تولید نمک در اینجا سال‌هاست که وجود دارد و به بخشی زیبا از خاطرات و هویت فرهنگی جامعه ساحلی تبدیل شده است. در زیر آفتاب سوزان، کشاورزان نمک با پشتکار کار می‌کنند و با شادی گپ می‌زنند. در طول سال‌ها، آنها همچنان از ابزارهای سنتی تولید استفاده کرده‌اند و با آب دریا حوضچه‌های نمک سفید ایجاد کرده‌اند و زیبایی بی‌نظیری به منطقه بخشیده‌اند.

مزارع نمک در کمون کان جیو.
با وجود اینکه تولید نمک یک شغل سنتی دیرینه است، اکنون تنها تعداد کمی از خانوارها در کمون کان جیو به آن مشغول هستند. عکس، مزرعه نمک خانواده خانم نگوین تی هوا، متولد ۱۹۸۳، را در فصل برداشت نشان می‌دهد.
خانم هوآ که بیش از 20 سال در حرفه نمک سازی فعالیت داشته است، جزر و مد را به طور کامل می‌شناسد و با دقت میزان نمک مورد نیاز را محاسبه می‌کند. امروزه، تولید نمک با روش تبلور روی پارچه‌های برزنتی بهبود یافته است که منجر به بازده بیشتر و نمک با کیفیت بهتر می‌شود.
نمک توسط کشاورزان نمک در مزارع به صورت توده‌های کوچک جمع‌آوری می‌شود.
پس از آن، کشاورزان نمک، نمک را به یک نقطه جمع‌آوری برای ذخیره‌سازی منتقل می‌کنند و در عین حال منتظر خرید آن توسط بازرگانان هستند.

    منبع: https://www.qdnd.vn/da-phuong-tien/phong-su-anh/mua-muoi-o-xa-can-gio-1039974