در میان آفتاب طلایی دلتای مکونگ، باغ لونگان تان دانگ، واقع در هملت ۱۶، روستای تان هیپ آ، بخش اوک ائو، مملو از عطر معطر لونگان رسیده است. دانگ تصمیم گرفته است که این روند را بپذیرد: توسعه اکوتوریسم درست در زمین خودش. این سومین فصلی است که او این مدل را اجرا میکند و به بازدیدکنندگان اجازه میدهد تا مستقیماً از باغ بازدید کرده و لونگان را امتحان کنند. برای او، این فقط فروش میوه نیست، بلکه "فروش" یک تجربه، یک فضای آرامشبخش است که به بازدیدکنندگان کمک میکند لحظهای آرامش را احساس کنند. جنبه منحصر به فرد باغ لونگان او، رویکرد "خدمات مبتنی بر منطقه" اوست. دانگ به جای اینکه اجازه دهد کل باغ به طور همزمان برسد و به فروش فشار بیاورد، باغ را به بخشهایی تقسیم میکند تا تکنیکهای مختلفی را برای میوهدهی تدریجی اعمال کند.
آقای نگوین تان دانگ به باغ پر از میوه لونگان خود رسیدگی میکند. عکس: فوئونگ لان.
آقای دانگ گفت: «وقتی این بخش میوهاش تمام شود، ما کاشت در بخش بعدی را ادامه خواهیم داد. به این ترتیب، باغ لونگان ۲۲ هکتاری میتواند هر ساله از سال نو قمری تا تعطیلات ۳۰ آوریل به بازدیدکنندگان خدمات ارائه دهد.» به لطف این رویکرد علمی ، بازدیدکنندگان میتوانند در زمانهای مختلف سال بدون نگرانی از کمبود لونگان رسیده برای لذت بردن، به آنجا بیایند. آقای دانگ گفت که او میتواند باغ را طوری مدیریت کند که در تمام طول سال میوه بدهد، اما مجبور است در طول فصل بارندگی برداشت را متوقف کند زیرا در آن زمان بازدیدکنندگان بسیار کم هستند. میوههای رسیدهای که به موقع برداشت نشوند، میریزند و درآمد را به میزان قابل توجهی کاهش میدهند. بنابراین، انتخاب کاشت لونگان در ماههای خشک، یک تصمیم دقیق و حسابشده است.
هزینه ورودی فقط ۳۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر نفر است. در اینجا، بازدیدکنندگان میتوانند خوشههای میوه تازه، آبدار و گوشتی لونگان را خودشان بچینند. چه چیزی میتواند لذتبخشتر از لذت بردن از طعم شیرین لونگان در زیر درختان سرسبز و گوش دادن به صداهای هماهنگ طبیعت باشد؟ آقای دانگ با خوشحالی گفت: «بعضی از بازدیدکنندگان، چون خیلی خوشحال بودند، خوشههای واقعاً بزرگی را چیدند و خوردند تا کاملاً سیر شوند. بازدیدکنندگان میتوانند هر چقدر که دوست دارند درجا بخورند، اما اگر بخواهند مقداری از آن را به خانه ببرند، باید جداگانه بر اساس قیمت بازار، حدود ۳۵۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کیلوگرم، هزینه بپردازند. البته، بازدیدکنندگان آزادند خوشههای لونگانی را که بیشتر دوست دارند انتخاب کنند.»
برای خدمترسانی بهتر به مهمانان، صاحب باغ تعداد زیادی تخت آویز و مجموعهای از میز و صندلی را نیز در زیر درختان، کاملاً رایگان برای استراحت مهمانان فراهم کرده است. مهمانان میتوانند غذا و نوشیدنی خود را بیاورند یا از میان وعدههای سبک مانند کوفته ماهی سرخ شده و نوشیدنیهای غیرالکلی که توسط باغ ارائه میشود، لذت ببرند. این فضای راحت و دوستانه، باغ لونگان را نه تنها به مکانی برای غذا خوردن، بلکه به مکانی ایدهآل برای پیک نیک خانوادهها و گروههای دوستان در تعطیلات و آخر هفتهها تبدیل میکند.
وقتی از آقای دانگ در مورد مزایای اقتصادی سوال شد، او رک و پوست کنده گفت که توسعه گردشگری باغبانی در مقایسه با فروش به بازرگانان، سود امیدوارکنندهتر و پایدارتری به همراه دارد. به گفته او، قیمت لونگان فروخته شده به بازرگانان اغلب بیثبات است و بسته به زمان سال از 15000 تا 30000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر است. به طور خاص، هزینههای نیروی کار هنگام فروش به بازرگانان بسیار بالاست. آقای دانگ گفت: «در آن زمان، من چندین تن لونگان فروختم و هزینه استخدام کارگران برای چیدن، مرتبسازی و بستهبندی آنها در جعبهها به بیش از دوازده نفر میرسید - بسیار گران بود.» در همین حال، با مدل گردشگری، بازدیدکنندگان خودشان میوه را برداشت و از آن لذت میبرند و به صاحبان باغ کمک میکنند تا مقدار قابل توجهی در هزینههای نیروی کار صرفهجویی کنند.
آقای دانگ، علیرغم اثربخشی آشکار آن، اذعان کرد که این مدل هنوز خطراتی مانند تعداد ناپایدار بازدیدکنندگان و رسیدن سریع لیچیها و افتادن یا از دست دادن کیفیت را به همراه دارد. پس از باز شدن برای چیدن و خوردن بازدیدکنندگان، خرید مجدد کل محصول برای بازرگانان دشوار خواهد بود زیرا خوشههای لیچی دیگر به اندازه ابتدا یکنواخت و زیبا نخواهند بود. بنابراین، انتخاب مدیریت تولید لیچی در مناطق تعیین شده برای جذب بازدیدکنندگان، رویکردی دقیق و حساب شده توسط صاحب باغ است.
اگرچه او در کمون وین تراچ زندگی میکند، اما وقتی شنید که باغ لونگان آقای دانگ به روی بازدیدکنندگان باز است، خانم فوئونگ دانگ (30 ساله) فوراً خانوادهاش را برای بازدید آورد. خانم دانگ گفت: «چیزی که بیشتر از همه دوست دارم این است که بازدیدکنندگان میتوانند میوه را درست در باغ بخورند، برخلاف برخی دیگر از باغهای گردشگری زیستمحیطی. در واقع، اکثر گردشگران فقط چند میوه میخورند تا طعم آن را امتحان کنند، نه تعداد زیادی؛ آنها عمدتاً آنها را میخرند تا برای اقوام و دوستان خود به خانه ببرند.»
باغ میوه لونگان تان دانگ نه تنها درآمد خوبی به همراه دارد، بلکه به ارتقای تصویر منطقه اوک ائو که روز به روز در حال تغییر است نیز کمک میکند. این باغ میوه که در "قوس" متصل به سایت تاریخی ویژه ملی اوک ائو - با واقع شده است، یک نقطه توقف با ویژگی محلی قوی است. با برنامهریزی سرمایهگذاری مناسب، این مکان میتواند کاملاً به یک "نقطه ملاقات" ایدهآل تبدیل شود و پتانسیل برجسته اکوتوریسم این منطقه را بیدار کند.
فوونگ لان
منبع: https://baoangiang.com.vn/huong-nhan-oc-eo-a472422.html
