فصل شکوفه‌های آووکادو در فلات

این روزها، با سفر در حومه لام دونگ، می‌توان به راحتی رنگ زرد متمایزی را که در دامنه تپه‌ها، نرده‌ها و گوشه باغ‌ها گسترده شده است، تشخیص داد. فصل شکوفه‌های آووکادو است، زمانی که خوشه‌های کوچک گل‌ها زیر آفتاب بهاری شکوفا می‌شوند و به آرامی فضای گرم و بی‌شتاب ارتفاعات را تداعی می‌کنند.

شکوفه‌های آووکادو در فصل بهار، جلوه‌ای گرم و رنگی به چشم‌انداز فلات می‌بخشند.

شکوفه‌های آووکادو طبق برنامه زمان‌بندی شده شکوفه نمی‌دهند. بعضی سال‌ها دیر شکوفه می‌دهند، بعضی سال‌ها اولین نشانه‌های زردی درست بعد از تت (سال نو قمری) روی شاخ و برگ ظاهر می‌شوند. امسال، آنها زودتر شکوفه دادند، در حالی که سرما هنوز در فلات باقی مانده بود، خورشید خیلی شدید نبود اما هنوز به اندازه کافی روشن بود. خوشه‌های کوچکی از گل‌های زرد-سبز کم‌رنگ به نوک شاخه‌ها چسبیده بودند و برای استقبال از خورشید دست دراز کرده بودند، گویی نوید یک چرخه جدید از طبیعت را می‌دادند.

در بسیاری از مناطق کشت آووکادو مانند لام ها، دا هوآی، دا ته و بائو لام که از دیرباز محل کشت این گیاه بوده‌اند، شکوفه‌های آووکادو به بخش جدایی‌ناپذیری از سبک زندگی محلی تبدیل شده‌اند. صبح زود، زمانی که مه هنوز بر فراز باغ‌ها سایه افکنده است، شکوفه‌ها آسمانی و لطیف به نظر می‌رسند، آنقدر سبک که وزش باد شدید برای پراکنده کردن آنها کافی به نظر می‌رسد. تا ظهر، با طلوع خورشید، رنگ‌های طلایی برجسته‌تر می‌شوند و باغ‌ها را با رنگی گرم می‌پوشانند و منظره‌ای را که معمولاً تحت سلطه سبز و قهوه‌ای خاکی است، ملایم می‌کنند.

شکوفه‌های آووکادو فوراً تأثیر نمی‌گذارند. زیبایی آنها در تجمع آنهاست، با گل‌های کوچک زیادی که در کنار هم قرار گرفته‌اند و یک زنجیره پیوسته تشکیل می‌دهند، به طوری که از فاصله دور، کل تاج درخت در لایه نازکی از نور خورشید غرق به نظر می‌رسد. همین سرعت کم باعث می‌شود افراد بیشتر درنگ کنند، دقیق‌تر مشاهده کنند و ظرافت موجود در هر جزئیات کوچک را تحسین کنند.

برای پرورش‌دهندگان آووکادو، فصل گلدهی ترکیبی از احساسات را به همراه دارد. این فصل، زمان امید، انتظار و صبح‌هایی است که با دقت بیشتری نسبت به همیشه به بررسی باغ‌ها می‌پردازند. اینکه گل‌ها به طور یکنواخت یا پراکنده شکوفا شوند، اینکه آیا آفتاب باشد یا باران، بادهای شدید باشد یا هوای پایدار، همه بر برداشت آینده تأثیر می‌گذارند. اما قبل از فکر کردن به میوه، مردم هنوز هم بی‌سروصدا گل‌ها را گرامی می‌دارند، به عنوان سلامی از درخت به زمین در آغاز فصل.

شکوفه‌های آووکادو همچنین تغییرات نامحسوسی در زندگی روستایی ایجاد می‌کنند. زنبورها به تعداد بیشتری ظاهر می‌شوند و در اطراف سایبان درختان وزوز می‌کنند. در ظهر، نور خورشید از میان خوشه‌های گل عبور می‌کند و لکه‌های کوچکی از نور را روی خاک قرمز ایجاد می‌کند. با فرا رسیدن عصر، رنگ‌های زرد کم‌رنگ محو می‌شوند و در آسمان گرگ و میش ادغام می‌شوند و حس آرامشی را به جا می‌گذارند که توصیف آن دشوار است.

گل آووکادو بدون رایحه‌ای قوی، تنها به طور نامحسوسی بوی شیره درخت و خاک مرطوب پس از شبنم صبحگاهی را در خود دارد. همین سادگی است که به این گل شخصیت منحصر به فردی می‌بخشد. این گل سعی در جلب توجه ندارد؛ بلکه به سادگی و آرامی ظاهر می‌شود، گویی به ما یادآوری می‌کند که بهار از راه رسیده است، به شیوه‌ای منحصر به فرد در مناطق کوهستانی.

رنگ‌های طلایی شکوفه‌های آووکادو، چشم‌انداز طبیعی لام دونگ را زینت می‌دهند.

وقتی گل‌ها پژمرده می‌شوند، گلبرگ‌های کوچک می‌ریزند و جای خود را به جوانه‌های میوه می‌دهند. رنگ زرد از تاج درخت محو می‌شود و رنگ سبز آشنا را به جا می‌گذارد، اما خاطره فصل گلدهی، در آن بعدازظهرهای آفتابی، در گرمایی که در سراسر فلات سرد پخش می‌شود، باقی می‌ماند.

بنابراین، شکوفه‌های آووکادو نشانه‌ای از برداشت جدید هستند، لحظه‌ای بسیار ملایم و نامحسوس از گذار، به اندازه‌ای که مردم متوجه شوند طبیعت لام دونگ همیشه می‌داند چگونه خود را با ساده‌ترین و خالصانه‌ترین چیزها تجدید کند.

این استان در حال حاضر تقریباً ۱۰۷۸۹ هکتار درخت آووکادو دارد که بیش از ۸۵۰۰ هکتار آن میوه می‌دهد. تولید سالانه بیش از ۱۰۳۵۰۰ تن تخمین زده می‌شود که سهم پایداری در ساختار کشاورزی محلی دارد.

منبع: https://baolamdong.vn/mua-hoa-bo-tren-cao-nguyen-432914.html