آرزوی مروارید در سرزمین نیلوفرهای صورتی

از آزمایش‌های موفقیت‌آمیز اولیه، کشاورزان در منطقه تام نونگ (استان دونگ تاپ) به پتانسیل آبزی‌پروری پی برده‌اند که به لطف شرایط مناسب کشاورزی و ارزش بالای آن، می‌تواند به یکی از نقاط قوت تبدیل شود. این حرفه، پرورش مروارید آب شیرین همراه با توسعه گردشگری بوم‌شناختی است.

تکنسین‌های ماهر شرکت رویال پرل در حال کاشت جنین‌های مروارید در صدف‌های بالغ هستند.

در پایان ماه آوریل، خورشید سوزان بود. ما به دعوت آرتیسان هو تان توان - رئیس هیئت مدیره شرکت رویال پرل - سفری به کمون آن هوآ، منطقه تام نونگ داشتیم تا در مورد پرورش مروارید آب شیرین اطلاعات کسب کنیم. ساعت ۳ بامداد حرکت کردیم، اما تا ساعت ۸ صبح به مزرعه مروارید آب شیرین به نام MK که متعلق به آقای ها ون تام است، نرسیدیم. آقای تام یک پزشک بازنشسته است که علاقه زیادی به پرورش ماهی سوئیفت و مروارید دارد. آقای تام گفت: "۵ سال پیش، من با مشاوره و پشتیبانی فنی متخصصان و تکنسین‌های ماهر، پرورش مروارید آب شیرین را آزمایش کردم. اولین دسته مرواریدها نیز با مرواریدهای نقره‌ای و طلایی که از کیفیت و ارزش بسیار بالایی برخوردار هستند، برداشت شدند."

با توجه به اینکه فقط با میگو و ماهی آشنا بودم، داستان صدف‌های آب شیرین که مرواریدهای زیبا و ارزشمندی تولید می‌کنند، بیشتر توجهم را جلب کرد. با نگاه به رنگ آب برکه، گفتم: «این برکه نشان می‌دهد که تراکم جلبک‌ها بسیار بالاست. با این منبع غذایی فراوان (جلبک)، صدف‌ها باید به سرعت رشد کنند و چاق شوند.» آقای تام گفت: «در واقع، پرورش صدف برای مروارید خیلی سخت نیست، فقط باید روی بذر اولیه سرمایه‌گذاری کنید و یک منبع آب پایدار را تضمین کنید و تکنسین‌های ماهر شرکت از پرورش مروارید مراقبت خواهند کرد. مشکل بزرگ در اینجا هزینه بالای سرمایه‌گذاری اولیه و زمان طولانی کشت است. فقط زمان کاشت تا برداشت مروارید باید حداقل ۲ سال یا بیشتر باشد.»

صنعتگر هو تان توان با نظر من موافق بود، اما در عین حال به عنوان فردی با ۲۵ سال سابقه در پرورش مروارید، نظر خود را بیان کرد: «آب برکه کمی راکد است، بنابراین جلبک زیادی وجود دارد، صدف‌های این برکه بسیار چاق خواهند بود، اما آنها همچنین بسیار مستعد بیماری هستند و به خصوص مرواریدها رنگ زیبای مورد نظر را نخواهند داشت.» همانطور که صنعتگر هو تان توان اظهار داشت، صدف‌هایی که از برکه بیرون کشیده شدند بسیار بزرگ و بسیار سنگین بودند و وقتی پوسته از وسط نصف شد، گوشت زیادی داشت. با این حال، مهمترین چیز این بود که مروارید درون آن گوشت چرب به طور طبیعی روشن نبود و کمی تیره بود.

هنرمند هو تان توان با معرفی مروارید، توضیح بیشتری داد: «این نوع مروارید، اگر برای ساخت جواهرات استفاده شود، معمولاً ارزش کمی دارد. فقط در مکان‌هایی با گردش آب خوب و منبع غذایی تضمین‌شده، مروارید روشن، دارای رنگ‌های زیبا و ارزش بالایی خواهد بود. بنابراین، در آینده، برای برکه‌هایی مانند این، پیشنهاد می‌کنم که شریک فقط مروارید را پروار کند. پس از کاشت جنین مروارید، آن را به یک منطقه پرورش جدید، جایی که گردش آب خوب است، منتقل کنید تا کیفیت مروارید بهتر و ارزش بالاتری داشته باشد.»

در مورد محیط کشاورزی، آقای تام و صنعتگر هو تان توان گفتند که منبع آب رودخانه تین از طریق منطقه تام نونگ برای پرورش مروارید بسیار مناسب است. با مقدار معقولی از آبرفت، به علاوه آفتاب در تمام طول سال، منبع غذایی طبیعی مروارید برای صدف‌ها فراوان است تا بتوانند رشد کنند و مرواریدهایی با رنگ‌های زیبا و ارزش بالا ایجاد کنند. آقای تام همچنین از ارزش صدف‌ها کاملاً آگاه است: "قیمت یک مروارید از چند میلیون تا ده‌ها میلیون دونگ است، به خصوص مرواریدهای سیاه همیشه قیمت بسیار بالایی دارند. نه تنها مرواریدهای با کیفیت، بلکه پوسته صدف، گوشت صدف و مرواریدهای بی‌کیفیت برای جواهرات نیز ارزش زیادی دارند و به خصوص هنگامی که پرورش و فرآوری مروارید با گردشگری ترکیب شود، راندمان بسیار افزایش می‌یابد."

پرورش مروارید دشوار است، اما یافتن یک بازار جدید عامل تعیین‌کننده موفقیت در حرفه کشاورزی است. به همین دلیل است که آقای تام به طور فعال برای ایجاد مشارکت با شرکت رویال پرل - شرکتی با ۲۵ سال تجربه در پرورش و تجارت مروارید، با نام تجاری و شهرت در بازارهای داخلی و خارجی، با ۲۰ نمایشگاه مروارید در سراسر کشور - تماس گرفت. از اینجا، شرکت مشترک دونگ تاپ رویال پرل با نام "شرکت رویال پرل دونگ تاپ" با هدف تحقق "پروژه پرورش مروارید آب شیرین در دونگ تاپ" متولد شد.

مرواریدها علاوه بر استفاده در جواهرات، به طور گسترده در فرآوری لوازم آرایشی، به ویژه ماسک‌های سفیدکننده صورت، نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند. این محصول همچنین امروزه یکی از محصولات قوی شرکت رویال پرل در بازارهای داخلی و خارجی است، بنابراین تقاضا برای مروارید بسیار زیاد است. به گفته آقای تام، علاوه بر هدف تجاری ساخت برند مروارید دونگ تاپ، این شرکت حرفه کشت را با توسعه گردشگری زیست‌محیطی نیز ترکیب می‌کند. رویال پرل دونگ تاپ با جهت‌گیری تبدیل این مکان به الگویی برای صنعت مروارید آب شیرین در ویتنام، امیدوار است نه تنها ارزش اقتصادی پایداری را برای جامعه به ارمغان بیاورد، بلکه به شکل‌گیری صنعت مروارید آب شیرین به ویژه در دونگ تاپ و به طور کلی در منطقه دلتای مکونگ نیز کمک کند.

صنعتگر هو تان توان - رئیس هیئت مدیره شرکت سهامی رویال پرل (شهر هوشی مین )، گفت: «اولین کاری که ما انجام می‌دهیم ایجاد یک سرمایه‌گذاری مشترک رویال پرل دونگ تاپ است تا از نقاط قوت یکدیگر بهره ببریم. دوم، می‌خواهم اختراع انحصاری مروارید خود را به این سرمایه‌گذاری مشترک بدهم تا زمینه‌ای برای توسعه صنعت کشت، فرآوری و برندسازی مروارید به ویژه در استان دونگ تاپ و به طور کلی در دلتای مکونگ ایجاد شود. من همچنین فرزند منطقه رودخانه دلتای مکونگ هستم، بنابراین برای من، کمک به موفقیت صنعت مروارید در دلتای مکونگ مایه خوشبختی است.»

پروژه مشترک دونگ تاپ رویال پرل نه تنها یک پروژه همکاری است، بلکه تعهدی بلندمدت برای گشودن مسیری جدید است که به بهره‌برداری حداکثری از پتانسیل سطح آب منطقه رودخانه تین در استان دونگ تاپ به طور کلی و منطقه دلتای مکونگ به طور خاص کمک می‌کند. و این همچنین به این معنی است که رویای مروارید ساکنان سرزمین نیلوفرهای صورتی به تدریج به واقعیت تبدیل شده است.

مقاله و عکس‌ها: HOANG NHA

منبع: https://baocantho.com.vn/khat-vong-ngoc-trai-tren-dat-sen-hong-a187416.html