موک چائو - فصل گل‌های موعود

جاده هانوی به فلات موک چائو پر از پیچ و خم‌های تند است که اغلب ما را مجبور به کاهش سرعت می‌کند. نه لزوماً به خاطر گذرگاه‌های کوهستانی شیب‌دار، بلکه به خاطر لحظات زیبای طبیعت با مه رقیقی که مانند روبان‌های ابریشمی در دامنه کوه‌ها پیچیده شده است...

رنگ های پر جنب و جوش روستای H'Mông. (عکس: NGÔ MINH PHÓNG)

جاده هانوی تا فلات موک چائو پر از پیچ و خم‌های تند است که اغلب ما را مجبور به کاهش سرعت می‌کند. نه لزوماً به خاطر گذرگاه‌های کوهستانی شیب‌دار، بلکه به دلیل مناظر طبیعی نفس‌گیر: مه رقیقی که مانند روبان‌های ابریشمی در دامنه کوه‌ها پیچیده شده، تپه‌های سبز مواج که تا دوردست‌ها امتداد یافته‌اند، و خنکای بی‌نظیر فلات که از میان لایه‌های لباس نفوذ می‌کند...

موک چائو که در ارتفاعی بیش از ۱۰۰۰ متر از سطح دریا واقع شده است، نه تنها یک مقصد گردشگری است، بلکه مکانی است که در آن مسافران به عهد خود با فصول و گل‌ها وفا می‌کنند؛ مکانی برای کشف مجدد ناب‌ترین احساسات روح، در حالی که خود را در طبیعت شمال غربی ویتنام غرق می‌کنند.

وقتی فلات بیدار می‌شود

در سال‌های اخیر، تعداد افرادی که به موک چائو هجوم می‌آورند، به طور پیوسته در حال افزایش بوده است. طبق آمار محلی، تنها در سال ۲۰۲۵، منطقه گردشگری ملی موک چائو پذیرای بیش از ۳ میلیون بازدیدکننده بوده است. این نه تنها نشان‌دهنده جذابیت این مقصد است، بلکه نشان می‌دهد که این فلات به تدریج به انتخابی محبوب برای کسانی تبدیل می‌شود که به دنبال فرار از شلوغی زندگی شهری و ارتباط مجدد با طبیعت بکر و ارزش‌های فرهنگی محلی هستند.

موک چائو که در ارتفاعی بیش از ۱۰۰۰ متر از سطح دریا واقع شده است، نه تنها یک مقصد گردشگری است، بلکه مکانی است که در آن مسافران به عهد خود با فصول و گل‌ها وفا می‌کنند؛ مکانی برای کشف مجدد ناب‌ترین احساسات روح، در حالی که خود را در طبیعت شمال غربی ویتنام غرق می‌کنند.

موک چائو نه تنها به خاطر محصولات لبنی و باغ‌های گل رز و پرتقال پر از میوه‌اش برای گردشگران مشهور و جذاب است و حس سفر به حومه اروپا را القا می‌کند، بلکه در ماه‌های اولیه سال، لایه‌هایی از رنگ‌های خاص شکوفه‌های زردآلو، شکوفه‌های آلو و گل‌های خردل را آشکار می‌کند که دره‌ها را می‌پوشاند، در دامنه تپه‌ها امتداد می‌یابد و در هر روستا و دهکده‌ای می‌پیچد و منظره‌ای نفس‌گیر و زیبا ایجاد می‌کند.

در یک روز جدید، در حالی که هنوز شبنم به شاخه‌ها چسبیده بود و شکوفه‌های آلوی بکر در آفتاب صبحگاهی غرق شده بودند، صبح زود از خواب بیدار شدیم تا نفس بهار را در کوه‌ها و جنگل‌ها حس کنیم، چرا که آنها برای استقبال از سال نو تغییر شکل داده بودند. با پیروی از راهنمایی مردم محلی که می‌گفتند: «وقتی شکوفه‌های آلو شکوفا می‌شوند، نشانه‌ی رسیدن بهار است»، مشتاقانه به موک چائو سفر کردیم تا شاهد زیبایی پر جنب و جوش جنگل‌های شکوفا باشیم که نشانگر آغاز جشنواره‌ها، گردهمایی‌ها و تبریک سال نو در بین مردم محلی است.

او در ملاقات با دکتر بویی دوی پونگ، پزشکی که هر زمان که تحت فشار استرس‌های زندگی قرار می‌گیرد، موک چائو را به عنوان پناهگاه خود انتخاب می‌کند، گفت: «اینجا سرزمین آرامش است، پناهگاهی برای وقتی که خسته و شکست‌خورده هستم. گاهی اوقات فقط به تپه‌های سرسبز چای سبز می‌روم، آنجا دراز می‌کشم و ابرها را تماشا می‌کنم که می‌گذرند.» دکتر پونگ تعریف کرد که حتی در پاییز، هوای موک چائو به سردی زمستان هانوی است، اما بسیار آفتابی. آفتاب به اندازه‌ای است که وقتی باد می‌وزد، احساس گرما و کمی لرز می‌کنم. دکتر پونگ بارها و بارها، در هر چهار فصل، به اینجا آمده است. در اوایل سال، موک چائو غرق در سبزی آفتاب، رنگ چای و رنگ علفزارها است. فصل گل‌ها پر جنب و جوش است. دکتر فوئونگ اضافه کرد: «موک چائو حتی در فصل مه‌آلود هم زیباست، همه چیز به طور مبهمی قابل مشاهده است. نشستن کنار آتش گرم، گوش دادن به داستان‌های مردم محلی درباره چای و آداب و رسومشان، سپس خوردن مرغ محلی با ذرت کبابی و سیب‌زمینی شیرین، فوق‌العاده است.»

فصل‌های جشن و سرور، پر از جنب و جوش و فعالیت هستند.

این روزها در موک چائو، گل‌ها همه جا هستند. رفیق هوانگ نگان هوان، مدیر اداره فرهنگ، ورزش و گردشگری استان سون لا، با افتخار به ما گفت: «اگر شکوفه‌های زردآلو، شکوفه‌های آلو و شکوفه‌های هلو زیبایی اوایل بهار را خلق می‌کنند، گل باوهینیا روح موک چائو محسوب می‌شود، وقتی بهار عمیق‌تر از راه می‌رسد.» گل باوهینیا به لطافت یک «الهه» خجالتی شمال غربی است. مردم تایلند داستان دوشیزه بان را تعریف می‌کنند که برای یافتن معشوق خود از کوه‌ها و جنگل‌ها عبور می‌کند و سپس در انتظار رسیدن هر بهار به این گل سفید خالص تبدیل می‌شود. این افسانه باعث می‌شود گل باوهینیا نه تنها زیبا باشد، بلکه خاطرات فرهنگی، باورها و عشق کل منطقه را نیز در خود جای داده است. تمام فلات با سایه‌های سفید مایل به بنفش کم‌رنگ و با لکه‌هایی از صورتی روشن، لطیف می‌شود و منظره موک چائو را چنان واضح می‌کند که بازدیدکنندگان فقط می‌خواهند با فراغت خاطر در جنگل گل قدم بزنند و مفهوم زمان را فراموش کنند.

شکوفه‌های آلو در موک چائو امسال به طور غیرمنتظره‌ای زودتر شکوفا شدند. (عکس: دونگ تین دانگ)

وقتی گل‌های باوهینیا شکوفا می‌شوند، مردم تایلند جشنواره باشکوهی به نام‌های «شِن بان» و «شِن مونگ» برگزار می‌کنند. راهپیمایی گل‌های باوهینیا، نذورات روستایی و منطقه‌ای برای دعا جهت برداشت خوب محصول و برکت، آیین‌های مهمی هستند که زندگی معنوی مردم را با طبیعت پیوند می‌دهند. تا به امروز، جشنواره گل باوهینیا هنوز هم سالانه در منطقه گردشگری ملی موک چائو برگزار می‌شود.

هر فصل گلدهی با یک جشنواره جدید دنبال می‌شود. در ماه مارس، وقتی هوا ملایم می‌شود، روستای آنگ با جشنواره هت چا (Het Cha) مردم سفید تایلند، پر جنب و جوش می‌شود - مراسمی شکرگزاری برای آسمان، زمین و اجداد، که برای برداشت فراوان دعا می‌کنند. در زیر درخت هزار ساله بانیان، رقص‌های سنتی و اجراهای مردمی به وضوح زندگی کاری را بازآفرینی می‌کنند و به بازدیدکنندگان این احساس را می‌دهند که وارد یک فضای فرهنگی اصیل شده‌اند. یا جشنواره دعای باران در روستای نا بو (Na Bo)، یک میراث فرهنگی ناملموس ملی، را در نظر بگیرید، جایی که مردم تایلند امید خود را برای آب و هوای مطلوب، مزارع سرسبز و زندگی مرفه ابراز می‌کنند.

رفیق نگوین دوک نگوین، معاون دائمی دبیر کمیته حزب بخش، گفت: موک چائو نه تنها به خاطر مناظر طبیعی زیبایش، بلکه به خاطر فرهنگ قومی منحصر به فرد مردم تایلند و همونگ، همراه با غذاهای متمایزش، مورد علاقه بسیاری از مردم است. این سرزمین در تمام طول سال گردشگران را به خود جذب می‌کند، زیرا هر فصل زیبایی متفاوتی دارد، به خصوص فصل گلدهی در اواخر زمستان و اوایل بهار و فصل رسیدن آلو در تابستان.

جشن روز استقلال در دوم سپتامبر، بزرگترین و متمایزترین جشنواره در موک چائو، به ویژه برای گروه قومی همونگ است و به اندازه سال نو قمری اهمیت دارد. از پایان ماه اوت، مردم روستاها، از سراسر منطقه شمال غربی و حتی از لائوس همسایه، به مرکز فلات هجوم می‌آورند. این شهر کوهستانی با رنگ‌های لباس‌های زربافت، صدای فلوت همونگ که دوستان را صدا می‌زند و گردهمایی‌های پرشوری که تمام شب ادامه دارد، روشن می‌شود. مردان و زنان جوان، هان هو (قرار ملاقات)؛ سالمندان با دوستان قدیمی خود تجدید دیدار می‌کنند؛ بازار، بازی‌های محلی و جشنواره‌های فرهنگی و ورزشی یکی پس از دیگری برگزار می‌شوند و فضایی پر جنب و جوش و غنی از هویت فرهنگی را در جامعه ایجاد می‌کنند.

فصل گل‌ها و وعده‌ها

آقای نگوین ون ها، که بیش از 20 سال با این سرزمین در ارتباط بوده است، ما را به گشت و گذار در جنگل‌های گل برد و با هیجان تعریف کرد: «موک چائو در تمام طول سال پر جنب و جوش است، اما در اواخر زمستان و اوایل بهار، زمانی که فلات مملو از رنگ‌ها و عطر گل‌های بی‌شماری است، زیباترین حالت خود را دارد - یعنی اکنون جذاب‌ترین زمان است.» آقای ها گفت که در حال حاضر، موک چائو به طور خاص و سون لا به طور کلی محصولات گردشگری متنوعی مانند اکوتوریسم، تجربیات کشاورزی و گردشگری جامعه دارند. نکته مثبت این فلات این است که اگرچه گردشگری به طور سیستماتیک، متنوع و حرفه‌ای توسعه می‌یابد، اما چشم‌انداز طبیعی و فرهنگ آن همچنان حفظ شده است. به لطف این، موک چائو به طور فزاینده‌ای نه تنها گردشگران داخلی، بلکه گردشگران خارجی زیادی را نیز به خود جذب می‌کند.

وقتی از پل شیشه‌ای معروف باخ لانگ بازدید کردیم، خانم توی نونگ، یکی از ساکنان محلی، به ما گفت که اگر در ماه آوریل به موک چائو بیایید، می‌توانید در جشنواره ارکیده غرق شوید، جشنواره‌ای که صدها گونه نادر ارکیده، از ارکیده‌های وحشی بومی گرفته تا گونه‌های وارداتی، را گرد هم می‌آورد.

نزدیک به پایان پاییز و آغاز زمستان، گل‌های آفتابگردان وحشی بار دیگر دامنه تپه‌ها را به رنگ زرد، قدرتمند و رام‌نشده رنگ‌آمیزی می‌کنند. سپس، گل‌های خردل سفید دره‌ها را می‌پوشانند، گندم سیاه روز به روز رنگ عوض می‌کند و گل‌های کاسیا تابستان را با رنگ زرد درخشان خود روشن می‌کنند... رفیق هوانگ نگان هوان با افتخار به اشتراک گذاشت: «بنابراین، موک چائو هیچ فصل خارج از فصلی ندارد، فقط فصل‌های مختلف گل منتظر بازگشت مردم هستند.»

موک چائو نه تنها به خاطر مناظر دلربایش، بلکه به تدریج جایگاه خود را در نقشه گردشگری منطقه‌ای و جهانی تثبیت می‌کند. موک چائو با طبیعت زیبا، آب و هوای تازه و فصل‌های گل دلربایش، چهار بار توسط جوایز جهانی سفر به عنوان مقصد برتر طبیعت‌گردی آسیا و سه بار به عنوان مقصد برتر طبیعت‌گردی جهان، از جمله دو سال متوالی در رده مقصد برتر طبیعت‌گردی جهان، مورد تقدیر قرار گرفته است.

طبق اطلاعات رهبران استان سون لا، در سال ۲۰۲۶، موک چائو یک برنامه گردشگری با موضوع «موک چائو - نوید فصل گل» راه‌اندازی خواهد کرد و مجموعه‌ای از فعالیت‌ها را از ژانویه تا مارس با رویدادهای منحصر به فرد بسیاری آغاز خواهد کرد. هدف همه این‌ها نه تنها ترویج گردشگری، بلکه روایت داستان سرزمینی است که طبیعت و فرهنگ محلی را گرامی می‌دارد. این منطقه با بهره‌گیری از پتانسیل‌ها و مزایای خود، بر توسعه محصولات گردشگری با کیفیت بالا، بهبود زیرساخت‌ها، افزایش اثربخشی مدیریت دولتی و تبدیل تدریجی گردشگری به یک بخش اقتصادی کلیدی تمرکز خواهد کرد.

بازدیدکنندگان با ترک این سرزمین بکر و زیبا، خاطراتی از احساسی لطیف و عاشقانه را با خود به همراه خواهند داشت که توصیف آن دشوار است. و ما قطعاً به قول زمزمه‌گونه خود به فلات موک چائو عمل خواهیم کرد، مبنی بر اینکه در فصل گلدهی دیگری باز خواهیم گشت تا همچنان خود را در زیبایی این گل‌های فراموش‌نشدنی غرق کنیم.

سازمان غیردولتی دینه

منبع: https://nhandan.vn/moc-chau-mua-hoa-hen-uoc-post936244.html