حرفه ای که با امواج پیش می رود.

ماهیگیری با قایق‌های سبدی در بیشتر روستاهای ماهیگیری در بخش شرقی شهر هوشی مین، مانند فوک های، لونگ های، بین چائو و هو ترام، به یک شغل سنتی تبدیل شده است. نسل‌های مختلف ماهیگیران با این قایق‌های سبدی گرد، خستگی‌ناپذیر به دریا چسبیده‌اند تا امرار معاش کنند و با امواج همراه شوند.

دریای عمیق، امواج بلند... با این حال سبد همچنان به حرکت خود ادامه می‌دهد.

صبح زود، امواج به ساحل فوک های برخورد می‌کردند. قایق‌های کوچک ماهیگیری بی‌حرکت روی شن‌ها افتاده بودند و بدنه‌های گردشان نمایان بود. دقیقاً ساعت ۴، ماهیگیر پیر، لو هو دوک، پس از واژگون کردن قایق‌ها و آماده کردن وسایل ماهیگیری‌اش، قایقش را به دریا هل داد.

از بالا که نگاه کنید، دهکده ماهیگیری فوک های شبیه یک نقاشی است که با اشکال دایره‌ای قایق‌های سبدی نقطه گذاری شده است. عکس: D.CX

آقای دوک که نزدیک به ۴۰ سال را در دریا گذرانده بود، در مناطق ماهیگیری سنتی فراساحلی مانند جزایر هوانگ سا و ترونگ سا با کشتی‌های بزرگ ماهیگیری می‌کرد. در جوانی می‌توانست به هر منطقه ماهیگیری دسترسی پیدا کند. آقای دوک تعریف کرد: «اما وقتی بزرگتر شدم اوضاع تغییر کرد. برای اینکه با توانایی‌هایم هماهنگ شوم، به ساحل نزدیک‌تر شدم. بنابراین در ۲۰ سال گذشته، مانند نزدیک به ۳۰۰ ماهیگیر دیگر در فوک های، یک قایق کوچک سبدی برای انجام این کار داشته‌ام.»

ماهیگیر کهنه‌کار، له هو دوک، پس از بازگشت از یک سفر ماهیگیری با یک قایق کوچک سبدی، تورهایش را باز می‌کند و قایقش را دوباره مرتب می‌کند. عکس: کوانگ وو

در این فصل، آقای دوک هر روز چند کیلوگرم خرچنگ، ماهی، میگو، ماهی مرکب و غیره به دست می‌آورد. او حدود ۳۰۰۰۰۰ دونگ و گاهی اوقات ۵۰۰۰۰۰ تا ۷۰۰۰۰۰ دونگ در روز سود می‌کند. در یک روز خوش شانس، او حتی می‌تواند یک میلیون دونگ هم به دست آورد.

به محض اینکه داستان تمام شد، موتور قایق حصیری به صدا درآمد و قایق آقای دوک با سرعت به دوردست‌ها رفت و دایره‌ی کوچکی را در دریای مه‌آلودِ آرام به جا گذاشت.

قایق‌های آقای خان، آقای گِه، آقای مای... نیز به آرامی یکی پس از دیگری به سمت دریا حرکت کردند. از ساحل، زمانی که قایق‌ها فقط نقطه‌های کوچکی در برابر اقیانوس پهناور بودند، روز جدیدی در فوک های آغاز شد.

ماهیگیران در بخش فوک های در حال برداشت شاه ماهی از تورهای سبدی. عکس: کوانگ وو

ساعت ۸:۳۰ صبح، اولین قایق‌های ماهیگیری پهلو گرفتند. زنان با عجله به سمت دریا رفتند و منتظر وسیله نقلیه مخصوصی بودند که قایق‌ها را از دریا به ساحل شنی یدک بکشد. خانم تران تی سن به سرعت ژاکت و کلاه مخروطی خود را پوشید و با دقت ماهی، میگو، خرچنگ و ماهی مرکبی را که در تورهای قایقش گرفتار شده بودند، برداشت. خانم سن در حین کار تعریف کرد که چگونه در یک روستای ماهیگیری بزرگ شده و بیش از نیمی از عمرش را در ارتباط با دریا گذرانده است. شوهرش برای ماهیگیری به بیرون رفته بود و او در خانه مانده بود و وقتی قایق‌ها به ساحل برمی‌گشتند، از آنها مراقبت می‌کرد. خانم سن گفت: «دریا کار سختی است؛ گاهی اوقات برنده می‌شوید، گاهی اوقات بازنده. گاهی اوقات تورها پر از میگو و ماهی هستند، و گاهی اوقات به دلیل دریای عمیق و امواج خروشان همه چیز را از دست می‌دهید. اما حرفه ماهیگیری با قایق زندگی راحتی را برای ما فراهم می‌کند. اگرچه کار سختی است، اما هیچ کس به ترک قایق‌ها یا رها کردن دریا فکر نمی‌کند.»

در روستاهای ماهیگیری لانگ های، بین چائو و هو ترام، ماهیگیری با قایق‌های سبدی نیز طی صدها سال گذشته توسعه یافته و به ابزاری برای صید غذاهای دریایی در نزدیکی ساحل تبدیل شده و درآمد پایداری را برای مردم محلی فراهم می‌کند.

ساعت ۸ صبح، قایق سبدی آقای نگوین تان تام (از بخش هو ترام) در ساحل پهلو گرفت. آقای تام با دقت هر ماهی تازه را از تور ترال بیرون کشید و با هیجان گفت: «سفر ماهیگیری امروز خیلی خوب بود. بعد از ۵ ساعت ماهیگیری در دریا، قایق من نزدیک به ۱۰۰ کیلوگرم ماهی به ارزش حدود ۳ میلیون دونگ آورد.»

ماهیگیران در بخش بین چائو پس از صید موفقیت‌آمیز شاه‌ماهی از قایق‌های حصیری خود بازمی‌گردند. عکس: کوانگ وو

آقای لو وان نگو ​​(از کمون بین چائو) پس از بیرون کشیدن آخرین متر تور از دریا، با عجله قایق سبدی خود را که ماهی‌ها را حمل می‌کرد، به ساحل برگرداند تا همسرش بتواند آنها را در بازار صبح زود بفروشد. آقای نگو گفت: «در ماهیگیری با تور سبدی، وقتی صید خوبی داشته باشید، بسیار هیجان‌انگیز است. شما بدون هیچ احساس خستگی، تورها را یکی پس از دیگری پرتاب می‌کنید. فصل طوفانی معمولاً از سپتامبر تا فوریه ادامه دارد که فصل اوج قایق‌های سبدی نیز هست. در تابستان، قایق‌های سبدی فقط زمانی خوب کار می‌کنند که بادهای شدید جنوبی به دنبال دسته‌های شاه‌ماهی می‌وزد.»

سبدبافی به عنوان یک جاذبه گردشگری

در ساحل هونگ بین (شهرستان لانگ های)، قایق‌ها زودتر حرکت می‌کنند و مسیر کوتاه‌تر است، بنابراین از ساعت ۷ صبح به بعد، قایق‌های ماهیگیری که برای روز برمی‌گردند، شروع به پهلو گرفتن می‌کنند. تا ساعت ۸ صبح، کل ساحل شلوغ است و ده‌ها قایق با ماهی‌های تازه مانند ماهی سفید، ماهی خال مخالی، شاه‌ماهی، خرچنگ، میگو و غیره به ساحل می‌آیند.

انواع غذاهای دریایی صید شده و از قایق‌های حصیری به منطقه دریایی لانگ های آورده می‌شوند. عکس: کوانگ وو

آقای نگوین ون گیانگ (از بخش لانگ های)، با چهره آفتاب سوخته‌اش که مختص ساکنان ساحل است، ماهرانه از تورهای ماهیگیری‌اش برای صید شاه‌ماهی استفاده کرد و با لبخندی ملایم گفت: «شاه‌ماهی در این فصل قیمت خوبی دارد. دلالان آن را کیلویی ۴۰۰۰۰ دانگ ویتنامی می‌خرند و با آن دسته ماهی تن زردباله، احتمالاً آن را ۷۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی خواهم فروخت. پس از کسر هزینه‌ها، ۵۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی سود خواهم کرد.»

ماهیگیری با سبد در بسیاری از مناطق ساحلی شرق شهر هوشی مین به یک روش ماهیگیری سنتی تبدیل شده است. عکس: کوانگ وو

درست در کنار آقای گیانگ، قایق سبدی آقای نگوین مین سان (از کمون لانگ های) نیز مشغول تخلیه ماهی برای فروش به گردشگران بود. آقای گیانگ گفت: «امروز ۱۲ کیلوگرم ماهی اسکاد، ماهی خال مخالی و انواع دیگر ماهی صید کردم. صنعت ماهیگیری اکنون به لطف گردشگری بسیار بهتر عمل می‌کند. گردشگران دوست دارند ماهی تازه بخورند، بنابراین اغلب به ساحل می‌آیند تا منتظر بازگشت قایق بمانند و آنچه را که می‌خواهند بخرند انتخاب کنند. فروش به گردشگران سریع و آسان است، بدون اینکه لازم باشد آن را به بازار ببرند. سود کمی دارد، اما همچنان روزانه ۵۰۰ تا ۶۰۰ هزار دونگ درآمد دارد.»

کمون دات دو همچنین جشنواره مسابقه قایق‌های حصیری را به عنوان یک سنت فرهنگی ساحلی زیبا در طول جشنواره سالانه نگوین اونگ نام های برگزار می‌کند. عکس: ون آنه

نگوین وان گه (از اهالی فوک های) ماهیگیر، پس از یک روز پارو زدن با قایقش به دریا، در حالی که روی شن‌ها نشسته بود، گفت: «نمی‌دانم دهکده ماهیگیری فوک های چه زمانی پدیدار شد، اما نسل‌های زیادی به حرفه ماهیگیری با قایق در دریا ادامه داده‌اند. در ابتدا، ماهیگیران فقط از قایق‌های پارویی دستی برای انداختن تور استفاده می‌کردند، بنابراین غذای دریایی زیادی صید نمی‌کردند. بعدها، آنها به تدریج به استفاده از قایق‌های موتوری برای ماهیگیری روی آوردند. به لطف این پیشرفت، تلاش انسانی کاهش یافته، قایق‌ها می‌توانند مسافت بیشتری را طی کنند و میگو و ماهی بیشتری وجود دارد.»

طبق آمار بخش های هو ترام، بین چائو، لونگ های، فوک های و غیره، در حال حاضر نزدیک به ۱۰۰۰ قایق سبدی در نزدیکی ساحل فعالیت و ماهیگیری می‌کنند. تعداد قایق‌های سبدی در روستاهای ماهیگیری ساحلی در شرق شهر هوشی مین روزانه در حال افزایش است و انواع غذاهای دریایی صید شده نیز متنوع‌تر می‌شوند. بسیاری از خدمات و رستوران‌های غذاهای دریایی در امتداد ساحل فوک های پدیدار شده‌اند و تعداد زیادی از گردشگران را از داخل و خارج از استان جذب می‌کنند و درآمد پایدار فزاینده‌ای را برای مردم محلی به ارمغان می‌آورند.

ماهیگیران کمون فوک های پس از یک سفر ماهیگیری با صید فراوان بازمی‌گردند. عکس: کوانگ وو

حرفه ساخت قایق‌های سبدی نه تنها غذا، لباس و زندگی راحتی را برای خانواده‌های درگیر فراهم می‌کند، بلکه در بین گردشگران نیز محبوب است. آقای لی هونگ تو، مدیر شرکت گردشگری و رویدادهای اجتماعی BT Tour، گفت: «ادغام قایق‌های سبدی در گردشگری ایده بسیار جالبی در روستاهای ماهیگیری ساحلی است. این مدل، اگر برای خدمت به گردشگران استفاده شود، به دلیل تازگی و منحصر به فرد بودنش و به نمایش گذاشتن فرهنگ متمایز منطقه ساحلی، بسیار جذاب خواهد بود.»

کوانگ وو

منبع: https://www.sggp.org.vn/nghe-lan-tron-theo-con-song-post824135.html