زیبایی منطقه مرزی چائو داک در طول فصل سیل.

فصل سیل سالانه، مانند «ملاقات» با طبیعت، زیبایی ساده، محصولات تازه و ترکیبی از احساسات شادی‌آور و غم‌انگیز را برای چائو داک ( آن گیانگ ) به ارمغان می‌آورد.

زیبایی شالیزارهای وسیع و غرق در آب در چائو داک، استان آن گیانگ. (منبع: VNE)

شهر چائو داک (استان آن گیانگ) در محل تلاقی سه رودخانه واقع شده است - جایی که رودخانه چائو داک به رودخانه هائو می‌پیوندد. هر ساله، فصل سیل نه تنها خاک آبرفتی حاصلخیز و محصولات فراوان را فراهم می‌کند، بلکه به این شهر کنار رودخانه زیبایی بسیار منحصر به فردی می‌بخشد.

بنابراین، فصل سیل مدت‌هاست که به یک «برند» تبدیل شده است که گردشگران را از دور و نزدیک جذب می‌کند.

«رقص» تورهای ماهیگیری که هنگام غروب آفتاب بر فراز مزارع غرق در آب تا لا انداخته می‌شوند، صحنه طبیعی بی‌نظیری را خلق می‌کنند. (منبع: VNE)

فصل سیل، منظره‌ای واقعاً چشمگیر را برای آن گیانگ به ارمغان می‌آورد. آب به جای اینکه مانند سیلی سهمگین به سرعت جاری شود، هر روز به آرامی بالا می‌آید و به تدریج رودخانه‌ها، کانال‌ها، برکه‌ها و دریاچه‌ها را پر می‌کند... مزارع سرسبزی که زمانی سرسبز بودند، اکنون در پهنه‌ای وسیع از آب سفید غرق شده‌اند و رشته‌کوه عرفانی تت سون در دوردست می‌درخشد. به نظر می‌رسد کل منطقه، ردایی جدید، روستایی و در عین حال جذاب به تن کرده است.

در طول فصل سیل، مردم دلتای مکونگ از نعمت طبیعت با محصولات فراوان برخوردار می‌شوند که مزایای اقتصادی و ارزش غذایی را به همراه دارد. در سیلاب‌های بالادست، با حمل گل و لای قرمز غنی، ماهی‌ها و میگوهای بی‌شماری مانند ماهی سرماری، گربه‌ماهی، تیلاپیا و گونه‌های دیگر به صورت گله جمع می‌شوند. علاوه بر غذاهای دریایی، فصل سیل میوه‌ها و سبزیجات معروف دیگری مانند سنبل آبی، نیلوفر آبی، اسفناج آبی و کارامبولا را نیز به ارمغان می‌آورد.

مردم محلی ماهی سرماری را که مخصوص فصل سیل است، صید می‌کنند. ماهی‌های سرماری جوان در ابتدای فصل برای تهیه غذاهایی مانند سس ماهی استفاده می‌شوند، در حالی که ماهی‌های سرماری بزرگتر در پایان فصل برای تهیه خمیر ماهی سرماری تخمیر شده استفاده می‌شوند. (منبع: VNE)

پس از تقریباً یک سال کشت، فصل سیل زمانی برای استراحت زمین، شستن سموم و ایجاد لایه جدیدی از گل و لای است. بنابراین، در این فصل، کشاورزان فعالیت‌های معیشتی خود را تغییر می‌دهند؛ به جای کشاورزی ، به بهره‌برداری از منابع فراوان رودخانه‌ها و آبراه‌ها روی می‌آورند. پهن کردن تور، انداختن تور و استفاده از تله، روش‌های ساده ماهیگیری هستند که برای مردم دلتای مکونگ آشنا هستند و برای خانواده‌های کوچک مناسب می‌باشند.

علاوه بر سفرهای قایقی در امتداد کانال وین ته و از میان مزارع برنج سیل‌زده، بازدیدکنندگان می‌توانند از دهکده شناور رنگارنگ در محل اتصال رودخانه چائو داک - که اخیراً مقصدی بسیار محبوب بوده است - نیز دیدن کنند. علاوه بر این، هتل ویکتوریا چائو داک، واقع در امتداد رودخانه چائو داک، در فصل بارندگی، نقطه دید ایده‌آلی را برای بازدیدکنندگان فراهم می‌کند تا از منظره پانورامای مزارع سیل‌زده در محل اتصال رودخانه لذت ببرند.

روستای شناور چائو داک. (منبع: گوناتور)

فصل سیل سالانه، مانند یک "میعادگاه" طبیعت، زیبایی ساده، محصولات تازه و ترکیبی از احساسات شادی‌آور و غم‌انگیز را برای آن گیانگ به ارمغان می‌آورد. این فصل نه تنها فصلی است که مزارع برنج شسته می‌شوند و ماهیگیری رونق می‌گیرد، بلکه فصلی از خاطرات نیز هست. اگرچه فصل سیل اکنون با گذشته بسیار متفاوت است، اما برای کسانی که در امتداد رودخانه مکونگ متولد و بزرگ شده‌اند، این فصل همیشه بخشی از خاطرات آنها خواهد بود.

منبع: https://baoquocte.vn/an-giang-net-dep-vung-bien-chau-doc-mua-nuoc-noi-283928.html