بهره‌برداری از مزایای سطح آب برای پرورش متراکم ماهی در قفس

باک نین - با بهره‌گیری از جریان‌های عمیق و فضاهای باز وسیع سیستم‌های رودخانه‌ای دونگ و تای بین، بیش از 10 سال است که بسیاری از خانوارها در هر دو ساحل رودخانه‌ها با جسارت در ساخت مدل‌های پرورش ماهی در قفس در رودخانه‌ها سرمایه‌گذاری کرده‌اند. در نتیجه، مردم درآمد خود را افزایش داده‌اند و به افزایش تولید محصولات آبزی و ارزش تولید کشاورزی در استان باک نین کمک کرده‌اند.

ثروتمند شدن از پرورش ماهی در قفس

در سال ۲۰۱۶، خانواده آقای دو دانگ توک، ساکن منطقه مسکونی توی مائو، بخش مائو دین، نزدیک به ۲ میلیارد دونگ ویتنامی، از جمله تقریباً ۶۵۰ میلیون دونگ ویتنامی از بودجه استانی، برای نصب ۵۰ قفس برای پرورش چهار نوع ماهی در رودخانه: تیلاپیا، سرخو، گربه‌ماهی سیاه و کپور سوخاری سرمایه‌گذاری کردند. با حمایت و راهنمایی اداره دام، دامپزشکی و شیلات استان، تمام قفس‌های ماهی آقای توک مطابق با استانداردهای VietGAP پرورش داده می‌شوند. هر قفس دارای برچسب و اطلاعات دقیقی در مورد تاریخ ذخیره‌سازی، گونه ماهی، نوع خوراک، مقدار خوراک و داروهای پیشگیری از بیماری است تا بر روند پرورش نظارت شود، کیفیت و کارایی در هر قفس تضمین شود و قابلیت ردیابی برای مصرف تسهیل گردد.

مقامات اداره دام، دامپزشکی و شیلات استان، مدل پرورش ماهی خانواده خانم نونگ تی تائو را بررسی می‌کنند.

به لطف اعمال استانداردهای VietGAP، ماهی‌ها به خوبی رشد و نمو می‌کنند، شیوع بیماری کمتری دارند و کیفیت محصول مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار گرفته است که به خانواده او کمک می‌کند تا راندمان تولید را بهبود بخشند. با ۵۰ قفس، برداشت تخمینی ماهی ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن است که درآمدی معادل ۱۰ تا ۱۵ میلیارد دانگ ویتنام ایجاد می‌کند. پس از کسر هزینه‌ها، خانواده آقای توک تقریباً ۱.۲ تا ۱.۵ میلیارد دانگ ویتنام در سال سود کسب می‌کنند.

آقای توک گفت: «پرورش ماهی در قفس در رودخانه مزایای زیادی دارد، مانند امکان ذخیره‌سازی در تراکم بسیار بالاتر نسبت به استخرها. هر قفس حجمی معادل ۱۶۰ تا ۲۲۰ ^{متر مکعب} دارد و می‌تواند هزاران ماهی را در خود جای دهد. برخی از قفس‌ها مقداری ماهی معادل مساحت حدود ۱ هکتار استخر خاکی دارند. بنابراین، کشاورزان می‌توانند پس از هر برداشت، تولید ماهی را افزایش دهند، ارزش را افزایش دهند و بهره‌وری اقتصادی را بهبود بخشند. با این حال، برای ایجاد درآمد زیاد، پرورش‌دهندگان قفس ماهی در رودخانه باید هزینه اولیه نسبتاً بالایی، حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ میلیون دانگ ویتنام برای هر قفس برای بچه ماهی و خوراک ماهی، سرمایه‌گذاری کنند. علاوه بر این، کشاورزان همچنین باید الزامات فنی را درک کنند، منطقه‌ای از رودخانه را با عمق آب ۳ متر یا بیشتر و منبع پایدار آب تمیز انتخاب کنند. قفس‌های ماهی باید در مکانی امن با گردش آب خوب قرار گیرند و کف قفس باید حداقل ۱ متر از بستر رودخانه فاصله داشته باشد تا به ماهی‌ها کمک کند به راحتی به اکسیژن محلول در آب دسترسی پیدا کنند و موانعی در امتداد کناره‌ها مانند جلبک و علف مانع آنها نشود...»

آقای ترونگ ون ویت و همسرش، خانم نونگ تی تائو، اهل روستای تی تون، بخش چی لانگ، که پیش از این به عنوان کارگر در منطقه صنعتی کیو وو ۱ با درآمد تقریبی ۱۵ میلیون دانگ ویتنامی برای هر نفر در ماه کار می‌کردند، در سال ۲۰۱۸ تصمیم گرفتند به زادگاه خود بازگردند تا در پرورش ماهی گربه‌ماهی و ماهی خاویاری در قفس در رودخانه دونگ سرمایه‌گذاری کنند. خانواده آنها با سرمایه‌گذاری بیش از ۱ میلیارد دانگ ویتنامی، یک ساختمان مدیریتی، یک مرکز ذخیره‌سازی خوراک و ۱۲ قفس ساختند. به لطف انتقال و راهنمایی تکنیک‌های کشاورزی و پشتکار و تلاش‌های آنها در غلبه بر مشکلات، مدل پرورش ماهی در قفس آنها به راندمان اقتصادی بالایی دست یافته است. با ۸ قفس برای گربه‌ماهی و ۴ قفس برای ماهی خاویاری، که تقریباً ۴۰ تن تولید می‌کنند، این خانواده حدود ۶ میلیارد دانگ ویتنامی درآمد و حدود ۵۰۰ میلیون دانگ ویتنامی سود در سال کسب می‌کنند.

رویکرد مؤثر

این استان در حال حاضر ۱۶۲۰۰ هکتار سطح آب برای آبزی‌پروری دارد که شامل ۳۷۹۰ هکتار آبگیر، ۳۴۱۰ هکتار شالیزارهای پست و ۹۰۰۰ هکتار استخر و دریاچه کوچک است. در سال‌های گذشته، کشاورزان عمدتاً در استخرهای خاکی ماهی پرورش می‌دادند و همچنین در سیستم طبیعی رودخانه و دریاچه از ماهی بهره‌برداری و صید می‌کردند که منجر به بازده پایین محصولات آبزی می‌شد.

طبق آمار فعلی، این استان ۱۵۴ خانوار دارد که ۲۹۵۸ قفس ماهی در رودخانه پرورش می‌دهند. با میانگین عملکرد حدود ۵ تا ۶ تن در قفس در سال، پرورش ماهی در قفس در رودخانه، سالانه ۱۶ تا ۱۶.۵ هزار تن تولید دارد که تقریباً ۲۰٪ از کل تولید آبزیان استان را تشکیل می‌دهد.

علاوه بر آبزی‌پروری در استخرهای خاکی، در سال‌های اخیر بسیاری از کشاورزان با جسارت در سیستم‌های قفس و قایق برای پرورش ماهی در رودخانه‌ها، به‌ویژه در رودخانه‌های دونگ و تای بین ، سرمایه‌گذاری کرده‌اند تا از مزایای جریان رودخانه، منابع غذایی و محیط آبی بهره‌مند شوند.

به گفته آقای نگوین هوو تو، رئیس اداره دام، دامپزشکی و شیلات استان، برای بهره‌برداری مؤثر از پتانسیل سطح آب و ترویج توسعه پرورش ماهی در قفس در رودخانه، این اداره به استان توصیه کرده است که سیاست حمایتی ۱۵ میلیون دانگ ویتنام برای هر قفس، همراه با حمایت از محصولات بیولوژیکی برای بهداشت و ضدعفونی محیط آب در منطقه پرورش ماهی در قفس، ارائه دهد؛ برنامه‌ریزی مناطق پرورش و تعداد قفس‌ها در هر منطقه را اجرا کند و تعداد قفس‌ها را بیش از حد برنامه محدود کند؛ تبلیغات تجاری را تقویت کند، برندهای مرتبط با قابلیت ردیابی برای مصرف و تبلیغ محصولات ایجاد کند؛ و آموزش تکنیک‌های پرورش را طبق استانداردهای VietGAP ارائه دهد. علاوه بر این، مدل‌های آزمایشی برای ارزیابی اثربخشی و چشم‌انداز هر گونه ماهی در حال توسعه هستند.

در حال حاضر، پیشرفت‌های علم و فناوری در زمینه پرورش، تغذیه، مدیریت محیط زیست و پیشگیری و درمان بیماری‌ها به طور گسترده توسط پرورش‌دهندگان ماهی در قفس در رودخانه‌ها به کار گرفته می‌شود. علاوه بر این، پرورش‌دهندگان از آماده‌سازی‌های میکروبی برای تثبیت کیفیت آب، بهبود سلامت و مقاومت ماهی و به حداقل رساندن آلودگی محیط زیست استفاده می‌کنند. در نتیجه، ماهی‌های پرورش‌یافته در قفس در رودخانه‌ها شیوع بیماری‌های عمده را تجربه نمی‌کنند، کیفیت محصول تضمین می‌شود و ماهی‌ها مورد علاقه مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرند.

ساختار پرورش ماهی در قفس در رودخانه‌ها نیز به سمت سرمایه‌گذاری فشرده در گونه‌های ماهی با بازده بالا و ارزش اقتصادی بالا مانند گربه‌ماهی، مارماهی، کپور، تیلاپیا و سرخو در حال تغییر است تا ارزش اقتصادی و درآمد کشاورزان افزایش یابد.

طبق آمار فعلی، این استان ۱۵۴ خانوار دارد که در پرورش ماهی مشارکت دارند و ۲۹۵۸ قفس ماهی در رودخانه پرورش می‌دهند. با میانگین بازدهی حدود ۵ تا ۶ تن در قفس در سال، پرورش ماهی در قفس در رودخانه، سالانه ۱۶ تا ۱۶.۵ هزار تن تولید دارد که تقریباً ۲۰٪ از کل تولید آبزیان استان را تشکیل می‌دهد.

پرورش ماهی در قفس در رودخانه‌ها به طور فزاینده‌ای راندمان اقتصادی بالای خود را اثبات می‌کند و به مسیری جدید برای خانوارهای آبزی‌پرور تبدیل شده است. با این حال، گسترش مقیاس و تعداد قفس‌ها باید مناسب باشد، الزامات و مقررات آبراه‌های داخلی را برآورده کند و از خطرات مربوط به بیماری، محیط زیست و بلایای طبیعی جلوگیری کند.

متن و عکس‌ها: نگوین توآن

منبع: https://baobacninhtv.vn/khai-thac-loi-the-mat-nuoc-nuoi-ca-long-tham-canh-postid441684.bbg