«تغییر روند» پس از همه‌گیری کووید-۱۹

خانم نگوین تو هونگ (بخش ۱۹، ناحیه بینه تان، شهر هوشی مین) گفت: «پیش از این، من و همسرم هر دو از طریق خیاطی امرار معاش می‌کردیم و مرتباً سفارش دوخت لباس فرم برای کارکنان رستوران دریافت می‌کردیم. وقتی همه‌گیری کووید-۱۹ شروع شد، سفارش‌ها ناپدید شدند. از سال گذشته تاکنون، اقتصاد نشانه‌هایی از بهبود را نشان داده است. من شروع به دریافت ۲-۳ سفارش کرده‌ام، اما هنوز برای پوشش هزینه‌های زندگی خانواده‌مان کافی نیست.»

خانم هونگ همچنین گفت که والدینش فوت کردند و هفت خواهر و برادر از خود به جا گذاشتند. او به عنوان فرزند ارشد، مجبور بود ضمن مراقبت از خواهر و برادرهای کوچکترش، امور مالی خانواده را نیز مدیریت کند. شیوع بیماری همه‌گیر کووید-۱۹ خانواده او را در بحران بزرگی فرو برد. شوهرش بیمار و در شرایط جسمی نامناسبی بود، بنابراین نمی‌توانست زیاد کار کند. او مسئولیت بردن و رساندن بچه‌ها را بر عهده گرفت، در حالی که او خستگی‌ناپذیر برای کسب درآمد جهت حمایت از خانواده کار می‌کرد.

پس از تحقیق و یادگیری فراوان، در سال ۲۰۲۱، خانم نگوین تو هونگ با جسارت در یک دوره آموزشی حرفه‌ای در زمینه تکنیک‌های مخلوط کردن نوشیدنی‌ها که توسط اتحادیه زنان منطقه بینه تان برگزار می‌شد، ثبت نام کرد. او این دوره را مفید یافت و آن را دنبال کرد و متوجه شد که این کار برای او مناسب است.

خانم هونگ گفت: «بر اساس دانش بنیادی که در کلاس آموختم، در خانه آزمایش کردم و سعی کردم طعم‌های مختلف را تغییر داده و تنظیم کنم تا نوشیدنی‌های جدیدی خلق کنم. با بازخورد مثبت خانواده و دوستان، کیفیت را تنظیم و به تدریج تثبیت کردم.»

خانم هونگ برای یافتن جایگاه خود در بازار بسیار رقابتی نوشیدنی‌ها، عوامل متمایزکننده‌ای را کشف کرد. او با تشخیص تقاضای فعلی زنان برای نوشیدنی‌های «سالم»، شکر را با گیاهان دارویی جایگزین کرد. او علاوه بر نوشیدنی‌ها، طرز تهیه دسر را نیز آموخت.

اتحادیه زنان بخش ۱۹ (منطقه بینه تان) برای حمایت از خانم تو هوئونگ در توسعه کسب و کارش، محصولات او را به تعداد زیادی از اعضای زن و ساکنان این بخش معرفی کرد.

او با تشخیص تقاضای فعلی زنان برای نوشیدنی‌های «سالم»، شکر را با گیاهان دارویی جایگزین کرد. او علاوه بر نوشیدنی‌ها، درست کردن دسر را نیز یاد گرفت.

اخیراً، او توسط اتحادیه زنان بخش برای دریافت حمایت از پروژه «واکنش اضطراری و پشتیبانی بهبودی برای زنانی که به شدت تحت تأثیر چهارمین بیماری همه‌گیر کووید-۱۹ در شهر هوشی مین قرار گرفته‌اند» که توسط نهاد زنان سازمان ملل متحد اجرا می‌شود، معرفی شد.

با حمایت مالی، او آبمیوه‌گیری‌ها و تجهیزات بیشتری برای کسب و کار نوشیدنی خود خریداری کرد و تصمیم گرفت برچسب‌های خودش را طراحی و چاپ کند تا محصولاتش برای مشتریان جذاب‌تر و حرفه‌ای‌تر به نظر برسند.

در حال حاضر، چون خانم هونگ فروشگاه فیزیکی ندارد، به صورت آنلاین می‌فروشد. او قصد دارد در آینده فروشگاه خودش را افتتاح کند.

وقتی از خانم تو هوئونگ درباره راز غلبه بر مشکلات و شروع یک کسب و کار سوال شد، او گفت که برای زنانی که مانند او به کار یدی عادت دارند، دانش و سرمایه «کلید» گشودن درهای کارآفرینی هستند.

صرف نظر از سن، زنان نباید از یادگیری بترسند، جرات کنند علایق خود را امتحان کنند و از حمایت، راهنمایی و تشویق اتحادیه زنان ویتنام برای شروع مطمئن کسب و کار خود بهره ببرند.

منبع: https://phunuvietnam.vn/kien-thuc-va-nguon-von-la-chia-khoa-de-mo-canh-cua-khoi-nghiep-20240719144659898.htm