زیبایی‌های کشاورزی برنج ایتالیایی را کشف کنید

نمایشگاه «زیبایی‌های کشاورزی برنج ایتالیا» شباهت‌های بین ایتالیا و ویتنام را گرامی می‌دارد و نشان می‌دهد که کشت برنج همواره نقش مهمی در زندگی مردم هر دو کشور داشته است.

نمای هوایی از مزارع برنج در ایتالیا. (عکس: BTC)

در تاریخ ۴ مارس، در کاسا ایتالیا، واقع در ۱۸ لو فونگ هیو، هانوی، نمایشگاه عکس «زیبایی‌های برنج‌کاری ایتالیایی» افتتاح خواهد شد. این نمایشگاه در جریان سفر فرانچسکو لولوبریجیدا، وزیر کشاورزی، حاکمیت غذایی و جنگلداری ایتالیا، به ویتنام برگزار می‌شود.

«زیبایی‌های کشاورزی برنج ایتالیا» تاریخچه کشت برنج در ایتالیا را از طریق عکس‌ها روایت می‌کند. ایتالیا تولیدکننده پیشرو برنج در اروپا است، از آغاز بیش از ۵۰۰ سال پیش تا تکنیک‌های کشاورزی امروزی برای نظارت بر گونه‌های جدید برنج برای آینده.

هر ساله در ایتالیا، مردم می‌توانند «دریای شطرنجی» را تحسین کنند، منظره‌ای از مزارع برنج که در میان مناطق وسیع کشت برنج پیچیده شده‌اند و پیوند بین کشت برنج و حفاظت از محیط زیست را برجسته می‌کنند.

این نمایشگاه همچنین شباهت‌های بین ایتالیا و ویتنام در کشت این غله حیاتی را گرامی می‌دارد. کشت برنج همیشه برای هر دو کشور که سنت‌های آشپزی مهمی دارند، مهم بوده است و برنج ماده اصلی غذاهای سنتی، از ریزوتو گرفته تا بان چونگ، است.

منبع: https://baoquocte.vn/kham-pha-ve-dep-nong-nghiep-lua-nuoc-italy-262745.html