ارتقای کیفیت تولیدات صنایع روستایی

در سال‌های اخیر، تای نگوین به نمونه‌ای درخشان در توسعه محصولات صنعتی روستایی تبدیل شده است و بسیاری از محصولات برجسته آن جایگاه خود را در بازارهای داخلی و بین‌المللی تثبیت کرده‌اند. به لطف سرمایه‌گذاری جامع در حوزه‌های مواد اولیه، فناوری فرآوری، طراحی بسته‌بندی و تجاری‌سازی، این محصولات به افزایش ارزش محصولات کشاورزی کمک می‌کنند و کیفیت و هویت کشاورزی استان را تأیید می‌کنند.

محصولات صنعتی روستایی معمول و محصولات OCOP از تای نگوین در بسیاری از نمایشگاه‌ها و بازارهای بزرگ داخل و خارج از استان به نمایش گذاشته و معرفی می‌شوند.

سطح جدیدی از محصولات روستایی

تای نگوین که در دروازه ورود به میدلند شمالی و منطقه کوهستانی واقع شده است، پتانسیل بالایی برای توسعه کشاورزی و صنایع روستایی دارد و در عین حال موقعیتی استراتژیک دارد که مناطق اقتصادی مختلف را به هم متصل می‌کند. پس از ادغام اداری، این استان شرایط مطلوب‌تری برای برنامه‌ریزی مناطق مواد خام و ایجاد زنجیره‌های ارزش پایدار برای محصولات کشاورزی تخصصی، از تولید و فرآوری تا مصرف، دارد.

تا به امروز، تای نگوین بیش از ۵۶۰ محصول OCOP دارد که ۳ تا ۵ ستاره کسب کرده‌اند، از جمله ۱۱۳ محصول ۴ ستاره و ۱۰ محصول ۵ ستاره. این نتیجه‌ی بهره‌گیری از نقاط قوت محلی، پیوند دادن تولید کشاورزی با صنایع فرآوری و ترویج تجارت است.

در میان آنها، برجسته‌ترین برندهای چای مشهور مانند: چای جوانه میگو (شرکت تعاونی چای هائو دات)، چای دم‌کرده نیلوفر آبی نگوک تین لین (شرکت تان کونگ زان)، چای، چای جوانه میگو (شرکت تعاونی چای تای سان)، چای دم‌کرده گل (شرکت تعاونی چای سان دونگ) هستند که همگی به عنوان محصولات صنعتی روستایی نمونه در سطح ملی شناخته می‌شوند.

تای نگوین دارای 6 محصول است که در سال 2025 به عنوان محصولات صنعتی روستایی ملی برجسته مورد تقدیر و اعطای گواهینامه قرار گرفته‌اند.

علاوه بر چای، منطقه شمالی استان همچنین محصولات کشاورزی فرآوری شده‌ای را مطابق با استانداردهای ملی تولید می‌کند، مانند ورمیشل تای هوان، نشاسته زردچوبه Tan Thanh Cooperative و Bac Ha Nano Curcumin. برخی از محصولات به ایالات متحده، لائوس و تایلند صادر شده‌اند که نشان‌دهنده رقابت‌پذیری فزاینده صنایع روستایی تای نگوین و ترکیب هماهنگ ارزش‌های سنتی با فناوری مدرن است.

در برنامه انتخاب محصولات صنعتی روستایی برجسته سال ۲۰۲۴، تای نگوین با ۵۴ محصول در سطح استانی، ۱۴ محصول در سطح منطقه‌ای و ۴ محصول در سطح ملی، به شکل‌گیری یک اکوسیستم صنعتی روستایی متنوع و باکیفیت کمک کرده است.

تا سال ۲۰۲۵، شش محصول از این استان همچنان توسط وزارت صنعت و تجارت به عنوان محصولات صنعتی روستایی نمونه در سطح ملی شناخته خواهند شد (طبق تصمیم شماره ۲۵۶۸/QD-BCT مورخ ۱۵ سپتامبر ۲۰۲۵)، از جمله محصولات ویژه منطقه چای تان کوانگ مانند: چای جوانه میگو، چای دم کرده نیلوفر آبی نگوک تین لین، چای تویه هونگ، چای تام، چای دم کرده گل، به همراه عصاره زردچوبه باک کان - یک محصول پیوند منطقه‌ای که نشان دهنده جهت توسعه باز صنایع روستایی در تای نگوین است.

شرکت میساکی ویتنام (شهرستان تان تین) محصولات کشاورزی را برای صادرات به بازار ژاپن فرآوری می‌کند.

آقای نگوین ون کونگ، مدیر شرکت سهامی محصولات کشاورزی باک کان، اظهار داشت: «زردچوبه باک کان نه تنها یک محصول صنعتی روستایی معمولی در سطح ملی است، بلکه منعکس کننده آرمان‌های منطقه میانی و کوهستانی برای دستیابی به اهداف بیشتر است. این شرکت بر توسعه یک زنجیره ارزش پایدار و تنوع بخشیدن به محصولات زردچوبه تمرکز دارد، به طوری که هر محصول هویت متمایز محصولات کشاورزی ویتنام را به همراه داشته و جایگاه خود را در بازار بین‌المللی تثبیت کند.»

گسترش دامنه‌ی فعالیت برند تای نگوین.

محصولات کشاورزی معمول تای نگوین نه تنها استانداردهای کیفیت را رعایت می‌کنند و طرح‌های پیچیده‌ای دارند، بلکه به بازارهای بین‌المللی نیز راه می‌یابند و درآمد چشمگیری ایجاد می‌کنند و برند محلی را ارتقا می‌دهند. به عنوان مثال می‌توان به چای جوانه میگو از شرکت تعاونی چای هائو دات و نانو کورکومین از شرکت سهامی فناوری دارویی باک ها اشاره کرد که به وضوح قدرت نوآوری تکنولوژیکی، خلاقیت و مدیریت مدرن را نشان می‌دهند.

خانم دائو تان هائو، مدیر تعاونی چای هائو دات، گفت: شناخته شدن به عنوان یک محصول صنعتی روستایی ملی نمونه، فرصت‌های صادراتی را گسترش داده و ارزش برند تای نگوین را افزایش داده است.

چای جوانه میگو شرکت تعاونی چای هائو دات به عنوان یک محصول صنعتی روستایی ملی نمونه شناخته شده و مورد توجه مصرف کنندگان است.

آقای نگوین ون هان، مدیر شرکت سهامی فناوری دارویی باک ها، اظهار داشت: «نانوکورکمین که به عنوان یک محصول صنعتی روستایی در سطح ملی در سال ۲۰۲۴ شناخته شده است، فرصت‌های بزرگی را برای این تجارت ایجاد کرده است. این محصول مورد توجه مصرف‌کنندگان داخلی و بین‌المللی قرار گرفته و در ایالات متحده و کره جنوبی معرفی شده است که منجر به رشد قابل توجه درآمد شده است. این شرکت با پشتیبانی از نظر امکانات و تجهیزات مدرن کارخانه از سوی وزارت صنعت و تجارت، ظرفیت تولید خود را بهبود بخشیده و کیفیت پایدار را تضمین کرده است.»

به لطف به‌کارگیری خطوط فرآوری پیشرفته، قابلیت ردیابی و حفاظت از برند، بسیاری از محصولات کشاورزی تای نگوین به ایالات متحده، کره جنوبی، لائوس و تایلند رسیده‌اند. از محصولات سنتی مانند چای، ورمیشل و زردچوبه گرفته تا محصولات با فناوری پیشرفته، محصولات کشاورزی تای نگوین به کالاهایی «ارزشمند» تبدیل می‌شوند که به رشد درآمد، ایجاد منابع برای سرمایه‌گذاری مجدد، بهبود فناوری و گسترش مقیاس تولید کمک می‌کنند.

برای ترویج توسعه بخش صنعتی و صنایع دستی، وزارت صنعت و تجارت تای نگوین در حال اجرای راه‌حل‌های جامع بسیاری از جمله موارد زیر است: حمایت از انتقال فناوری، سرمایه‌گذاری در ماشین‌آلات و کارخانه‌های مدرن؛ هدایت طراحی بسته‌بندی و برچسب؛ حمایت از ثبت علامت تجاری، آموزش مهارت‌های مدیریتی، بازاریابی و ترویج تجارت؛ ایجاد شرایط برای کسب‌وکارها جهت شرکت در نمایشگاه‌های تجاری، نمایشگاه‌ها، تجارت آنلاین و پلتفرم‌های تجارت الکترونیک.

برنامه‌های ارتقای صنعتی استان، حمایت از محصولات صنعتی روستایی معمول را در اولویت قرار می‌دهند، به کسب‌وکارها کمک می‌کنند تا بازارهای خود را گسترش دهند، تولید پایدار را تضمین کنند و رقابت‌پذیری خود را افزایش دهند.

فضای نمایشگاهی که محصولات صنعتی روستایی معمول تای نگوین را در نمایشگاه پاییزی ۲۰۲۵ (که از ۲۶ اکتبر تا ۴ نوامبر برگزار می‌شود) به نمایش می‌گذارد.

آقای دونگ ون هوآن، معاون مدیر اداره صنعت و تجارت، تأکید کرد: این اداره همیشه مشاغل، تعاونی‌ها و تأسیسات تولیدی را همراهی می‌کند و از فناوری و تأسیسات کارخانه‌ای گرفته تا ایجاد برند و گسترش بازار، پشتیبانی جامعی ارائه می‌دهد. بسیاری از محصولات صنعتی روستایی تای نگوین صادر شده‌اند و ضمن حفظ هویت سنتی، جایگاه خود را در بازارهای داخلی و بین‌المللی تثبیت کرده‌اند.

شناخته شدن به عنوان یک محصول صنعتی روستایی نمونه در سطوح استانی، منطقه‌ای و ملی، کیفیت آن را تأیید می‌کند و فرصت‌هایی را برای کسب‌وکارها فراهم می‌کند تا عمیق‌تر در برنامه‌های ترویج تجارت، تبلیغات، تحول دیجیتال و نوآوری فناوری مشارکت کنند. این یک "گذرنامه" است که به محصولات صنعتی روستایی تای نگوین کمک می‌کند تا به نقاط دورتری برسند، برند منطقه‌ای را تأیید کنند و ارزش کشاورزی مدرن را گسترش دهند.

استقبال گسترده از محصولات کشاورزی معمول، به جایگاه‌یابی برندهای کشاورزی تای نگوین در بازارهای داخلی و بین‌المللی کمک می‌کند. این دستاورد ناشی از نوآوری و خلاقیت در تولید است و به عنوان نیروی محرکه‌ای برای مشاغل و تعاونی‌ها جهت ادامه سرمایه‌گذاری در فناوری، افزایش رقابت‌پذیری و تثبیت جایگاه محصولات کشاورزی تای نگوین در زنجیره ارزش جهانی عمل می‌کند.

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/nang-tam-san-pham-cong-nghiep-nong-thon-a72229d/