مارچوبه در زمین شنی چی کونگ

به دنبال خانم دو تی بائو - رئیس انجمن کشاورزان کمون چی کونگ - به زمین شنی که در امتداد بزرگراه ملی ۱A قرار دارد و از میان کمون عبور می‌کند، رسیدیم، زمانی که هنوز اولین پرتوهای روز پدیدار نشده بودند.

وقتی رسیدیم، خانواده آقای فام ون گیا داشتند آخرین شاخه‌های مارچوبه را به موقع جمع می‌کردند تا تاجران بیایند و خرید کنند. «مارچوبه باید قبل از طلوع آفتاب برداشت شود. فقط در این صورت مارچوبه تازه، ترد، شیرین و با بهترین کیفیت خواهد بود.» کشاورز جوان در حالی که دسته‌های مارچوبه تازه را مرتب می‌کرد، لبخند زد. خانواده او در حال حاضر ۳ سائو زمین مارچوبه دارند که همه آنها در حال برداشت هستند. به گفته آقای گیا، به طور متوسط، ۱ سائو زمین ۸ تا ۱۰ کیلوگرم مارچوبه در روز تولید می‌کند. با قیمت‌هایی بین ۴۵۰۰۰ تا ۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم، او حدود ۱.۵ میلیون دونگ ویتنامی در روز درآمد دارد.

آقای گیا گفت که خانواده‌اش قبلاً میوه اژدهای گوشت قرمز پرورش می‌دادند. با این حال، در سال ۲۰۲۱، تأثیر همه‌گیری کووید-۱۹ فروش میوه اژدها را دشوار کرد. آقای گیا با درک اینکه مارچوبه پتانسیل بسیار زیادی دارد، به استان همسایه، نین توآن، سفر کرد تا در مورد تکنیک‌های مراقبت از مارچوبه اطلاعات کسب کند. پس از آن، او با جسارت بذرهایی را برای کاشت آزمایشی خریداری کرد. آقای گیا با درک اینکه مارچوبه برای خاک و آب و هوای زمین شنی چی کونگ بسیار مناسب است، از ۱ سائو زمین اولیه، با جسارت منطقه مارچوبه را ۲ سائو گسترش داد و همزمان، از خانواده‌های اطراف خواست تا این گیاه را پرورش دهند.

در کنار او، آقای دو نگوک هان در حال هرس شاخه‌های مارچوبه بود و با ما در میان گذاشت: خانواده‌اش یک هکتار زمین دارند که عمدتاً در آن میوه اژدها پرورش می‌دهند. از زمانی که نزدیک به ۲ سائو زمین را به کشت مارچوبه اختصاص داده، متوجه شده است که گیاهان به خوبی رشد می‌کنند و منبع درآمد پایداری را فراهم می‌کنند، بنابراین قصد دارد در آینده نزدیک زمین‌های زیر کشت مارچوبه خانواده‌اش را گسترش دهد.

مشخص است که هزینه سرمایه‌گذاری برای ۱ سائو مارچوبه از نهال‌ها، ایجاد بستر، داربست و استفاده از سیستم آبیاری خودکار حدود ۴۰ تا ۵۰ میلیون دانگ ویتنام است. به لطف ظرفیت زهکشی خوب خاک شنی و آب و هوای مناسب، باغ‌های مارچوبه در اینجا همگی از ۴ تا ۶ ماهگی به خوبی رشد می‌کنند و شروع به برداشت می‌کنند. تاکنون، ۷ خانوار به کشت مارچوبه با مساحت حدود ۲ هکتار روی آورده‌اند. در مورد مراقبت، به گفته خانوارهای محلی، پیشگیری از بیماری عامل تعیین‌کننده برای مارچوبه است. زیرا وقتی جوانه‌های مارچوبه شروع به رشد می‌کنند، لازم است استفاده از آفت‌کش‌ها محدود شود تا مارچوبه‌ای با پاک‌ترین شکل برای مصرف‌کنندگان به دست آید.

در آوریل ۲۰۲۳، انجمن کشاورزان کمون چی کونگ یک تعاونی پرورش مارچوبه با ۶ عضو تأسیس و راه‌اندازی کرد. این گروه ماهی یک بار برای به اشتراک گذاشتن تکنیک‌های مراقبت، کودها، روش‌های پیشگیری از بیماری و همچنین میزان تولید مارچوبه تشکیل جلسه می‌دهد. خانم دو تی بائو - رئیس انجمن کشاورزان کمون چی کونگ - گفت: از طریق ارزیابی‌های اولیه، گیاهان مارچوبه در این منطقه به خوبی رشد می‌کنند و بازده بالایی دارند. این نشان دهنده اراده مردم برای ثروتمند شدن است، زمانی که آنها دائماً تحقیق می‌کنند، یاد می‌گیرند و جسورانه محصولات را با راندمان اقتصادی بالا تبدیل می‌کنند. در آینده، این انجمن به بخش‌های برتر توصیه‌هایی برای داشتن سیاست‌های حمایتی برای افرادی که مارچوبه پرورش می‌دهند، ارائه خواهد داد و دوره‌های آموزشی بیشتری در مورد تکنیک‌های مراقبت برگزار خواهد کرد. علاوه بر این، لازم است که میزان تولید گیاهان مارچوبه محلی افزایش یابد و به توسعه پایدار این گیاه بالقوه کمک شود.

زمین شنی چی کونگ با مساحت ۱۶۴.۲ هکتار به عنوان منطقه متمرکز کشت میوه اژدها در این شهرستان شناخته می‌شود. با این حال، اخیراً برخی از خانوارها جسورانه شروع به تغییر محصولات به سیب و انگور کرده‌اند. به طور خاص، مدل کشت مارچوبه به بالاترین راندمان رسیده است. در نتیجه به تنوع محصولات محلی کمک می‌کند و به مردم کمک می‌کند تا در سرزمین مادری خود ثروتمند شوند.

منبع