از کجا می‌توان غذاهای مخصوص کین گیانگ را خرید؟

کین گیانگ نه تنها با مناظر طبیعی زیبا، بلکه با غذاهای محلی چشمگیر خود نیز بازدیدکنندگان را به خود جذب می‌کند. از سس ماهی معروف فو کوک گرفته تا لانه پرنده با کیفیت بالا، از ماهی خشک مخصوص گرفته تا چای ساپادیل و برنج ارگانیک... همه را می‌توان به راحتی در فروشگاه‌های OCOP و مراکز فروش معتبر در شهر راچ گیا پیدا کرد.

گردشگران از فروشگاه OCOP در کین جیانگ بازدید و محصولات آن را خریداری می‌کنند.

سوپرمارکت تخصصی هونگ چائو ین کین گیانگ ، واقع در ورودی اسکله فو کوک، کمتر از ۱۰۰ متر دورتر، در منطقه ۱۶ هکتاری هوآ بین، خیابان لی نان تانگ L2-08، بخش وین تان ون (شهر راچ گیا)، متعلق به آقای تران دونگ من، به سرعت به یک توقفگاه ایده‌آل برای گردشگران از دور و نزدیک تبدیل شده است. پس از تقریباً یک سال فعالیت با هماهنگی اتحادیه تعاونی استانی کین گیانگ، تعداد زیادی از بازدیدکنندگان از استان‌ها و شهرهای مختلف را که پس از بازدید از جزایر یا لذت بردن از غذاهای دریایی در شهر راچ گیا برای خرید به اینجا می‌آیند، به خود جذب می‌کند. یکی از ویژگی‌های خاص این است که قیمت تمام محصولات اینجا به وضوح نمایش داده شده است و به گردشگران در هنگام انتخاب آرامش خاطر می‌دهد. بازدیدکنندگان خارجی اغلب شراب سیم و شراب انگور وحشی را انتخاب می‌کنند، در حالی که گردشگران داخلی لانه پرنده، سس ماهی فو کوک، فلفل و سایر غذاهای مخصوص با طعم‌های متمایز کین گیانگ را ترجیح می‌دهند.

خانم نگوین مای دوین، گردشگری از هانوی ، به همراه چند نفر از دوستانش تصمیم گرفت از سوپرمارکت مخصوص هونگ چائو ین در کین گیانگ، لانه پرنده بخرد. او گفت: «من تازه از فو کوک برگشتم و به محض اینکه سوار کشتی شدم، دوستانم پیشنهاد دادند که لانه پرنده و سس ماهی را به عنوان هدیه بخرم. من فوراً تحت تأثیر قرار گرفتم. نکته مثبت این است که همه محصولات دارای بارکد برای ردیابی هستند، قیمت‌ها به وضوح ذکر شده‌اند و به مشتریان نمونه‌های رایگان لانه پرنده ارائه می‌شود.»

برای گردشگرانی که به دنبال خرید راحت و غذاهای محلی خاص هستند، کو.آپ‌مارت راچ گیا در منطقه ۱۶ هکتاری هوآ بین، بخش وین تان وان، انتخابی محبوب است. این مرکز علاوه بر کالاهای مصرفی، دارای یک بخش اختصاصی برای نمایش محصولات OCOP (یک کمون، یک محصول) از استان کین گیانگ، از جمله برندهای معتبری مانند برنج ارگانیک کیم تین لوک، فلفل سیاه نگو هوانگ دو، سس ماهی خای هوان و سوسیس خوک مین تری است.

یک مکان جدید اما کاملاً محبوب برای گردشگران، محل فروش محصولات OCOP در رستوران Gió Biển، واقع در خیابان Nguyen An Ninh، پلاک ۲۷۱، بخش Vinh Bao است. این محل فروش که در سپتامبر ۲۰۲۴ افتتاح شد، به طور مشترک توسط انجمن کشاورزان استانی Kien Giang با هدف نزدیک‌تر کردن محصولات دارای گواهینامه OCOP به مصرف‌کنندگان، راه‌اندازی شد.

پس از لذت بردن از غذاهای دریایی خوشمزه، مشتریان می‌توانند غذاهای محلی را از ویترین داخل رستوران خریداری کنند. آقای تران کوک خان، گردشگری از دونگ تاپ، گفت: «من این ترکیب را دوست دارم. می‌توانم از غذاهای خوشمزه لذت ببرم و با محصولات محلی اصیل آشنا شوم و زحمت جستجو را از خود دور کنم.»

خانم نگوین هونگ نگوک، گردشگری از شهر هوشی مین، در سفر برگشت خود به شهر راچ گیا گفت: «هر بار که از کین گیانگ بازدید می‌کنم، باید سری به فروشگاه OCOP کین گیانگ بزنم تا سس ماهی و ماهی خشک شده را به عنوان سوغاتی بخرم. طعم اینجا بسیار متمایز و بی‌نظیر است. مهم‌تر از همه، دارای گواهینامه OCOP است، بنابراین از کیفیت آن بسیار مطمئن هستم.»

فروشگاه OCOP کین گیانگ، واقع در خیابان نگوین ترونگ تروک ۹۵۶/۱۴، بخش آن هوا (شهر راچ گیا)، صدها محصول OCOP با ۳ تا ۵ ستاره از استان کین گیانگ و مناطق مجاور را به نمایش می‌گذارد. فروشگاه OCOP کین گیانگ با اقلامی مانند سس ماهی سنتی فو کوک، ماهی خشک شده باله زرد، ماهی خشک شده سرماری، شراب سیم، چای سورسپ، برنج ارگانیک، عسل جنگلی یو مین، کراکر میگو و غیره، به مقصدی محبوب برای گردشگران و مردم محلی تبدیل شده است که برای استفاده شخصی یا به عنوان هدیه از آن بازدید و خرید می‌کنند.

از نقاط قوت این فروشگاه می‌توان به محیط جادار، کارکنان مشتاق و به خصوص برنامه‌های مکرر نمونه‌گیری از محصولات اشاره کرد. تران تان تائو، مالک فروشگاه OCOP در کین گیانگ، می‌گوید: «بسیاری از گردشگران از آن قدردانی می‌کنند زیرا می‌توانند محصولات اصلی و معتبر OCOP را بدون ترس از خرید کالاهای تقلبی خریداری کنند.»

متن و عکس: AN LAM

منبع: https://baocantho.com.vn/mua-dac-san-kien-giang-o-dau-a187178.html