عطر نیلوفر آبی در پایتخت باستانی

مشهور در سراسر منطقه

گل‌های نیلوفر صورتیِ شکفته با زیبایی ملایم و ناب و عطر دلپذیرشان، که با آسمان آبی صاف و آفتاب طلایی درخشان، هماهنگ در هم می‌آمیزند، شبیه یک نقاشی جوهری زیبا هستند. در طول تابستان، هر کجای نین بین که بروید، می‌توانید به راحتی برکه‌های نیلوفر آبیِ پر از شکوفه را پیدا کنید.

گل‌های نیلوفر آبی همه جا هستند و توسط مردم محلی کشت می‌شوند. آن‌ها در شالیزارها، دریاچه‌ها، پای آب‌بندها و در امتداد دو طرف رودخانه نگو دونگ شکوفه می‌دهند. حتی در اقامتگاه خانگی که در آن اقامت دارید، ممکن است گیاهان نیلوفر آبی گلدانی زیبا یا برکه‌ها را پیدا کنید.

به نظر می‌رسد که برکه‌های نیلوفر آبی در پایتخت باستانی هوآ لو، دوره شکوفایی طولانی‌تری دارند و زیبایی خود را بسیار طولانی‌تر از بسیاری از مکان‌های دیگر حفظ می‌کنند. در حالی که برکه‌های نیلوفر آبی معمولی فقط کمی بیش از یک ماه شکوفه می‌دهند، نیلوفرهای آبی در برخی از این مناطق تا پایان سال به زیبایی شکوفا می‌شوند. با این حال، دوره ژوئن تا آگوست زمانی است که نیلوفرهای آبی کاملاً شکوفا می‌شوند و در زیباترین حالت خود قرار دارند.

نیلوفر آبی در نین بین به طور گسترده توسط مردم محلی در مزارع کوا دین، تریو سائو، بای دوی و ... در منطقه هوآ لو پرورش داده می‌شود. این مناطق نسبتاً نزدیک به جاذبه‌های گردشگری مانند تام کوک-بیچ دونگ، تونگ نام و تونگ نانگ هستند.

این منطقه با دره‌های وسیع و رشته‌کوه‌های سرسبز و دوردست، مکانی ایده‌آل برای تأمین نیازهای گردشگری بازدیدکنندگان از سراسر جهان است. داشتن برکه‌های نیلوفر آبی که در زمان مناسب به طور فراوان و زیبا شکوفا می‌شوند، به ویژه آن‌هایی که می‌توانند چندین ماه دوام بیاورند، مستلزم آن است که پرورش‌دهندگان نیلوفر آبی گونه‌های نیلوفر آبی را با دقت انتخاب کنند، کاشت‌های آزمایشی را برای نظارت بر سازگاری آن‌ها انجام دهند و زمان گلدهی و میوه‌دهی را ثبت کنند...

به لطف سخت‌کوشی، این منطقه «متخصصان نیلوفر آبی» را پرورش داده است، کسب‌وکارهایی که در تهیه انواع مختلف نهال نیلوفر آبی تخصص دارند. در حال حاضر، این منطقه دارای برخی از گونه‌های برتر نیلوفر آبی در ویتنام، مانند نیلوفر هزار گلبرگ (S1000)، سوپرلوتوس، نیلوفر سفید کوان آم، نیلوفر آبی دارلینگ و نیلوفر صورتی است...

خانم لی تان هوین، مدیر شرکت سهامی تولید، تجارت و خدمات هالی در بخش نین تین (شهر نین بین)، گفت: «خانواده من با درک مزایای منابع گردشگری متنوع و فراوان، در کشت نیلوفر آبی سرمایه‌گذاری کرده‌اند و در عین حال بر ایجاد یک محیط گردشگری بوم‌شناختی نیز تمرکز دارند.»

در حال حاضر، هالی ۴۸ هکتار از انواع مختلف نیلوفر آبی را در بخش های نین تانگ و نین شوان دارد که ۲۲ هکتار آن مستقیماً کشت می‌شود. گیاهان نیلوفر آبی دارایی ارزشمندی برای منطقه گردشگری بوده‌اند و همچنان هستند. گیاهان نیلوفر آبی علاوه بر ایجاد مناظر زیبا برای بازدیدکنندگان، برداشت گل و برگ را نیز فراهم می‌کنند. با فرا رسیدن زمستان، گیاهان نیلوفر آبی برای غده‌هایشان برداشت می‌شوند. هالی از گیاه نیلوفر آبی به عنوان ماده اولیه، نزدیک به ۲۰ محصول تولید کرده است. از نمونه‌های قابل توجه می‌توان به چای برگ نیلوفر آبی تان شوان (OCOP 3 ستاره)، دانه‌های خشک نیلوفر آبی، نشاسته ریشه نیلوفر آبی، غده‌های خشک نیلوفر آبی، شراب نیلوفر آبی و ماده اصلی در صنایع دستی مانند گل‌های جاودان و کاغذ نیلوفر آبی اشاره کرد.

گفته می‌شود که در آینده، هالی در حال ترویج سرمایه‌گذاری در ساخت یک فضای نمایشگاهی فرهنگی با تم نیلوفر آبی، یک منطقه تجربه صنایع دستی و توسعه اقتصادی مرتبط با توسعه گردشگری در این منطقه است.

کشت چند منظوره نیلوفر آبی

بیش از سه سال است که با اجرای مصوبه شماره 02-NQ/HU کمیته دائمی کمیته حزبی منطقه هوا لو در مورد ترویج تحول در ساختارهای زراعی و دامی، بهبود بهره‌وری تولید و پیوند دادن تولیدات کشاورزی با گردشگری و توسعه خدمات، تقریباً 55 هکتار نیلوفر آبی در این منطقه کشت می‌شود.

بسیاری از مدل‌های کشت گونه‌های جدید نیلوفر آبی همراه با پرورش ماهی برای خدمت به گردشگری و خدمات در کمون‌های نین های، نین شوان، نین تانگ، نین می و ترونگ ین، نتایج اقتصادی بسیار خوبی به همراه داشته‌اند. به لطف این کشت «چندمنظوره» نیلوفر آبی، بسیاری از خانوارها در هوا لو ثروتمند شده‌اند.

رفیق فام تای تاچ، رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی ناحیه هوا لو، گفت: به دلیل پستی و بلندی زمین، توسعه اقتصاد کشاورزی این ناحیه دشوار است. کل ناحیه بیش از ۳۰۰۰ هکتار زمین برنج‌کاری دارد، با این حال، بسیاری از مناطق با زمین‌های دامنه کوه‌ها و زمین‌های غرقاب در هم آمیخته شده‌اند که کشت برنج را دشوار می‌کند، بنابراین بسیاری از خانوارها دیگر به کشت برنج متعهد نیستند.

برای رسیدگی به مشکل زمین‌های کشاورزی رها شده، منطقه هوآ لو سیاستی را برای توسعه کشاورزی با هدف افزایش ارزش تولیدی زمین‌های کشت‌شده اتخاذ کرده است. این شامل تبدیل مناطق نامناسب برای کشت برنج به کشت گونه‌های جدید نیلوفر آبی همراه با پرورش ماهی، مرتبط با توسعه اکوتوریسم است.

با توجه به این روند، بسیاری از بخش‌ها در منطقه هوآ لو در حال انجام بررسی‌ها و انتخاب مناطقی برای تبدیل زمین‌های ناکارآمد کشت برنج به کشت محصولات خاص و پرورش دام‌های خاص، پیوند دادن توسعه کشاورزی با توسعه اکوتوریسم و بهره‌گیری از نقاط قوت محلی هستند. در میان این راه‌حل‌ها، تحقیق در مورد کشت انواع مختلف نیلوفر آبی یک رویکرد امیدوارکننده است.

طبق آمار، در سال‌های اخیر، بسیاری از خانوارها، گروه‌های خانوار یا شرکت‌ها در کمون نین تانگ قراردادهایی را برای اجاره و سرمایه‌گذاری در کاشت ده‌ها هکتار از گونه‌های جدید نیلوفر آبی در زمین‌های پست و مزارع برنج بی‌کیفیت متعلق به اعضای کمون امضا کرده‌اند. مدل کشت نیلوفر آبی همراه با اکوتوریسم، بهره‌وری اقتصادی بالایی را برای مردم به ارمغان آورده است. گیاهان نیلوفر آبی به طور متوسط ۳.۶ تن بذر در هکتار، به طور متوسط بیش از ۳۰۰۰۰ گل در هکتار و به طور متوسط ۴.۲ تن غده در هکتار تولید می‌کنند.

علاوه بر این، نیلوفر آبی محصولات دیگری مانند برگ نیلوفر آبی، ریشه نیلوفر آبی، چای نیلوفر آبی و غیره را نیز تولید می‌کند. درآمد تخمینی حاصل از کشت نیلوفر آبی و پرورش ماهی به بیش از ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنام در هر هکتار در سال می‌رسد. این شامل درآمد حاصل از ماهیگیری تفریحی و خدمات تفریحی در بسیاری از خانوارهای دارای استخر، همراه با مدل‌های اقامت در خانه نمی‌شود. مشاهدات در مناطقی با مدل‌های جدید کشت نیلوفر آبی و پرورش ماهی همراه با گردشگری نشان می‌دهد که با کاشت انواع مختلف نیلوفر آبی در فصول متناوب، فصل گلدهی نیلوفر آبی هر ساله از ماه مه تا پایان نوامبر ادامه دارد.

در کنار مناظر طبیعی زیبا، برکه‌های نیلوفر آبیِ پر از شکوفه، به ویژه آن‌هایی که خارج از فصل شکوفه می‌دهند، گزینه‌های زیادی برای گشت و گذار و عکس گرفتن با برکه‌های نیلوفر آبی معطر در منطقه پایتخت باستانی به گردشگران ارائه می‌دهند.

حتی هیجان‌انگیزتر اینکه، در اوایل آگوست ۲۰۲۳، ادارات، سازمان‌ها و منطقه هوا لو کنفرانسی را برای اعلام علامت گواهینامه "Hoa Lu-Ninh Binh Lotus" برای محصولات نیلوفر آبی از منطقه هوا لو ترتیب دادند. علامت گواهینامه "Hoa Lu-Ninh Binh Lotus" که نمایانگر محصولی با اعتبار و کیفیت مرتبط با پایتخت باستانی هوا لو است، بدون شک مزایای زیادی را برای کشاورزان، تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان به همراه خواهد داشت و به ارتقاء توسعه اقتصادی محلی و بهبود تصویر پایتخت فرهنگی هزار ساله کمک خواهد کرد.

متن و عکس: مین دونگ

منبع