«هدیه‌ای از بهشت» در کوه نگای ترو

در قلب روستای نگای ترو، بخش آ مو سونگ، شهرستان بات زات، جنگل چای باستانی به عنوان یک گنج طبیعی گرانبها که نسل اندر نسل حفظ شده است، قرار دارد. هزاران درخت چای باستانی با مساحت ۲۱.۵ هکتار، نه تنها زیبایی باشکوه کوه‌ها و جنگل‌ها را به نمایش می‌گذارند، بلکه به عنوان منبع ارزشمندی برای امرار معاش مردم محلی نیز عمل می‌کنند.

باران‌های بهاری درختان چای باستانی در نگای ترو را بیدار می‌کنند و باعث می‌شوند که پس از ماه‌ها خواب زمستانی، جوانه‌های سبز لطیف و پر جنب و جوشی از آنها شکوفا شود. در پایان ماه آوریل، کشاورزان نگای ترو از هوای گرم برای برداشت چای خود استفاده می‌کنند، به این امید که چای خوشمزه و باکیفیتی برای عرضه به بازار داشته باشند.

برخلاف مزارع چای صنعتی، چای در نگای ترو کاملاً طبیعی رشد و نمو می‌کند. جوانه‌های تازه چای توسط مردم محلی با استفاده از روش‌های سنتی برداشت و فرآوری می‌شوند. افراد ماهر با دقت هر جوانه چای سبز تازه و لطیف را برای فروش به بازرگانان انتخاب می‌کنند. هر روز حدود ۲۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی به آنها پرداخت می‌شود که در مقایسه با شرایط مناطق کوهستانی و مناطق اقلیت‌های قومی، درآمد نسبتاً بالا و پایداری است.

آقای وانگ لائو لو، اهل روستای نگای ترو، از توابع آ مو سونگ، گفت: «این درختان چای از اجداد ما به ما رسیده‌اند. مراقبت از آنها دشوار نیست؛ ما هرگز مجبور به استفاده از کود یا آفت‌کش نبوده‌ایم، فقط سالی یک بار هرس می‌کنیم. درختان چای درآمد پایداری دارند؛ اگر همه آنها را برداشت کنیم، خانواده من سالانه حدود ۵۰ میلیون دونگ ویتنام درآمد کسب می‌کنند. از امسال، دولت برای درختان چای باستانی کود فراهم می‌کند، بنابراین آنها سریع‌تر از قبل رشد می‌کنند.»

امسال، درختان چای باستانی در نگای ترو رونق گرفته‌اند و قیمت‌های خوبی دارند. در حال حاضر، قیمت جوانه‌های چای تازه از ۲۵۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم متغیر است که به کیفیت جوانه‌ها و زمان برداشت بستگی دارد. معامله‌گران مستقیماً به محل‌های برداشت می‌آیند تا چای را خریداری کنند، سپس آن را با روش‌های سنتی برشته، خشک یا در آفتاب خشک می‌کنند تا چای خشک ممتاز تولید شود. دسته‌های ویژه چای خشک، معطر و سرشار از طعم‌های کوه‌ها و جنگل‌ها، می‌توانند تا ۲ میلیون دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم قیمت داشته باشند که عمدتاً به بازار صادرات کالاهای لوکس اختصاص دارد.

خانم تان لو می از روستای نگای ترو گفت: «سال گذشته، حدود ۴۰ تن جوانه چای تازه (۱ جوانه، ۲ برگ) و ۱ تن جوانه چای جوان از مردم محلی برای تهیه چای سفید خریداری کردم. امسال، قیمت چای تازه نسبت به سال گذشته بالاتر است، به طور خاص ۲۷۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم برای چای سفید و ۳۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم برای چای ۱ جوانه، ۲ برگ. مشتریان داخلی و بین‌المللی، به ویژه بازار چین، از کیفیت چای نگای ترو بسیار قدردانی می‌کنند. امسال، مشتریان چای زیادی سفارش می‌دهند؛ خانواده من هر آنچه را که تولید می‌کنیم می‌فروشند و ما هنوز نمی‌توانیم تقاضای بازار را برآورده کنیم.»

خانواده تان لو می علاوه بر خرید برگ‌های چای تازه در تمام طول سال از مردم محلی، برای ده‌ها نفر از ساکنان محلی نیز شغل ایجاد می‌کنند و درآمدی تقریباً ۲۰۰۰۰۰ تا ۴۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در روز برای آنها فراهم می‌کنند.

این روزها، مزارع چای باستانی نگای ترو همیشه شلوغ هستند و ده‌ها نفر از صبح زود تا اواخر بعد از ظهر مشغول برداشت برگ‌های چای هستند. این درختان چای باستانی دارای قطر تنه 30 تا 50 سانتی‌متر و ارتفاع 3 تا 7 متر هستند و مردم برای برداشت برگ‌ها باید از ارتفاع بالا بروند. این کار دشوار و حتی خطرناک است، اما در عوض، محصول چای معطر و باکیفیتی با ارزش اقتصادی بالا به دست می‌دهد.

به لطف درختان چای باستانی، زندگی مردم نگای ترو به طور قابل توجهی تغییر کرده است. افزایش درآمد آنها را قادر ساخته است تا خانه‌های محکمی بسازند، موتورسیکلت برای حمل و نقل و تحویل محصولات کشاورزی بخرند و از آموزش منظم‌تر فرزندانشان اطمینان حاصل کنند. درختان چای نه تنها منبع درآمد پایداری را فراهم می‌کنند، بلکه نمایانگر غرور، نیرویی متحدکننده برای جامعه و راهی برای حفظ سنت‌ها و هویت فرهنگی ارتفاعات نیز هستند.

به گفته آقای لی شی می، رئیس انجمن کشاورزان کمون آ مو سونگ: هر ساله مردم روستای نگای ترو حدود ۴۳ تن جوانه چای تازه برداشت می‌کنند که درآمد قابل توجهی برای خانواده‌ها به همراه دارد. در حال حاضر، مقامات محلی به خانواده‌هایی که صاحب زمین‌هایی با درختان چای قدیمی هستند، کود می‌دهند. برای زمین‌های چای تازه کاشته شده، آنها پشتیبانی فنی و نهال ارائه می‌دهند تا به مردم در توسعه منطقه کشت چای کمک کنند و چای آ مو سونگ را به یک کالای کلیدی تبدیل کنند.

اگرچه آمار دقیقی وجود ندارد، اما تخمین زده می‌شود که درختان چای باستانی در روستای نگای ترو صدها سال قدمت دارند.

درختان چای باستانی به تأمین درآمد پایدار برای مردم روستای نگای چو کمک می‌کنند.

نگای ترو امروزه دیگر آن روستای دورافتاده و فقیر سابق نیست، بلکه به لطف توسعه اقتصادی پویا، چهره‌ای جدید به خود گرفته است. در کوه نگای ترو، جنگل‌های وسیع چای باستانی همچنان سرسبز، آرام و سرشار از زندگی هستند و برای مردم محلی رفاه به ارمغان می‌آورند، مردمی که اغلب جوانه‌های چای باستانی را به هدیه‌ای از بهشت ​​تشبیه می‌کنند.

منبع: https://baolaocai.vn/loc-troi-tren-nui-ngai-tro-post401584.html