فصل زادآوری لاک‌پشت‌ها و نگرانی‌های پرورش‌دهندگان لاک‌پشت.

حدود سومین ماه قمری هر سال، مناطق تولید مثل لاک‌پشت‌های نرم‌لاک خاردار در مناطق تونگ بانگ لا و کت تین وارد فصل تولید مثل خود می‌شوند. اگرچه آب و هوای مساعد نوید برداشت فراوان را می‌دهد، اما نگرانی از «برداشت زیاد، قیمت پایین» چالشی دشوار برای پرورش‌دهندگان محلی ایجاد می‌کند.

تخم‌ها و نوزادان لاک‌پشت‌های نرم‌لاک خاردار.

کمون کت تین در حال حاضر بیش از ۲۱۰،۰۰۰ ^{متر مربع} استخر پرورش لاک‌پشت دارد که در ۱۰ روستا از ۱۷ روستا متمرکز شده‌اند. برخی از روستاها مساحت زیادی دارند، مانند روستای ون هونگ (۴۸،۰۰۰ ^{متر مربع} )، روستای نگا با (۱۱،۰۰۰ ^{متر مربع} ) و روستای خه با (۹۳۰۰ ^{متر مربع} ).

در این زمان از سال، صاحبان برکه‌ها مشغول آماده‌سازی برای فصل تولید مثل هستند. لاک‌پشت‌های مولد ده‌ها کیلوگرم وزن دارند و در هر فصل سه دسته تخم می‌گذارند که از هر لاک‌پشت ۷۰ تا ۸۰ تخم حاصل می‌شود. سپس تخم‌ها در انکوباتورها قرار می‌گیرند، جایی که جنین‌ها تحت نظارت قرار می‌گیرند و شرایط به شدت کنترل می‌شود تا بالاترین میزان جوجه‌کشی ممکن تضمین شود.

هر ساله، پرورش‌دهندگان لاک‌پشت در بخش کات تین، بیش از ۲۰۰۰۰۰ بچه لاک‌پشت نرم‌لاک خاردار را به بازار عرضه می‌کنند. این حرفه درآمد قابل توجهی برای حدود ۳۵۰ خانوار کشاورز به همراه داشته و به توسعه اجتماعی -اقتصادی منطقه کمک کرده است.

آقای نگوین ون نگوک، پرورش‌دهنده لاک‌پشت در روستای خه با، گفت: «پرورش لاک‌پشت خطر شیوع بیماری کمی دارد. خانواده من بیش از یک دهه است که آنها را پرورش می‌دهند و ما چیزی سودآورتر از پرورش لاک‌پشت ندیده‌ایم.»

در مناطق پرورش لاک‌پشت در کمون‌های کت تین و تونگ بانگ لا، تقریباً ۷۰۰ خانوار در استخرهای پرورش لاک‌پشت سرمایه‌گذاری کرده‌اند.

محصول «لاک‌پشت نرم‌لاک تجاری ون چان» از بخش کات تین در سال ۲۰۲۰ توسط اداره مالکیت معنوی (که قبلاً وزارت علوم و فناوری بود ) گواهی ثبت نشان جغرافیایی دریافت کرد. با این حال، از زمان شیوع بیماری همه‌گیر کووید-۱۹، قیمت جوجه‌های لاک‌پشت نرم‌لاک و لاک‌پشت‌های تجاری به طور مداوم کاهش یافته است. قیمت جوجه‌های آماده فروش که به ۱۸۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کدام رسیده بود، اکنون تنها ۳۰،۰۰۰ تا ۴۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر کدام است.

آقای فام ون وین، نایب رئیس کمیته مردمی کمون کات تین، گفت: تا به امروز، مصرف محصولات مردم هنوز خودجوش و کاملاً وابسته به بازرگانان است.

طبق اطلاعات پرورش‌دهندگان، اکثر لاک‌پشت‌های جوان به چین صادر می‌شوند. کنترل شدید بر ذخایر پرورشی و رویه‌های سختگیرانه برای حمل و نقل بچه‌لاک‌ها به طور قابل توجهی بر فروش تأثیر گذاشته است. بسیاری از خانوارها قادر به ادامه فعالیت خود نیستند زیرا نمی‌توانند بچه‌لاک‌ها را بفروشند، در حالی که پرورش آنها برای گوشت در استخرها به بودجه کافی برای خرید خوراک در درازمدت نیاز دارد.

کاهش شدید قیمت بچه خوک‌ها به فشار عمده‌ای بر کشاورزان در کات تین و مناطق اطراف کمون تونگ بانگ لا تبدیل شده است.

در هملت ۹ (تونگ بنگ لا کمون)، آقای وو ترونگ کوئین یک استخر ماهی ^{۱۰۰۰ متر مربعی} را اداره می‌کند. خانواده او با حدود ۴۰۰ ماهی مولد، انتظار دارند حدود ۴۰۰۰ بچه‌ماهی در سال ۲۰۲۵ برداشت کنند، اما تنها نیمی از آنها را فروخته‌اند و بقیه در استخر باقی مانده‌اند. در همین حال، فصل پرورش ماهی امسال نشانه‌هایی از بازده بالاتر را نشان می‌دهد.

آقای کوئین گفت: «دام‌های مولد بسیار ارزان هستند. خانوارهایی که تاکنون زنده مانده‌اند، عمدتاً آنها را برای حفظ گله‌های والدین خود پرورش می‌دهند و منتظر فرصتی برای بهبود اوضاع هستند.»

خانواده آقای کوئین با داشتن یک قطعه زمین متوسط، هنوز می‌توانند از پس مخارج خود برآیند، اما برای خانوارهایی که گله‌های بزرگ دامپروری دارند، این فصل تولید مثل زمان نگرانی است.

آقای وو ترونگ کوئین (روستای ۹، بخش تونگ بانگ لا) دسته‌ای از تخم‌های لاک‌پشت را که تازه چیده است، معرفی می‌کند.

روستای شماره ۱۰ (کمون تونگ بانگ لا) ۲۶۵ خانوار دارد و در اوج فعالیت خود، نزدیک به صد خانوار لاک‌پشت‌های نرم‌لاک خاردار پرورش می‌دادند. برخی از خانوارها ۲۵ تا ۳۰ سال است که در پرورش لاک‌پشت فعالیت دارند و عمدتاً از مدلی پیروی می‌کنند که ترکیبی از پرورش و کشاورزی تجاری است.

در سال ۲۰۱۳، آقای نگوین مان هونگ شروع به گسترش منطقه کشاورزی خود کرد و امروزه خانواده‌اش صاحب ۷۰۰۰ ^{متر مربع} استخر هستند که ۵۰۰۰ ^{متر مربع} آن به پرورش لاک‌پشت‌های نرم‌پوست اختصاص دارد. به لطف تجربیات اندوخته شده، او به صورت علمی در سیستم استخر، قفس‌های پرورش و محل جوجه‌کشی تخم با تجهیزات دقیق کنترل دما، رطوبت و تهویه سرمایه‌گذاری کرده است که منجر به نرخ بالای جوجه‌کشی و جوجه‌های با کیفیت بالا شده است.

با این حال، کاهش مداوم قیمت بچه‌ماهی‌ها، همراه با افزایش موجودی حدود ۱۵ درصدی در هر سال، او را مجبور کرد که بچه‌ماهی‌های مازاد را به پرورش تجاری تبدیل کند. تنها در سال ۲۰۲۵، از ۱۰۰۰۰ بچه‌ماهی که او صید کرد، آقای هونگ تنها موفق به فروش ۵۰۰۰ عدد شد. نیمی از آنها در استخر باقی ماندند و هزینه‌های بالای خوراک، فشار اقتصادی قابل توجهی ایجاد کرد.

آقای هانگ گفت: «هیچ سالی به اندازه امسال وخیم نبوده است. قیمت به تنها ۳۵۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر ماهی کاهش یافته است و پیدا کردن خریدار بسیار دشوار است. حوضچه من به اندازه کافی بزرگ است که آنها را در خود جای دهد، اما بسیاری از خانوارها جایی برای پرورش آنها ندارند و درمانده هستند.»

آقای هونگ در چهار سال گذشته هیچ سودی نداشته و مجبور شده از سرمایه انباشته خود برای نگهداری مزرعه پرورش ماهی خود استفاده کند. دسترسی به وام‌های ترجیحی، آرزوی قلبی خانواده او و همچنین بسیاری از پرورش‌دهندگان ماهی دیگر در حال حاضر است.

در هملت ۱۰، تعداد خانوارهایی که لاک‌پشت‌های نرم‌لاک پرورش می‌دهند به نزدیک به ۷۰ خانوار کاهش یافته است که در مقایسه با دوران اوج آن، تقریباً ۳۰ خانوار کاهش یافته است. با کاهش قیمت‌ها، جنبش پرورش این حیوان خاص به تدریج کاهش یافته است و بسیاری از خانوارها یا از این کار دست کشیده‌اند یا استخرهای خود را پر کرده‌اند. اکنون، پرورش لاک‌پشت نرم‌لاک عمدتاً فقط راهی برای امرار معاش و ایجاد اشتغال روزانه است.

به طور متوسط، هر لاک‌پشت مولد حدود ۸۰ تخم در ۳ مرحله تولید می‌کند.

طبق گزارشی از اداره اقتصادی بخش تونگ بانگ لا، کل این بخش در حال حاضر حدود ۳۴۰ خانوار دارد که لاک‌پشت‌های نرم‌پوست را پرورش می‌دهند و سالانه در مجموع حدود ۳۰۰۰۰۰ تا ۳۵۰۰۰۰ بچه‌لاک تولید می‌کنند. آقای دونگ ون تو، رئیس اداره اقتصادی بخش تونگ بانگ لا، گفت: دولت محلی به طور فعال مردم را به حفظ ذخایر خود تشویق می‌کند و همچنین به دنبال راه‌حل‌هایی برای بازاریابی این محصول است. این بخش همچنین از ادارات و سازمان‌های استانی درخواست کرده است که به تبلیغ لاک‌پشت‌های نرم‌پوست برای مصرف‌کنندگان در داخل و خارج از استان توجه کرده و آن را تقویت کنند.

‎‏‎ ...

بسیاری از بچه لاک‌پشت‌های نرم‌لاک خاردار از فصل‌های جفت‌گیری قبلی باقی مانده‌اند.

تولید مرتبط با بازار همواره یک مسئله اصلی برای محصولات کشاورزی بوده است. تنها در عرض چند ماه، جوجه‌های لاک‌پشت‌های امسال همچنان از تخم بیرون می‌آیند و به سن بازار می‌رسند و در مجموع تقریباً ۶۰۰۰۰۰ بچه لاک‌پشت نرم‌پوست تولید خواهد شد.

علاوه بر تلاش‌های خود مردم، مشارکت قاطع دولت و سازمان‌های مربوطه برای رفع موانع مازاد ذخایر پرورشی ضروری است. در عین حال، بخش‌های تونگ بانگ لا و کات تین باید به طور فعال مناطق مناسب پرورش را بررسی و برنامه‌ریزی مجدد کنند و سیاست‌های حمایتی به موقع را اجرا کنند تا اطمینان حاصل شود که مردم می‌توانند با اطمینان معیشت خود را حفظ کرده و مناطق ارزشمند پرورش تخصصی استان لائو کای را حفظ کنند.

منبع: https://baolaocai.vn/mua-ba-ba-sinh-san-and-noi-lo-cua-nguoi-nuoi-post899907.html