انجام اکوتوریسم در مزرعه چای دونگ هوا

پیوند گردشگری با جزیره شاعرانه کای چین و تپه‌های چای و فرهنگ مردم کوهستانی، جهت‌گیری های ها است که به تدریج توسط مردم محلی محقق شده است. از این طریق، فرصت‌های توسعه بوم‌گردی اجتماعی به ویژه در های ها و به طور کلی در مناطق مرزی شمال شرقی کوانگ نین، گسترش می‌یابد.

دلبستگی مادام العمر به درختان چای

مردم کمون کوانگ لونگ بیش از ۶۰ سال است که به درختان چای وابسته‌اند.

درختان چای از دهه ۶۰ قرن گذشته به صورت آزمایشی در زمین‌های های ها کاشته شدند، که با کاشت انبوه در روستای شماره ۸، کمون کوانگ لونگ شروع شد و سپس به کل کمون و کمون‌های همسایه گسترش یافت. در طول ۶۰ سال گذشته، درختان چای فراز و نشیب‌های زیادی را با مردم اینجا پشت سر گذاشته‌اند تا به امروز، منطقه کشت چای های ها به بیش از ۸۰۰ هکتار رسیده و به بزرگترین منطقه کشت متمرکز چای در کوانگ نین تبدیل شده است.

پیوند درختان چای با زندگی مردم کمون کوانگ لونگ بسیار نزدیک است. خانم نگوین تی تو، روستای ۷، کمون کوانگ لونگ، به اشتراک گذاشت: چای از دهه ۹۰ میلادی به ما پیوسته است، درختان چای به خانواده ما کمک می‌کنند تا شرایط لازم برای مراقبت از آموزش فرزندانمان را داشته باشند و اقتصاد پایدار خانواده را تضمین کنند. اگرچه حرفه کشت چای فراز و نشیب‌های خود را دارد، ما هرگز به رها کردن درختان چای فکر نکرده‌ایم، زیرا والدین من در سال ۱۹۶۱ برای کشت چای به اینجا آمدند، اکنون این باغ‌های چای به ما، فرزندانشان، واگذار شده‌اند. اگر در دوران سخت، وقتی قیمت‌ها بالا می‌رود، درختان چای را رها کنیم، نمی‌توانیم بهبود یابیم، بنابراین همیشه باید از درختان چای مراقبت کنیم، هنوز هم باید به درختان چای پایبند باشیم...

مساحت درختان چای کاشته شده در منطقه های ها در حال حاضر بیش از ۸۰۰ هکتار است.

خانم تو در مورد کشت چای به ما گفت که کشت چای از سایر مشاغل کشاورزی بهتر است. او تحلیل کرد: پس از برداشت، چای به عنوان مواد اولیه تازه به مشاغل و مراکز خرید برای فرآوری چای در منطقه فروخته می‌شود. آنها به محض چیده شدن، تمام آن را خریداری می‌کنند، بنابراین هیچ رکودی وجود ندارد. این مشاغل هر تن چای تازه را با قیمت ۸۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم خریداری می‌کنند که می‌شود ۸ میلیون دانگ ویتنامی. پس از کسر هزینه‌ها، ما هنوز ۶ میلیون دانگ ویتنامی در هر تن چای سود داریم که همچنان راندمان اقتصادی بالایی را به همراه دارد. علاوه بر این، هنگام کاشت چای، آن را می‌چینیم و سپس تا برداشت بعدی از آن مراقبت می‌کنیم. یک برداشت چای حدود ۴۰ روز طول می‌کشد، حدود ۱۲ تا ۱۴ روز در ماه طول می‌کشد تا از گیاهان مراقبت کنیم، چای را برداشت کنیم، زمان باقی مانده را می‌توانیم کارهای دیگری مانند کاشت برنج، رفتن به بازار و... انجام دهیم تا درآمد اضافی کسب کنیم، نه اینکه همیشه مجبور باشیم با گیاهان چای باشیم.

با آمدن به کمون کوانگ لانگ برای پرسیدن درباره درختان چای، همه هیجان‌زده شدند. از طریق تحقیقات، مشخص شد که در قطعنامه کمیته حزب کمون برای دوره 2020-2025، درختان چای به عنوان درخت اصلی کمون شناسایی شده‌اند. بنابراین، این منطقه راه‌حل‌هایی برای افزایش مساحت، با هدف تولید چای با کیفیت بالا و افزایش ارزش تولید، داشته است. کمون مردم را بسیج کرده است تا انواع چای را از درختان چای ریزبرگ و بی‌کیفیت میدلند به انواع چای با کیفیت بالا مانند نگوک توی، هونگ باک سون تبدیل کنند و با راه‌حل‌های مختلف، از مراقبت‌های مرسوم گرفته تا مراقبت از چای ارگانیک، عملکرد و کیفیت درختان چای را افزایش دهند و تعاونی‌هایی را برای توسعه درختان چای ایجاد کنند.

مردم های ها در حال حاضر به شدت در حال گذار به سمت چای ارگانیک هستند و انواع چای با عملکرد بالا و کیفیت بالا را پرورش می‌دهند.

آقای نگوین دِ خان، رئیس انجمن کشاورزان کمون کوانگ لانگ، گفت که از میان بسیاری از این راه‌حل‌های همزمان، در دوره اخیر، این کمون بیش از ۴۰ هکتار چای با کیفیت بالا را تبدیل به چای ارگانیک کرده و با تشکیل تعاونی‌هایی، چای را در جهت ارگانیک کشت می‌کند. کیفیت و بهره‌وری به طور قابل توجهی تغییر کرده است، اگر قبلاً ۱ هکتار فقط درآمد ۵۰ تا ۷۰ میلیون دانگ ویتنامی در سال داشت، اکنون باید ۲ یا ۳ برابر افزایش یابد.

در دوره آینده، این کمون همچنان بر توسعه درختان چای، معرفی ماشین‌آلات پیشرفته برای تولید و فرآوری، ایجاد محصولات پاک برای عرضه به بازار تمرکز خواهد کرد: کوددهی با کودهای آلی، سم‌پاشی آفت‌کش‌ها طبق دستورالعمل‌ها، دوز مصرفی، برداشت دوره‌ای، و اطمینان از رعایت رویه‌های VietGAP. به تدریج، تمام گونه‌های چای ریزبرگ میدلند با چای نگوک توی جایگزین خواهند شد... برای بهره‌وری و کیفیت بالاتر. این کمون در حال حاضر بیش از ۳۵۰ خانوار دارد که به تولید، فرآوری و تجارت چای مشغول هستند. درختان چای منبع درآمد پایداری را برای مردم فراهم می‌کنند، با درآمد متوسط ۱۵۰ تا ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار در سال به ازای هر هکتار.

محصولات کشاورزی اساسی محلی

با گذشت زمان، مردم منطقه چای های ها مسیر درست را برای افزایش ارزش درختان چای پیدا کرده‌اند. اگرچه در مقایسه با بسیاری از مناطق بزرگ چای در کشور، چای های ها نمی‌تواند در صدر قرار گیرد، اما پیشرفت چشمگیری داشته و نویدبخش آینده‌ای روشن است. های ها با جهت‌گیری کشت چای از درختان چای، منطقه کشت چای را به عنوان منطقه اصلی تولید بخش کشاورزی و جنگلداری محلی شناسایی کرده است.

آقای نگوین هو لیم، نایب رئیس کمیته مردمی منطقه، گفت: منطقه های ها در قطعنامه بیست و دومین کنگره حزب منطقه برای دوره 2020-2025، توسعه پروژه‌ای برای بازسازی صنعت چای را گنجانده است. به طور خاص، این منطقه بر تولید چای ارگانیک تمرکز کرده است. در حال حاضر، این منطقه بیش از 800 هکتار چای دارد که چای ارگانیک آن به بیش از 100 هکتار می‌رسد و عمدتاً طبق استانداردهای VietGAP و مطابق با فرآیند راهنمایی موسسه علوم و فناوری کشاورزی و جنگلداری کوهستانی شمالی تولید می‌شود.

زیبایی تپه چای دونگ هوا برای بوم‌گردی جامعه مورد بهره‌برداری قرار می‌گیرد.

او تحلیل کرد: جوانه‌های چای ارگانیک بسیار ضخیم هستند، عملکرد چای بسیار بالاست، قبلاً فقط به حدود ۱۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم محصول نهایی می‌رسید، اما تاکنون، با اجرای جهت‌گیری ارگانیک، ارزش چای به شدت افزایش یافته و برخی از انواع آن به ۱.۲ میلیون دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده‌اند. برخی از گونه‌های چای که چای اولانگ تولید می‌کنند، ارزش بسیار بالایی دارند، مانند چای شرکت سرمایه‌گذاری و بازرگانی ساختمانی ویت تو لیمیتد که به بازارهای خارجی مانند تایوان، چین، کره معرفی شده و در حال آماده‌سازی برای معرفی به ژاپن است. کل منطقه چای ویت تو به صورت ارگانیک کشت می‌شود، بنابراین کیفیت چای بسیار خوب است. تولید چای اولانگ به بخش کشاورزی این منطقه کمک زیادی می‌کند.

علاوه بر این، این منطقه همچنین مدل کشت چای هونگ باک سون را با حدود ۳۵ هکتار تحت حمایت مزرعه چای فو تو، که در حال حاضر به خوبی رشد می‌کند، به صورت آزمایشی اجرا کرده است. در دوره آینده، این منطقه به پیروی از مسیر استان برای گسترش و حفظ از ۸۵۰ هکتار ادامه خواهد داد و منطقه کشت چای ارگانیک را به حدود ۳۰۰ هکتار ارتقا خواهد داد. تولید ارگانیک، محصولات چای های ها را به بازار بین‌المللی عرضه خواهد کرد.

جهت گیری گردشگری تپه چای

های ها در کنار ترویج تولید، مصمم به گسترش توسعه گردشگری زیست‌محیطی در منطقه چای بوده است. ترویج مدل گردشگری تپه چای، ابتدا توسط خود منطقه و از طریق برگزاری جشنواره‌های چای انجام می‌شود. از سال ۲۰۱۸ تا ۲۰۲۳، کمون کوانگ لونگ، منطقه بزرگ کشت چای در این منطقه است که سالانه جشنواره فرهنگی - گردشگری ترا دونگ هوا را برگزار می‌کند. امسال، در پایان اکتبر، های ها برای اولین بار جشنواره ترا دونگ هوا را در سطح منطقه با محتوای منحصر به فرد بسیاری برگزار کرد، که هم به بزرگداشت درخت چای دونگ هوا، هم به ترویج برند اصلی چای OCOP این منطقه و هم ایجاد فرصت‌هایی برای بازدیدکنندگان از دور و نزدیک برای کشف زیبایی‌های فرهنگی و طبیعی منحصر به فرد سرزمین های ها می‌پرداخت.

نمایش نحوه تهیه چای در کارخانه چای ویت تو در کمون کوانگ لانگ، های ها.

این جشنواره با درختان چای و محصولات چای دونگ هوا، در کنار فعالیت‌های نمایش و معرفی محصولات، تجربیات جالبی را نیز برای بازدیدکنندگان به ارمغان می‌آورد: کشف زیبایی تپه‌های چای هنگام شرکت در مسابقات دوچرخه‌سواری، دویدن در اطراف تپه‌های چای؛ تجربه فرهنگ چای هنگام شرکت در اجراهای هنری تهیه چای، مسابقات چیدن چای، برشته کردن سنتی چای با دست؛ لذت بردن از طعم چای دونگ هوا از طریق فنجان‌های چای، غذاهای چای با طعم معمول سرزمین های ها...

آقای بویی تان توان، رئیس اداره فرهنگ و اطلاعات منطقه، با ما در میان گذاشت و اظهار داشت: امیدواریم از طریق این جشنواره، تصویر منطقه بزرگ چای استان با بیش از ۸۰۰ هکتار وسعت و سنت تاریخی بیش از ۶۰ سال را به نمایش بگذاریم و همچنین برند چای دونگ هوا را به تعداد زیادی از مردم و گردشگران معرفی کنیم. از این طریق، ما همچنین در تشویق و ترغیب مردم برای مشارکت در توسعه منطقه چای نقش داریم. در نهایت، ما می‌خواهیم یک مقصد گردشگری جدید برای تجربه و کاوش گردشگری کشاورزی و گردشگری تپه چای در منطقه ایجاد کنیم. ما به رهبران منطقه پیشنهاد خواهیم داد که جشنواره چای را به عنوان یک جشنواره سالانه چای های ها حفظ کنند...

از طریق تحقیقات، مشخص شده است که این منطقه در حال اجرای پروژه "توسعه گردشگری و حفظ و ارتقای ارزش‌های فرهنگی منطقه های ها در دوره 2021-2025، با چشم‌اندازی تا 2030" است که توسعه محصولات گردشگری را بر اساس نقاط قوت بالقوه و هویت فرهنگی و ارزش‌های طبیعی منطقه تعیین می‌کند. بر این اساس، این منطقه تصمیم دارد یک محصول گردشگری برای کشف تپه‌های چای مرتبط با گردشگری جزیره کای چی‌ین که به عنوان یک منطقه گردشگری استانی شناخته شده است، ایجاد کند و گردشگری فرهنگی اقلیت‌های قومی را در ارتفاعات کمون‌های کوانگ سون و کوانگ دوک و مناطق مرزی این منطقه تجربه کند.

بازدیدکنندگان خارجی برای بررسی و بازدید از تپه‌های چای ارگانیک شرکت سرمایه‌گذاری و تجارت ساختمانی ویت تو لیمیتد در بخش کوانگ لانگ می‌آیند.

آقای نگوین هو لیم، نایب رئیس کمیته مردمی منطقه، در گفتگو با ما در مورد مسیر توسعه گردشگری تپه چای های ها، افزود: این منطقه 3 منطقه را برای توسعه گردشگری زیست محیطی مرتبط با تپه‌های چای شناسایی کرده است. به طور خاص، تپه چای شرکت سرمایه‌گذاری ساخت و ساز و تجارت ویت تو لیمیتد به این شرکت واگذار خواهد شد تا طبق مدل شرکت - کشاورز برای توسعه گردشگری اجرا شود. این منطقه در مورد مزارع چای باقی مانده در روستاهای 8 و 9 کمون‌های کوانگ لانگ و کوانگ سون، در مسیرهای ترافیکی سرمایه‌گذاری خواهد کرد، در برخی مکان‌ها تعدادی نگهبان یا کارگاه فرآوری برای خدمت به گردشگران ایجاد خواهد کرد تا برداشت چای، خشک کردن چای و فرآوری چای را تجربه کنند...

منبع