ایا لی در حال تبدیل شدن از یک سیستم تک‌کشتی به یک سیستم کشت متنوع است.

(GLO) - کشاورزان در ایا له کومون (استان گیا لای) از منطقه‌ای که صرفاً بر کشت فلفل متمرکز بود، به سمت تنوع‌بخشی به محصولات کشاورزی، ایجاد یک پایه تولید پایدار، کاهش خطرات و افزایش درآمد حرکت می‌کنند.

برای کاهش خطرات، سیستم تک‌کشتی را بشکنید.

پیش از این، ایا له یک منطقه تولیدکننده فلفل بود که درآمد قابل توجهی برای بسیاری از خانوارها فراهم می‌کرد. با این حال، در طول دوره ۲۰۱۷-۲۰۲۰، کاهش شدید قیمت فلفل، همراه با شیوع گسترده بیماری‌ها، باعث شد بسیاری از خانوارها پس از سال‌ها سرمایه‌گذاری، دچار مشکل شوند و حتی همه چیز خود را از دست بدهند.

در مواجهه با این واقعیت، مردم مجبور شدند مسیرهای جدیدی پیدا کنند. محصولات کوتاه‌مدت مانند تارو، لوبیا، ذرت و کاساوا برای حفظ درآمد معرفی شدند. در میان آنها، تارو به سرعت به محصول اصلی تبدیل شد که به بسیاری از خانوارها کمک کرد تا بر مشکلات غلبه کنند.

آقای آنه در کنار مزرعه پررونق تارو خود ایستاده و منتظر برداشت محصول است. عکس: ND

آقای تران ون آن (روستای فو بین) گفت: تارو یک محصول سنتی است، مناسب برای شرایط خاک محلی، به راحتی رشد می‌کند و زمان برداشت کوتاهی دارد، فقط حدود ۵-۶ ماه. در سال ۲۰۱۷، زمانی که بسیاری از گیاهان فلفل از بین رفتند و قیمت‌ها به شدت کاهش یافت، خانواده او ۱ هکتار از زمین فلفل را به کشت تارو تبدیل کردند.

به گفته آقای آن، هزینه سرمایه‌گذاری برای ۱ هکتار تارو (شامل بذر، کود و سیستم آبیاری بارانی) تقریباً ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی است. میانگین عملکرد، بسته به شرایط کشت، ۲۰ تا ۲۵ تن در هکتار است. اگر قیمت بازار پس از کسر هزینه‌ها، ۲۰ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم یا بیشتر باقی بماند، سود می‌تواند تقریباً به ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار برسد.

آقای آنه گفت: «در مقایسه با فلفل، بازده اقتصادی به خوبی دوره‌های گرانی نیست، اما تارو درآمد پایداری ارائه می‌دهد، فروش آن آسان است و ریسک کمتری دارد.»

کشاورزان در ایا له کومون درختان لونگان را در کنار گیاهان فلفل پرورش می‌دهند و منبع درآمد پایداری برای خود فراهم می‌کنند. عکس: ND

علاوه بر این، بسیاری از خانوارها با جسارت به مدل کشت توت و پرورش کرم ابریشم روی آورده‌اند. آقای تران با چین (روستای فو بین) گفت که در سال ۲۰۱۸، زمانی که کشت فلفل دیگر سودآور نبود، او به کشت توت و پرورش کرم ابریشم روی آورد. تا سال ۲۰۱۹، او و ۲۲ عضو دیگر برای تأسیس انجمن کشت توت و پرورش کرم ابریشم به دولت محلی درخواست دادند.

در حال حاضر، خانواده آقای چین در حال کشت ۲ هکتار درخت توت هستند که هم به تنهایی کار می‌کنند و هم کارگران اضافی استخدام می‌کنند. به طور متوسط، پس از کسر هزینه‌ها، سود ماهانه حاصل از کشت توت و پرورش کرم ابریشم تقریباً به ۳۰ میلیون دانگ ویتنام می‌رسد.

آقای چین گفت: «به لطف به‌کارگیری تکنیک‌های جدید و تضمین خرید محصول توسط کسب‌وکارها، کشاورزان کرم ابریشم فقط به حدود ۱۵ تا ۱۷ روز برای هر دسته کرم ابریشم نیاز دارند تا بتوانند آنها را بفروشند. کسب سود چند صد میلیون دونگ در هر سال امری عادی است.»

گشودن راه‌هایی برای توسعه پایدار کشاورزی .

کشاورزان ایا له که صرفاً به کشت تک محصولی بسنده نکرده‌اند، به کشت‌های متنوع و کشت مخلوط انواع مختلف گیاهان در یک قطعه زمین روی آورده‌اند. کشت مخلوط دوریان، لیچی و گیاهان دارویی در مزارع قهوه و فلفل به طور فزاینده‌ای رایج شده است.

این رویکرد به حداکثر رساندن استفاده از زمین، افزایش بهره‌وری زمین و به ویژه به حداقل رساندن خطرات در هنگام نوسان بازار کشاورزی کمک می‌کند. هنگامی که یک محصول با مشکل مواجه می‌شود، سایر محصولات همچنان می‌توانند درآمد ایجاد کنند و ثبات اقتصاد خانوار را تضمین کنند.

درختان دوریان در ایا له کومون با گیاهان قهوه کشت می‌شوند. عکس: ND

به گفته کمیته مردمی ایا له کمون، پس از دوره شکست محصول فلفل و کاهش قیمت، مردم به طور فعال ساختار محصول خود را به سمت تنوع‌بخشی تغییر داده‌اند و از پیشرفت‌های علمی و فناوری برای بهبود بهره‌وری، کیفیت محصولات کشاورزی و ارزش اقتصادی استفاده کرده‌اند.

پس از ادغام، ایا له شرایط مطلوب‌تری برای گسترش فضای تولید خود و برنامه‌ریزی مناطق مناسب کاشت دارد. در حال حاضر، کل سطح زیر کشت سالانه تقریباً ۱۴۶۹۹ هکتار است. از این میزان، محصولات غذایی ۴۰۳۳ هکتار، محصولات ریشه‌ای ۳۰۰۵ هکتار، درختان میوه ۶۱۷ هکتار، محصولات صنعتی بلندمدت بیش از ۶۰۳۳ هکتار، گیاهان دارویی نزدیک به ۱۲۰ هکتار و درختان توت ۸۵ هکتار را تشکیل می‌دهند.

گیاه دارویی سوفورا ژاپنیکا در خاک ایا له ریشه دوانده است. عکس: ND

در سال‌های اخیر، مردم محلی به طور فعال در سیستم‌های آبیاری کم‌مصرف سرمایه‌گذاری کرده‌اند، کدهای منطقه‌ای کاشت را تعیین کرده‌اند و به شیوه‌ای ایمن و ارگانیک تولید کرده‌اند. برخی از محصولات مانند دوریان، گل پاگودا، توت و غیره، نیازهای بازارهای داخلی و صادراتی را برآورده کرده‌اند. نکته قابل توجه این است که به این کمون 6 کد منطقه‌ای کاشت دوریان با مساحتی بیش از 177 هکتار اعطا شده است.

آقای فان ون کان تارو را از مردم محلی در این کمون می‌خرد و آن را به مناطق مختلف در سراسر کشور عرضه می‌کند. عکس: ND

در کنار آن، ارتباط بین تولید و مصرف به طور فزاینده‌ای مورد تأکید قرار می‌گیرد. به گفته آقای فان ون کان (از اهالی روستای فو آن، که نزدیک به 20 سال است در این منطقه تارو می‌خرد)، در دوره‌ای که فلفل با مشکلاتی روبرو بود، این تارو بود که به مردم کمک می‌کرد تا سرپا بمانند.

در حال حاضر، او ۲ هکتار تارو کشت می‌کند و بسته به قیمت بازار، سودی معادل ۱۰۰ تا ۱۵۰ میلیون دانگ ویتنام در هر هکتار به دست می‌آورد. علاوه بر این، او روزانه تقریباً ۴ تن تارو را از کشاورزان محلی به استان‌ها و شهرهای سراسر کشور خریداری و می‌فروشد و بازار نسبتاً پایداری دارد.

آقای لو شوان تان، رئیس کمیته مردمی کمون ایا له، تأیید کرد: در سال‌های اخیر، این منطقه به طور مؤثر از منابع پشتیبانی برای هدایت مردم در تغییر تولید، به کارگیری علم و فناوری و اتصال مصرف محصول استفاده کرده است. در عین حال، مردم به طور فعال محصولات جدید زیادی را برای کشت مخلوط در همان زمین معرفی کرده‌اند تا تنوع ایجاد کنند، درآمد را افزایش دهند و خطرات را کاهش دهند.

«از واقعیت تحول تولید، می‌توان دریافت که تنوع‌بخشی به محصولات کشاورزی نه تنها یک راه‌حل کوتاه‌مدت است، بلکه به یک جهت‌گیری بلندمدت برای کشاورزی ایا له تبدیل شده است. مقامات محلی همچنین به مردم توصیه می‌کنند که به دنبال قیمت‌های بازار محصولات کشاورزی نباشند و برنامه‌ریزی کشت را مختل نکنند. قبل از کاشت، آنها باید شرایط خاک، آب و هوا و منابع آب آبیاری را در نظر بگیرند تا از رشد و توسعه خوب محصولات اطمینان حاصل شود...»

آقای تان افزود: «در حال حاضر، این منطقه بر توسعه مناطق کشاورزی تخصصی با ارزش اقتصادی بالا تمرکز دارد و تولید تک‌محصولی را مانند گذشته محدود می‌کند. در عین حال، در حال تقویت کاربرد علم و فناوری و توسعه پیوندهای تولید-مصرف است. این پایه و اساس سازگاری این منطقه با تغییرات اقلیمی، تثبیت اقتصاد و بهبود زندگی مردم در دوره جدید است.»

منبع: https://baogialai.com.vn/ia-le-chuyen-minh-tu-doc-canh-sang-da-dang-hoa-cay-trong-post585985.html