است. استفاده از محصولات بیولوژیکی، استفاده محدود از مواد شیمیایی و چیدمان منطقی گونههای پرورشی به تعادل اکوسیستم درون استخرها کمک میکند و تأثیرات زیستمحیطی را کاهش میدهد.
بر اساس اجرای موفقیتآمیز در کمون کای نوئوک، مدل پرورش سه مرحلهای خروس خونی نویدبخش تکرارپذیری بالایی است. با حمایت مداوم از نظر فناوری، پرورش ماهی و پیوندهای مصرف محصول، این مدل میتواند به یکی از مسیرهای توسعه پایدار آبزیپروری تبدیل شود و به افزایش درآمد مردم در مناطق ساحلی کمک کند.
تروک لین - فونگ نگوین
منبع: https://baocamau.vn/huong-di-moi-o-vung-vuong-tom-a129009.html
نظر (0)