فصل رسیدن خرمالو به یک محصول توریستی جذاب تبدیل می‌شود.

در دامنه‌های ملایم کوهپایه دای هوئه (شهرستان دای هوئه، استان نگ آن)، باغ‌های باستانی خرمالو کاملاً شکوفا شده‌اند. خرمالوهای قرمز و زرد به شدت از شاخه‌ها آویزان شده‌اند و تمام منظره را با رنگ‌های پر جنب و جوش نقاشی می‌کنند.

زنانی که «شعله»ی باغ گل رز را زنده نگه می‌دارند.

در دای هوئه، زنان اغلب بیشترین ارتباط را با درختان خرمالو دارند. آنها از ریشه‌ها، هرس کردن، کود دادن، چیدن، خیساندن و فرآوری میوه قرمز رسیده، خودشان از آنها مراقبت می‌کنند. در بسیاری از خانواده‌ها، شوهر دور از خانه کار می‌کند یا مشغول کارهای دیگری است و کل باغ خرمالو را به دست همسرش می‌سپارد.

خانم بویی تی می دوین (هملت ۸، نام آن، دای هوئه کمون) گفت که از کودکی با درختان خرمالو سر و کار داشته و مادرش بیش از ۴۰ سال است که با درختان خرمالو سر و کار دارد. او تعریف کرد: «خانواده من ۴۰ درخت خرمالو دارد. هر ساله ۸۰۰ کیلوگرم تا یک تن میوه برداشت می‌کنیم که برای پوشش هزینه‌های تحصیلی من و خواهر و برادرهایم کافی است. اینجا، به لطف درختان خرمالو، مردم درآمد اضافی دارند و دیگر مانند گذشته نگران مشکلات مالی نیستند.»

به لطف کشت بوته‌های گل رز باستانی، زندگی مردم در بخش دای هوئه، استان نگ آن ، پایدار شده است.

در دای هوئه، زنان خرمالو را به عنوان بخش جدایی‌ناپذیر وجود خود گرامی می‌دارند. برخی آنها را به "دختر مغرور کوهستان" تشبیه می‌کنند، که هم زیبا و هم به سختی راضی می‌شود. میوه‌های جوان در باران می‌ریزند، در خشکسالی پژمرده می‌شوند و شاخه‌ها در طوفان‌ها می‌شکنند. با این حال، با صبر و عشق، آنها روز به روز به پرورش آنها ادامه می‌دهند و درختان را سبز و میوه‌ها را شیرین نگه می‌دارند.

در دهکده‌ی شوان هونگ، خانم نگوین تی هوا به تنهایی دو فرزند خردسالش را بزرگ می‌کند، در حالی که شوهرش در خارج از کشور کار می‌کند. او در طول روز در یک کارخانه کار می‌کند و شب‌ها در باغ خرمالویش زحمت می‌کشد. او با لبخند می‌گوید: «مهم نیست چقدر خسته باشم، باید ادامه دهم. نگاه کردن به خرمالوهای قرمز رسیده که دامنه‌ی تپه را پوشانده‌اند و فکر کردن به پولی که برای خرید کتاب برای فرزندانم به دست خواهم آورد، مرا خوشحال می‌کند.» این را دستان پینه بسته‌اش به سرعت خوشه‌های خرمالو را می‌بندد.

در طول فصل برداشت، زنان اینجا اغلب به صورت گروهی بیرون می‌روند. برخی برای چیدن میوه از درختان بالا می‌روند، برخی دیگر برای دریافت آن در پایین منتظر می‌مانند، برخی شاخه‌ها را می‌بندند و برخی دیگر میوه را بر پشت خود حمل می‌کنند. در میان آفتاب طلایی پاییز، خنده و گپ و گفت آنها هرگونه خستگی را از بین می‌برد. یک وعده غذایی سریع در جنگل خرمالو - فقط چند غذای ساده - نیز سرشار از گرمای عشق خواهرانه است.

خانم دوین گل‌های رز را دسته‌بندی و انتخاب می‌کند، سپس آنها را در جعبه‌هایی بسته‌بندی می‌کند تا برای مشتریانی که سفارش داده‌اند ارسال کند.

عرق بعد از شیرینی

فراتر از برداشت ساده، زنان دای هوئه کسانی هستند که خرمالو را حفظ و ارزش آن را افزایش می‌دهند. آنها با مهارت آنها را خیسانده و می‌رسانند تا بدون نیاز به مواد شیمیایی، خرمالوهای قرمز، ترد و معطر تولید کنند. این فرآیند نیاز به صبر و مهارت دارد - ویژگی‌هایی که فقط زنان دارای دقت و ظرافت لازم برای برتری در آنها هستند.

خانم هو تی نگو از دهکده شوان سون گفت: «بسیاری از روزها ساعت‌ها می‌ایستم و خرمالو خیس می‌کنم، دست‌هایم از سرما چروکیده و بی‌حس می‌شوند، اما به اندازه کافی روز و آب لازم است تا میوه‌ها ترد و شیرین شوند. کار سختی است، اما امرار معاش از راه درست باعث می‌شود از درون احساس گرما کنم.»

بسیاری از زنان با جسارت به آینده‌ای دورتر اندیشیده‌اند: تبدیل خرمالو به یک محصول گردشگری . در طول فصل رسیدن خرمالو، آنها باغ‌های خود را به روی بازدیدکنندگان باز می‌کنند و تجربیاتی مانند چیدن و ترشی انداختن خرمالو و سپس لذت بردن از یک وعده غذایی سنتی روستایی را با هم ارائه می‌دهند. به لطف این تدبیر، بسیاری از خانواده‌ها منبع درآمد اضافی قابل توجهی به دست آورده‌اند.

خانم دانگ تی تام، زنی که یک اقامتگاه خانگی را اداره می‌کند، می‌گوید: «مهمانان عاشق آمدن به اینجا هستند. آن‌ها می‌توانند خودشان میوه بچینند و به داستان‌های ما در مورد زندگی‌مان که با درختان خرمالو مرتبط است گوش دهند. برخی حتی می‌گویند: «این دستان زنان دای هوئه است که باغ خرمالو را به زیبایی یک نقاشی نگه داشته است.» با شنیدن این حرف، هم خوشحال می‌شوم و هم احساس غرور می‌کنم.»

باغ گل رز باستانی در شهرستان دای هوئه هر روز پذیرای صدها بازدیدکننده است که برای بازدید و تحسین مناظر به آنجا می‌آیند.

خانم هو تی مای، رئیس اتحادیه زنان کمون دای هو، تأیید کرد: «زنان اینجا نه تنها نیروی اصلی هستند که مستقیماً در مراقبت و برداشت خرمالو نقش دارند، بلکه در فرآوری، تبلیغ و ارائه محصول به گردشگران نیز ماهر و خلاق هستند. اتحادیه زنان ما همیشه زنانی را که دانش تولید پاک و ایجاد مدل‌های اقتصادی خانگی مرتبط با اکوتوریسم را دارند، همراهی و حمایت می‌کند. ما امیدواریم که خرمالوهای دای هو نه تنها منبع درآمد باشند، بلکه به منبعی از غرور تبدیل شوند و به تأیید نقش زنان در توسعه میهن ما کمک کنند.»

به لطف این حمایت، بسیاری از زنان اعتماد به نفس بیشتری در راه‌اندازی اقامتگاه‌های خانگی، اقامت در مزارع و توسعه خدمات تجربی پیدا کرده‌اند. آنها نه تنها از امور مالی خانواده خود مراقبت می‌کنند، بلکه به "سفیرانی" تبدیل می‌شوند که تصویر سرزمین مادری خود را به دوستان و گردشگران دور و نزدیک تبلیغ می‌کنند.

منبع: https://phunuvietnam.vn/mua-hong-chin-thanh-san-pham-du-lich-hap-dan-20250924104323351.htm