بارانهای بیموقع اخیر فقط برای مدت کوتاهی گرمای سوزان روزهای آغازین تابستان را کاهش داد. سپس گرما به سرعت بازگشت و دمای هوای بیرون گاهی به نزدیک ۴۰ درجه سانتیگراد میرسید. بسیاری از مردم هنوز مجبور بودند زیر آفتاب سوزان به کار و تولید خود برای امرار معاش ادامه دهند.
گرمای طولانی مدت، باغداری را برای کشاورزان دشوارتر میکند.
با شروع روز جدید، آقای فان چی تام (از کمون وین هائو) در مزارع نمک حضور دارد. برای کشاورزان نمکی مانند او، فصل خشک مهمترین زمان تولید سال است، بنابراین با وجود هوای گرم، کار هرگز متوقف نمیشود.
او در امتداد خاکریزها قدم میزد و گهگاه بیلچهای را به سمت نمکزارها میبرد تا گرد و غبار و آب راکد در گوشه و کنار را پاک کند و به بلورهای نمک کمک کند تا به طور یکنواخت سفید و سفت شوند. تازه صبح زود بود، اما گرمای نمکزارها از قبل خفهکننده بود، هوا از بوی نمک غلیظ شده بود و گرمای طاقتفرسا را حتی خفهکنندهتر میکرد.
آقای تام گفت: «وقتی هوا گرم و آفتابی است، همه میخواهند جایی برای پناه گرفتن پیدا کنند، اما ما کشاورزان نمک در واقع مشتاقانه منتظر خورشید هستیم، زیرا نور خورشید بیشتر به معنای تبلور سریعتر نمک، رسیدن زودتر زمان برداشت و درآمد بیشتر برای تأمین زندگی ماست.»
آقای فان چی تام (از بخش وین هائو) سطح تبلور نمک را در مزرعه بررسی میکند.
نه تنها کشاورزان نمکپاش ، بلکه کسانی که به عنوان خشککن برنج اجارهای کار میکنند نیز وارد شلوغترین فصل سال میشوند. در این زمان، محصول برنج اواخر فصل زمستان-بهار با تمام قوا در حال برداشت است. هر روز هزاران تن برنج به کارگاههای خشککن منتقل میشود که منجر به افزایش تقاضا برای نیروی کار میشود.
از صبح زود، خانم تران تی تو (از اهالی وین تان) و گروه پنج نفرهاش مشغول کار خود بودند. از حمل برنج، ریختن آن در حیاط، چنگک زدن و برگرداندن آن گرفته تا جمعآوری آن در کیسهها، هر مرحله به صورت دستی و در گرمای سوزانی که از صبح تا عصر ادامه داشت، انجام میشد.
خانم تو گفت: «این چند روز گذشته، برنج زیادی در حیاط داشتیم، بنابراین همه از صبح زود با عجله سر کار میروند. ما باید هر 20 دقیقه برنج را زیر و رو کنیم تا مطمئن شویم که به طور یکنواخت خشک میشود. خورشید بالای سرمان میتابد و گرمای برنج خفهکننده است. زنان چارهای جز پوشاندن صورت خود و پوشیدن کلاههای لبه پهن برای محافظت از خود در برابر گرما ندارند. سخت است، اما ما هنوز باید برای کسب درآمد اضافی کار کنیم.»
برای کسانی که به صورت اجارهای برنج خشک میکنند، آفتاب دیگر نه یک مانع، بلکه شرطی برای امرار معاش است. برعکس، باران چیزی است که آنها را بیش از همه نگران میکند، زیرا حتی یک رگبار ناگهانی میتواند صدها تن برنج را که در حیاط افتاده است، تحت تأثیر قرار دهد.
گروه خشککنهای برنج که توسط خانم تران تی تو (از توابع وین تان) استخدام شدهاند، زیر آفتاب سوزان اوایل تابستان مشغول کار هستند.
در قفسههای خشککن ماهی در منطقه دونگ های، جو به همان اندازه پر جنب و جوش و پر از فعالیت است. خانم تران تی هائو و همکارانش زیر آفتاب شدید اوایل تابستان، بیوقفه کار میکنند و هر دسته ماهی را میچرخانند تا مطمئن شوند که به طور یکنواخت خشک شده و آماده تحویل به مشتریان هستند.
خانم هائو در حالی که عرق را از صورت آفتابسوختهاش پاک میکرد، گفت: «کار ما بیشتر در فضای باز و زیر نور خورشید است که بسیار طاقتفرسا است و بر سلامت ما تأثیر میگذارد. بنابراین، من همیشه آب آشامیدنی، تجهیزات حفاظتی و برخی داروهای اولیه را برای جلوگیری از آفتابسوختگی و خستگی آماده میکنم.»
خانم تران تی هائو (از اهالی دونگ های) مشغول زیر و رو کردن هر دسته از ماهیهای خشک شده است تا به طور یکنواخت در آفتاب خشک شوند و آماده تحویل به مشتریان باشند.
در میان آفتاب سوزان اوایل تابستان، کارگرانی مانند آقای تام، خانم تو، خانم هائو و هزاران نفر دیگر همچنان در سکوت و با تلاش فراوان، روز به روز امرار معاش میکنند. هر قطره عرق ریخته شده نه تنها گواهی بر سختکوشی آنها، بلکه گواهی بر اراده و روحیه تزلزلناپذیر آنها برای غلبه بر مشکلات برای حفظ معیشت خود است.
به گفته کارشناسان سلامت ، هوای گرم نه تنها باعث خستگی میشود، بلکه خطرات سلامتی زیادی مانند کم آبی بدن، خستگی مفرط، گرمازدگی و تأثیر بر سیستم قلبی عروقی و عصبی را نیز به همراه دارد. اگر این وضعیت به سرعت درمان نشود، میتواند منجر به عوارض خطرناکی شود.
بنابراین، کارگران فضای باز باید کار خود را در ساعات اوج تابش نور خورشید از ساعت ۱۱ صبح تا ۳ بعد از ظهر محدود کنند؛ حتی اگر تشنه نیستند، مرتباً آب بنوشند؛ در صورت تعریق زیاد، الکترولیتها را جبران کنند؛ لباسهای گشاد و رنگ روشن بپوشند، کلاه لبهدار پهن بپوشند و استراحتهای مناسب داشته باشند. به طور خاص، در صورت بروز علائمی مانند سرگیجه، خستگی یا سبکی سر، فوراً کار را متوقف کنید تا از خطر گرمازدگی جلوگیری شود.
منبع: https://sonnmt.camau.gov.vn/phat-trien-nong-thon/muu-sinh-giua-cai-nong-dau-he-299167
نظر (0)