ایالات متحده آزمایش گسترده شیر خشک را آغاز میکند.
پس از فراخوان سال گذشته محصولات شرکت ByHeart که منجر به بستری شدن ۵۱ نوزاد به دلیل مسمومیت احتمالی شد، ایالات متحده در حال انجام یک بررسی گسترده در مورد مواد تشکیل دهنده مورد استفاده در شیر خشک نوزادان است.
طبق اعلام سازمان غذا و داروی ایالات متحده، موادی مانند پودر شیر و کنسانتره پروتئین آب پنیر از نظر وجود هاگهای کلستریدیوم بوتولینوم - باکتری عامل بوتولیسم - آزمایش خواهند شد.
کایل دیامانتاس، معاون کمیسر غذای انسانی در سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA)، در مصاحبهای با بلومبرگ گفت که این سازمان موادی مانند پودر شیر و کنسانتره پروتئین آب پنیر را آزمایش خواهد کرد.
او تأکید کرد که هدف این است که مشخص شود آیا عفونت باکتریایی منجر به بوتولیسم باید یک خطر قابل پیشبینی در نظر گرفته شود یا خیر، تا کسبوکارها بتوانند آن را بهطور پیشگیرانه در فرآیندهای بازرسی خود بگنجانند.
به عنوان بخشی از تحقیقات ByHeart، آزمایشهای اخیر، هاگهای عامل بوتولیسم را در پودر شیر کامل از یک تأمینکننده برای ByHeart شناسایی کرده است.
پیش از این، تولیدکنندگان شیر خشک ملزم به آزمایش این هاگها نبودند، زیرا آنها هرگز به عنوان یک آلاینده ثبت نشده بودند.
با این حال، دیامانتاس ادعا کرد که مقامات در حال حاضر معتقدند که عرضه شیر خشک در ایالات متحده همچنان ایمن است و آزمایش این ماده صرفاً تلاشی برای ارزیابی کل زنجیره تأمین و کمک به مقامات برای درک مراحل بعدی است.
وقتی از آقای دیامانتاس پرسیده شد که آیا ممکن است در آینده از شرکتها خواسته شود که هاگهای کلستریدیوم بوتولینوم را آزمایش کنند، او اظهار داشت که این یک احتمال است. او گفت هنوز مشخص نیست که آیا تغییراتی در فرآیند تولید شیر خشک نوزاد ایجاد شده است یا اینکه خطر آلودگی ناشی از این باکتری در طول سالها نادیده گرفته شده است. سازمان غذا و داروی ایالات متحده امیدوار است از طریق این دور از آزمایشها پاسخ را پیدا کند.
آقای دیامانتاس در مورد اینکه آیا ByHeart قادر به ادامه تولید خواهد بود یا خیر، گفت که خودش مطمئن نیست.
شرکت ByHeart هنوز در این مورد اظهار نظری نکرده است.
منبع: https://vtv.vn/my-mo-dot-kiem-tra-sua-cong-thuc-dien-rong-100260205165028741.htm
نظر (0)