از کجا می‌توان غذاهای مخصوص کین گیانگ را خرید؟

کین گیانگ نه تنها با زیبایی مناظر طبیعی خود بازدیدکنندگان را جذب می‌کند، بلکه با غذاهای ویژه خود نیز آنها را تحت تأثیر قرار می‌دهد. از سس ماهی معروف فو کوک گرفته تا لانه پرنده درجه یک، از ماهی خشک شده مخصوص گرفته تا چای ساپادیل، برنج ارگانیک... همه را می‌توان به راحتی در فروشگاه‌های OCOP و مراکز فروش معتبر در شهر راچ گیا پیدا کرد.

گردشگران از فروشگاه OCOP Kien Giang بازدید و محصولات OCOP را خریداری می‌کنند.

سوپرمارکت تخصصی کین گیانگ هونگ چائو ین، واقع در ابتدای اسکله فو کوک، کمتر از ۱۰۰ متر دورتر، در منطقه ۱۶ هکتاری هوآ بین، خیابان L2-08 لی نان تونگ، بخش وین تان وان (شهر راچ گیا) که متعلق به آقای تران دونگ من است، به سرعت به یک توقفگاه ایده‌آل برای گردشگران از دور و نزدیک تبدیل شده است. پس از تقریباً یک سال هماهنگی با اتحادیه تعاونی استان کین گیانگ برای راه‌اندازی، این مکان تعداد زیادی از بازدیدکنندگان از استان‌ها و شهرها را برای خرید پس از سفر از جزایر یا آمدن به شهر راچ گیا برای لذت بردن از غذاهای دریایی جذب می‌کند. نکته خاص این است که همه محصولات اینجا قیمت‌های ذکر شده دارند و به گردشگران کمک می‌کنند تا در انتخاب خود احساس امنیت کنند. بازدیدکنندگان خارجی اغلب شراب سیم، شراب انگور وحشی را انتخاب می‌کنند، در حالی که بازدیدکنندگان داخلی سس ماهی لانه پرنده و فو کوک، فلفل... غذاهای ویژه با طعم تند کین گیانگ را ترجیح می‌دهند.

خانم نگوین می دوین، گردشگری از هانوی ، به همراه چند نفر از دوستانش که تصمیم به خرید لانه پرنده در سوپرمارکت تخصصی کین گیانگ هونگ چائو ین گرفته بودند، گفت: «من تازه از فو کوک برگشتم و به محض اینکه سوار قایق شدم، دوستانم از من دعوت کردند که لانه پرنده و سس ماهی را به عنوان هدیه بخرم. وقتی آمدم و آن را دیدم، فوراً مجذوب آن شدم. نکته مثبت این است که همه محصولات دارای بارکد برای ردیابی مبدا خود هستند، قیمت‌ها به وضوح ذکر شده‌اند و از همه مهمانان دعوت می‌شود تا لانه پرنده را بنوشند و آن را به صورت رایگان تجربه کنند.»

برای گردشگرانی که می‌خواهند خرید راحت و یافتن کالاهای خاص را با هم ترکیب کنند، فروشگاه کوآپ مارت راچ گیا در منطقه ۱۶ هکتاری هوا بین، بخش وین تان وان، مکانی است که بسیاری از مردم آن را انتخاب می‌کنند. علاوه بر کالاهای مصرفی، یک بخش نمایش جداگانه برای محصولات کین گیانگ اوکاپ با طیف کاملی از برندهای معتبر مانند برنج ارگانیک کیم تین لوک، فلفل سیاه نگو هوانگ دو، سس ماهی خای هوان، رول گوشت خوک مین تری و ... نیز وجود دارد.

یک آدرس جدید که در بین گردشگران بسیار محبوب است، محل فروش محصولات OCOP در رستوران Gio Bien، واقع در خیابان Nguyen An Ninh شماره ۲۷۱، بخش Vinh Bao است. این محل فروش که از سپتامبر ۲۰۲۴ افتتاح شده است، توسط انجمن کشاورزان استان Kien Giang هماهنگ می‌شود و هدف آن نزدیک‌تر کردن محصولات استاندارد OCOP به مصرف‌کنندگان است.

پس از لذت بردن از غذاهای دریایی خوشمزه، مشتریان می‌توانند از غرفه‌ی مخصوص در رستوران، غذاهای مخصوص بخرند. آقای تران کوک خان، گردشگری از دونگ تاپ، گفت: «من این ترکیب را دوست دارم. می‌توانید غذای خوشمزه بخورید و با محصولات محلی اصیل آشنا شوید، بدون اینکه مجبور باشید آنها را جستجو کنید.»

نگوین هونگ نگوک، گردشگری از شهر هوشی مین، هنگام بازگشت به شهر راچ گیا گفت: «هر بار که از کین گیانگ بازدید می‌کنم، باید سری به فروشگاه OCOP کین گیانگ بزنم تا سس ماهی و ماهی خشک شده را به عنوان هدیه بخرم. طعم اینجا بسیار منحصر به فرد و غیرقابل انکار است. نکته مهم این است که گواهینامه OCOP دارد، بنابراین می‌توانم از کیفیت آن مطمئن باشم.»

فروشگاه OCOP کین گیانگ، واقع در خیابان نگوین ترونگ تروک ۹۵۶/۱۴، بخش آن هوا (شهر راچ گیا)، صدها محصول OCOP 3 تا 5 ستاره از استان کین گیانگ و مناطق مجاور را به نمایش می‌گذارد. فروشگاه OCOP کین گیانگ با محصولاتی مانند سس ماهی سنتی فو کوک، ماهی خشک شده راه راه زرد، ماهی خشک شده سرماری، شراب سیم، چای کاستارد اپل، برنج ارگانیک، عسل جنگلی یو مین، کراکر میگو و غیره، به مکانی تبدیل شده است که توسط بسیاری از گردشگران از دور و نزدیک و مردم محلی برای بازدید و خرید در صورت نیاز یا هدیه دادن انتخاب می‌شود.

از نکات مثبت این فروشگاه می‌توان به فضای باز، مشاوران مشتاق و به ویژه برنامه‌های مکرر آزمایش محصولات اشاره کرد. تران تان تائو، مالک فروشگاه OCOP Kien Giang، گفت: «بسیاری از گردشگران از این موضوع قدردانی می‌کنند زیرا می‌توانند محصولات اصل را مطابق با استانداردهای OCOP و بدون ترس از خرید محصولات تقلبی خریداری کنند.»

مقاله و عکس‌ها: AN LAM

منبع: https://baocantho.com.vn/mua-dac-san-kien-giang-o-dau-a187178.html