این روزها با بازدید از مزارع روستای پو لا، کمون لوک بین، به راحتی مردمی را میبینیم که مشغول برداشت سیبزمینی هستند. برخلاف شلوغی و ازدحام برداشتهای قبلی، امسال نگرانی به وضوح در چهره کشاورزان دیده میشود.
آقای هوانگ ون تئو از روستای پو لا گفت: «امسال، به دلیل آب و هوا، گیاهان سیبزمینی دچار پوسیدگی ریشه و ساقه شدند. خانواده من مجبور شدند حدود ۱۵ روز زودتر برداشت کنند که منجر به غدههای ناهموار، بسیاری از غدههای کوچک و قیمت فروش تنها ۱۰۰۰ تا ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم شد. علاوه بر این، قیمت سیبزمینی امسال ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم نیز کاهش یافته است، بنابراین خانواده من فقط حدود ۱۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد داشتهاند. امسال، قیمت کود و بذر سیبزمینی بالاست، بنابراین پولی که به دست میآید فقط هزینهها را پوشش میدهد؛ مثل این است که رایگان کار کنید.»
نه تنها خانواده آقای تئو، بلکه بسیاری از خانوارهای کمون لوک بین با وضعیت مشابهی روبرو هستند. آقای نگوین ون توین، رئیس بخش اقتصادی کمون لوک بین، گفت: «در فصل زراعی زمستان-بهار 2025-2026، کشاورزان در سراسر کمون 90 هکتار سیبزمینی کاشتند. در طول دوره گذشته، ما به طور فعال با واحدهای مربوطه مشاوره و هماهنگی کردهایم تا دورههای آموزشی زیادی در مورد مراقبت از سیبزمینی و پیشگیری از بیماری برای کشاورزان برگزار کنیم. با این حال، به دلیل شرایط آب و هوایی، گیاهان سیبزمینی هنوز از برخی بیماریهای ریشه و برگ رنج میبرند. در حال حاضر، با ورود به فصل اوج برداشت، میانگین عملکرد در سراسر کمون 160 کنتال در هکتار تخمین زده میشود که نسبت به سال گذشته حدود 5 درصد کاهش یافته است.»
نه تنها در کمون لوک بین، بلکه سیبزمینیکاران در سایر مناطق استان نیز ناراضی هستند زیرا امسال قیمت سیبزمینی پایین است و عملکرد آن در مقایسه با سال گذشته کاهش یافته است. خانم هوانگ تی تائو، یک سیبزمینیکار باسابقه در بخش کی لوا، گفت: «در سالهای اخیر، خانواده من همیشه منطقه کاشته شده با سیبزمینی را در فصل زمستان-بهار حفظ کردهاند. سال گذشته، با ۱ سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) سیبزمینی، خانواده من بیش از ۱ تن غده برداشت کردند، اما امسال فقط حدود ۸۰۰ کیلوگرم برداشت کردیم. قیمت سیبزمینی امسال نیز فقط از ۱۰۰۰ تا ۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم (بسته به نوع غده) است که نسبت به سال گذشته ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است. این فصل عملاً سودآور نیست.»
طبق آمار مقامات، در فصل زراعی زمستان-بهار ۲۰۲۵-۲۰۲۶، مردم در سراسر استان تقریباً ۹۵۰ هکتار سیبزمینی، عمدتاً از انواع آلمانی، کاشتند. این منطقه عمدتاً در کمونهایی با سنت کشت سیبزمینی مانند لوک بین، مائو سون، خان خه و کی لوا وارد متمرکز است... با این حال، از همان ابتدای فصل، آب و هوا برای کشاورزان نامساعد بود. بارانهای طولانی همراه با رطوبت بالا و مداوم، شرایط ایدهآلی را برای توسعه آفت دیررس و پوسیدگی ریشه ایجاد کرد و باعث زرد شدن، پوسیدگی و گسترش سریع بسیاری از مزارع سیبزمینی شد. در مواجهه با این وضعیت، بسیاری از خانوارها مجبور شدند ۱۰ تا ۱۵ روز زودتر برداشت کنند تا تلفات را به حداقل برسانند که منجر به کیفیت و اندازه نامتوازن غدهها شد. اگرچه آمار کامل هنوز در دسترس نیست، اما مشاهدات نشان میدهد که عملکرد سیبزمینی در مقایسه با فصل قبل حدود ۲ تا ۳ کوانتال در هر سائو (تقریباً ۲۰۰ تا ۳۰۰ کیلوگرم در هر ۱۰۰۰ متر مربع) کاهش یافته است.
گذشته از شرایط آب و هوایی، برداشت امسال با برداشت سیبزمینی در چندین استان دیگر همزمان شد و منجر به افزایش عرضه گردید. علاوه بر این، ارتباط محدود بین کشاورزان سیبزمینی و مشاغل یا تعاونیها در مصرف محصول به این معنی است که وقتی فصل اوج برداشت فرا میرسد، میزان سیبزمینی موجود در بازار افزایش مییابد و بدون قراردادهای خرید تضمینی، قیمت فروش به راحتی تحت تأثیر عرضه و تقاضا قرار میگیرد.
آقای نگوین هونگ تای، تاجر سیبزمینی اهل هانوی، گفت: «هر سال، برای خرید سیبزمینی به شهرستانهای منطقه سابق لوک بین میروم. امسال، کاهش قیمت به دلیل آسیب دیدن کیفیت غدهها توسط آفات و بیماریها اجتنابناپذیر است؛ بسیاری از غدهها کوچک هستند و از نظر ظاهری جذاب نیستند. به طور متوسط، من روزانه ۵ تا ۸ تن سیبزمینی برای حمل به توزیعکنندگان در هانوی میخرم، اما برای برآورده کردن تقاضای بازار، باید در خرید خود گزینشیتر عمل کنم.»
در دوره پیش رو، برای اینکه کشت سیبزمینی واقعاً برای کشاورزان مزایای اقتصادی به همراه داشته باشد، تلاش هماهنگ از سوی همه سطوح دولت، سازمانهای مربوطه و خود مردم ضروری است. این شامل تمرکز بر جهتدهی مناسب مناطق تولید، تقویت کاربرد پیشرفتهای علمی و فناوری در کشت برای بهبود مقاومت گیاه در برابر آفات و بیماریها میشود. به طور خاص، استان به سیاستهایی برای جذب مشاغل برای سرمایهگذاری در فرآوری و مصرف محصولات کشاورزی، از جمله سیبزمینی، نیاز دارد... تنها در این صورت است که سیبزمینیکاران میتوانند با اطمینان در تولید سرمایهگذاری کنند و دیگر هر بار که فصل برداشت فرا میرسد، نگران نباشند.
منبع: https://baolangson.vn/mua-khoai-tay-kem-vui-5082794.html
![[تصویر] انتظار میرود خیابان نگوین تات تان تعریض شود و از ازدحام ترافیک بکاهد.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/03/24/1774326200262_ndo_br_3-6869-jpg.webp)
نظر (0)