آیا بازار قهوه به رکود رسیده است؟

در پایان معاملات روز ۱۴ اکتبر ۲۰۲۴، بازار جهانی قهوه همچنان روز بی‌رونقی را تجربه کرد. قیمت‌های روبوستا در بورس لندن با قیمت ۴۴۲۷ تا ۴۸۲۸ دلار در هر تن معامله شد که نسبت به روز قبل ۴۸ تا ۸۶ دلار در هر تن کاهش یافته است. همزمان، قیمت‌های قهوه عربیکا در بورس نیویورک نیز ۲.۷۰ تا ۲.۹۰ سنت در هر پوند کاهش یافت که نشان دهنده افزایش فشار نزولی بر بازار جهانی است.

در داخل کشور، قیمت قهوه امروز نیز به طور متوسط ​​۴۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافت و بین ۱۱۳۰۰۰ تا ۱۱۳،۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود. اگرچه قیمت قهوه نسبت به پایان سپتامبر پایین‌تر است، اما همچنان بالاست و تقریباً دو برابر ابتدای اکتبر سال گذشته است.

کاهش قیمت قهوه چه در داخل و چه در سطح بین‌المللی، به وضوح منعکس‌کننده تحولات پیچیده در بازار است، جایی که عرضه فراوان به تدریج بر تقاضای مصرف‌کننده سایه افکنده و تصویری تاریک برای صنعت قهوه ایجاد می‌کند.

برزیل، بزرگترین تولیدکننده قهوه در جهان، شاهد برداشت فراوان محصول است. باران‌های غیرفصلی در مناطق اصلی کشت قهوه برزیل شروع به گسترش کرده‌اند و رطوبت را دوباره به زمین‌ها بازگردانده‌اند و به گیاهان قهوه اجازه داده‌اند تا پس از یک دوره طولانی خشکسالی، بهبود یافته و رشد کنند. این امر نوید برداشت پربارتر در فصل 2025-2026 را می‌دهد و چشم‌انداز عرضه فراوان را بیش از پیش تقویت می‌کند.

پیش‌بینی قیمت قهوه برای فردا، ۱۵ اکتبر ۲۰۲۴: آیا بازار قهوه به کف خود خواهد رسید؟

نه تنها برزیل، بلکه صادرات قهوه از سایر کشورها نیز رونق گرفته است. طبق داده‌های وزارت صنعت و تجارت این کشور، صادرات قهوه سبز در ماه سپتامبر نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۳۶.۷۹ درصد افزایش یافته و به ۴.۰۵ میلیون کیسه ۶۰ کیلوگرمی رسیده است. طبق گزارش CECAFE، صادرات قهوه برزیل در سپتامبر ۲۰۲۴ حتی با ۴.۴۶ میلیون کیسه، رکورد جدیدی را ثبت کرده است که افزایشی ۳۳.۳ درصدی را نشان می‌دهد.

کلمبیا، سومین تولیدکننده بزرگ قهوه عربیکا در جهان، همچنین افزایش شدید ۲۶ درصدی تولید در ماه سپتامبر را به ۱.۰۷ میلیون کیسه ثبت کرد که به افزایش صادرات به ۹۸۷۰۰۰ کیسه کمک کرد که در مقایسه با سپتامبر ۲۰۲۳، ۱۷ درصد افزایش یافته است.

افزایش شدید تولید قهوه در کشورهای تولیدکننده اصلی، همراه با فعالیت صادراتی قوی، فشار نزولی شدیدی را بر بازار ایجاد می‌کند. تقاضای فعلی برای مصرف قهوه برای جذب عرضه فراوان کافی نیست و منجر به موجودی بالا و کاهش قیمت قهوه می‌شود.

بازار قهوه ویتنام نیز در مارپیچ نزولی قیمت گرفتار شده است. برداشت قهوه در ویتنام به آرامی آغاز شده است، اگرچه برخی از مناطق در ارتفاعات مرکزی هنوز باران‌های شدیدی را تجربه می‌کنند. مرکز پیش‌بینی آب و هوای ایالات متحده پیش‌بینی خود را برای وقوع پدیده لانینا در اواخر امسال به تنها ۶۰ درصد کاهش داده است، که نسبت به پیش‌بینی قبلی ۷۴ درصد کاهش یافته است.

انتظار می‌رود برداشت اخیر قهوه ویتنام، مقدار زیادی قهوه به بار آورد که این امر نیز به کاهش قیمت قهوه داخلی کمک می‌کند.

بر اساس عوامل تأثیرگذار، پیش‌بینی می‌شود که قیمت قهوه در آینده نزدیک همچنان با فشار نزولی مواجه خواهد بود. سوال این است که آیا قیمت قهوه به پایین‌ترین حد خود خواهد رسید یا خیر.

اینکه آیا قیمت قهوه به پایین‌ترین حد خود می‌رسد یا خیر، به عوامل زیادی از جمله شرایط آب و هوایی، تقاضای مصرف‌کننده و سیاست‌های ملی بستگی دارد. الگوهای غیرمعمول آب و هوایی، مانند خشکسالی یا بارندگی‌های شدید غیرمعمول، می‌تواند بر تولید قهوه تأثیر بگذارد و بازار را بی‌ثبات کند. مصرف جهانی قهوه، به ویژه در بازارهای عمده‌ای مانند ایالات متحده و اتحادیه اروپا، مستقیماً بر قیمت‌ها تأثیر خواهد گذاشت. سیاست‌های دولت در مورد مالیات، سهمیه‌بندی و حمایت از تولید نیز می‌تواند بر بازار قهوه تأثیر بگذارد.

با توجه به تحولات فعلی بازار، تولیدکنندگان و بازرگانان قهوه باید روند بازار را از نزدیک زیر نظر داشته باشند و استراتژی‌های تجاری مناسب را در نظر بگیرند. کشاورزان باید فروش قهوه را در دسته‌های کوچک‌تر در نظر بگیرند تا ریسک‌های قیمتی را به حداقل برسانند. کسب‌وکارهای قهوه باید به دنبال تنوع بخشیدن به بازارهای خود و کشف بازارهای بالقوه جدید باشند.

بازار قهوه در حال حاضر نوسانات قابل توجهی را تجربه می‌کند. چشم‌انداز عرضه فراوان و تقاضای پایدار، فشار نزولی شدیدی بر قیمت‌ها ایجاد کرده است. با این حال، اگر عوامل تأثیرگذار تغییر کنند، قیمت قهوه می‌تواند بهبود یابد. تولیدکنندگان و بازرگانان قهوه باید از روند بازار آگاه باشند تا تصمیمات تجاری صحیح و مؤثری بگیرند.

منبع: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-15102024-lieu-thi-truong-ca-phe-co-cham-day-352421.html