ویژگی‌های فرهنگی منحصر به فرد چای نیلوفر آبی از هوئه.

چای هو لوتوس یکی از نفیس‌ترین چای‌های پایتخت باستانی است که طعمی ناب و تصفیه‌شده دارد و تا به امروز حفظ شده است.

برای تهیه چای نیلوفر آبی، صنعتگر باید بسیار دقیق و موشکاف باشد، صبح زود از خواب بیدار شود تا گل‌هایی را انتخاب کند که مطابق با استانداردها باشند، با مهارت، مقدار کمی چای را در شکوفه نیلوفر سفید باستانی قرار دهد و اجازه دهد که به مدت یک روز کامل، زیر نور خورشید و باد، به آرامی درون گل بماند. هنگام دم کردن یک قوری چای نیلوفر آبی هوئه ، عطر آن به آرامی پخش می‌شود و طعم آن به طرز نامحسوسی شیرین و طراوت‌بخش است. این فقط یک نوشیدنی نیست، بلکه اوج طبیعت ناب و هنر مراسم چای امپراتوری هوئه است که جنبه فرهنگی بسیار منحصر به فرد و زیبایی از این سرزمین است.

گل‌های نیلوفر آبی باستانی از هوئه برای دم کردن چای نیلوفر آبی انتخاب می‌شوند. عکس: ون دانگ/TTXVN