از محصولات بیولوژیکی استفاده کنید
روستای دای دونگ ۱ در کمون هیپ هوا ۶۰ هکتار زمین زیر کشت دارد که ۵۰ هکتار آن برای کشت برنج استفاده میشود. در سالهای گذشته، پس از هر برداشت، مردم اغلب تصمیم میگرفتند کاه را جمعآوری، خشک و مستقیماً در مزارع بسوزانند که باعث دود، گرد و غبار و آلودگی هوا میشد.
![]() |
کشاورزان در منطقه مسکونی دائو شا، بخش ترام لو، در حال جمعآوری کاه برنج برای آمادهسازی جهت کمپوستسازی با استفاده از محصولات بیولوژیکی برای تولید کود آلی هستند. |
با این حال، در دو سال گذشته، بسیاری از خانوارهای روستا از اثرات مضر سوزاندن کاه آگاه شدهاند و به استفاده از محصولات بیولوژیکی برای فرآوری کاه پس از برداشت قبلی و تبدیل آن به کود آلی برای محصول بعدی روی آوردهاند. این امر نه تنها زحمت جمعآوری، خشک کردن و سوزاندن کاه را کاهش میدهد، بلکه به محافظت از هوا در برابر آلودگی کمک میکند و هزینه خرید کودهای معدنی برای برنج را نیز کاهش میدهد زیرا کود آلی، ضرر ناشی از آن را جبران میکند.
به گفته خانم دانگ تی نگا ، رئیس انجمن کشاورزان روستای دای دونگ ۱، تقریباً ۵۰٪ از خانوارهای کشاورز روستا به استفاده از محصولات مختلف، عمدتاً تریکودرما، برای تیمار کاه برنج پس از برداشت روی آوردهاند. فرآیند تیمار بسیار ساده است: کشاورزان فقط باید تریکودرما را با آب و ملاس طبق نسبت توصیه شده مخلوط کنند، سپس آن را به طور یکنواخت روی کاه اسپری کنند، آن را با یک لایه نازک خاک بپوشانند و رطوبت مداوم را به مدت ۱۵ تا ۲۰ روز حفظ کنند. این کار باعث میشود کاه مستقیماً تجزیه شود و مواد مغذی به خاک اضافه شود. این روش باعث صرفهجویی در نیروی کار میشود و برای مزارع بزرگ مناسب است. پس از تیمار، خاک سست و غنی از هوموس میشود و شرایط مطلوبی را برای محصول بعدی ایجاد میکند.
با حمایت مرکز ترویج کشاورزی باک نین ، از فصل بهار ۲۰۲۵، خانواده خانم نگوین تی میِن، ساکن منطقه مسکونی دائو شا، بخش ترام لو، در یک مدل با استفاده از محصولات بیولوژیکی برای تصفیه کاه برنج در یک سیستم کشاورزی دایرهای در زمینی به مساحت ۸ سائو (تقریباً ۰.۸ هکتار) شرکت کردند. خانواده او با شرکت در این مدل، حمایت مالی جزئی برای خرید کود و آفتکش و همچنین آموزش در مورد فرآیند درخواست و حمایت مالی جزئی برای خرید محصولات بیولوژیکی برای تصفیه کاه برنج پس از برداشت دریافت کردند.
بر این اساس، پس از هر برداشت برنج، به جای سوزاندن کاه که باعث ایجاد دود، گرد و غبار و آلودگی محیطی میشود و بر سلامت تأثیر میگذارد، خانواده او کاه را از مزارع جمعآوری میکنند تا کود ارگانیک تولید کنند. کاهها روی هم انباشته میشوند، به طور مساوی با اوره، سوپرفسفات، کلرید پتاسیم مخلوط میشوند و با محصول بیولوژیکی رقیقشده بیو-گرین تکمیل میشوند.
توده کمپوست هوادهی شده و با یک برزنت پوشانده میشود تا دمای آن به ۵۰ تا ۷۰ درجه سانتیگراد برسد و عوامل بیماریزا به طور کامل از بین بروند. هر ۱۴ روز یکبار به صورت دورهای زیر و رو میشود تا یک محیط بیهوازی ایجاد شود و برای حفظ رطوبت ۴۰ تا ۵۰ درصد، آب اضافه میشود.
خانم میِن در گفتگویی با ما اظهار داشت که پس از ۱۷ تا ۳۰ روز کمپوستسازی، ۸۰٪ کاه نرم و له میشود، تجزیه میشود، به رنگ قهوهای تیره در میآید و عاری از بوهای نامطبوع میشود و میکروارگانیسمهای مفید در آن رشد میکنند. این امر نه تنها مشکل زبالههای کشاورزی را به طور کامل حل میکند و از سوزاندن کاه که باعث آلودگی محیط زیست میشود جلوگیری میکند، بلکه به خانواده او نیز کمک میکند تا حاصلخیزی خاک را بهبود بخشند، تخلخل را افزایش دهند و ساختار زمینهای کشاورزی را به طور پایدار احیا کنند. این امر منجر به صرفهجویی تقریباً ۳۰٪ در هزینههای کود و ۵۰٪ در هزینههای آفتکشها میشود.
در واقع، محصول بهاره سال ۲۰۲۶ با رقم برنج DH12 در بسیاری از مناطق استان نشان داد که تولید چرخشی، با استفاده از کودهای آلی حاصل از فرآیند تیمار کاه برنج با فرآوردههای بیولوژیکی همراه با استفاده از کودهای آلی میکروبی، NPK و کنترل به موقع آفات و بیماریها، منجر به میانگین عملکرد ۷۶ کنتال در هکتار شد که ۱.۷ کنتال در هکتار بیشتر از همان رقم برنج کشت شده به روش مرسوم است.
ساختن یک کشاورزی سبز و چرخشی.
هر ساله، استان باک نین تقریباً ۱۵۱۰۰۰ هکتار برنج کشت میکند که تخمین زده میشود پس از برداشت، ۶۰۰۰۰۰ تا ۷۰۰۰۰۰ تن کاه خشک برنج از آن حاصل میشود. بخش بزرگی از این کاه یا مستقیماً در مزارع سوزانده میشود یا به طور طبیعی دفن میشود. تخمین زده میشود که سوزاندن یک تن کاه برنج بیش از ۳۶ کیلوگرم CO2، نزدیک به ۵ کیلوگرم هیدروکربن، بیش از ۳ کیلوگرم خاکستر و ۵۶ کیلوگرم CO2 را وارد محیط زیست میکند. همه اینها اجزایی هستند که در اثر گلخانهای، آلودگی هوا نقش دارند و به طور قابل توجهی بر سلامت مردم تأثیر میگذارند.
| کاهش تدریجی سوزاندن کاه برنج در مزارع از طریق استفاده از مواد شیمیایی برای فرآوری آن به کود، راه حلی است که تأثیری «دوگانه» ایجاد میکند: با کاهش هزینههای ورودی و ایجاد محصولات جانبی با ارزش بالا، درآمد را افزایش میدهد، ضمن اینکه از اکوسیستم کشاورزی محافظت میکند، انتشار گازهای گلخانهای را کاهش میدهد و به توسعه کشاورزی سبز و چرخشی کمک میکند. |
برای کاهش آلودگی هوای ناشی از سوزاندن کاه برنج پس از برداشت و بهبود راندمان تولید، از فصل بهار ۲۰۲۵، مرکز ترویج کشاورزی باک نین مدلی را با استفاده از محصولات بیولوژیکی برای تصفیه کاه برنج به صورت چرخشی در دو بخش ترام لو و توآن تان، با مقیاس ۴۰ هکتار به ازای هر محصول، توسعه خواهد داد.
به گفته آقای تران شوان دان، معاون مدیر مرکز ترویج کشاورزی باک نین، تولید عملی نشان میدهد که مدل استفاده و توسعه محصولات جانبی کشاورزی و ارگانیسمهایی که در مزارع برنج باعث بیماری میشوند، آنها را در یک چرخه بسته به منابع ارزشمند تبدیل میکند.
با پیروی از مدلی که توسط مرکز ترویج کشاورزی باک نین در دو منطقه اجرا شده است، در سالهای اخیر، بسیاری از کشاورزان استان به استفاده از محصولات بیولوژیکی برای تصفیه کاه برنج در مزارع پس از هر برداشت به جای سوزاندن آن، به منظور کاهش آلودگی هوا و بهبود راندمان کشت برنج، آگاهی یافتهاند.
در حال حاضر، حدود ۵٪ از کاه تولید شده پس از برداشت توسط مردم استان جمعآوری و با استفاده از فرآوردههای بیولوژیکی مختلف به کود آلی برای محصول بعدی تبدیل میشود. علاوه بر این، حدود ۱۵ تا ۲۵٪ برای تولید برخی از محصولات زمستانی و به عنوان خوراک دام جمعآوری میشود.
کاهش تدریجی سوزاندن کاه برنج در مزارع از طریق استفاده از مواد شیمیایی برای فرآوری آن به کود، راه حلی است که تأثیری «دوگانه» ایجاد میکند: با کاهش هزینههای ورودی و ایجاد محصولات جانبی با ارزش بالا، درآمد را افزایش میدهد، ضمن اینکه از اکوسیستم کشاورزی محافظت میکند، انتشار گازهای گلخانهای را کاهش میدهد و به توسعه کشاورزی سبز و چرخشی کمک میکند.
منبع: https://baobacninhtv.vn/loi-ich-kep-tu-xu-ly-rom-ra-postid448627.bbg









