کارهای جانبی در خارج از فصل

مردم با بهره‌گیری از اوقات فراغت خود بین فصول کشاورزی، از طریق مشاغل جانبی درآمد اضافی کسب می‌کنند و زندگی خانوادگی خود را تثبیت می‌کنند. بسیاری از خانوارها به لطف این منبع درآمد از فقر رهایی یافته‌اند.

دسته‌بندی خرچنگ‌ها درآمد پایداری را فراهم می‌کند. عکس: TIEU DIEN

مشاغل «مرتبط» درآمد پایداری ارائه می‌دهند.

در سال‌های اخیر، پرورش میگوهای غول‌پیکر آب شیرین به شدت توسعه یافته است و مساحت اختصاص داده شده به پرورش میگو در شهرستان‌های وین توی و وین توآن رو به افزایش است. پرورش میگوهای غول‌پیکر آب شیرین برای کارگران روستایی بیکار شغل ایجاد می‌کند. چندین شغل مرتبط، مانند برداشت میگو، دسته‌بندی میگو، حمل و نقل خوراک و اجاره مخازن نگهداری میگو، درآمد مناسبی را فراهم می‌کنند. خانواده آقای نگو هوانگ تو، ساکن دهکده فوک آن، شهرستان وین توی، زمین کمی برای تولید دارند و عمدتاً آناناس کشت می‌کنند. او سال‌هاست که در کار دسته‌بندی میگوهای غول‌پیکر آب شیرین مشغول است. آقای تو گفت: «در ماه‌هایی که مشغول پرورش آناناس نیستم، به کار دسته‌بندی میگو برای اجاره مشغول می‌شوم. حتی در ماه‌های کم‌کار، حداقل ۵ میلیون دونگ و در ماه‌های پرکار، ۸ تا ۹ میلیون دونگ درآمد دارم. این کار را می‌توان در تمام طول سال انجام داد، خیلی طاقت‌فرسا نیست و درآمد پایداری دارد که به من کمک می‌کند وضعیت اقتصادی خانواده‌ام را بهبود بخشم.»

برخی از خانوارهای کشاورز در کمون وین توی، تیم‌هایی متشکل از ۱۰ تا ۳۰ نفر، شامل مردان و زنان در هر سنی، برای برداشت میگو به صورت کرایه‌ای تشکیل داده‌اند. خانم هوین تی می هوین می‌گوید: «وقتی مشغول کشاورزی نیستیم، اگر صاحب مزرعه میگو از ما بخواهد، من و همسرم به همراه دیگران می‌رویم و میگوها را برداشت می‌کنیم. من مسئول دسته‌بندی میگو هستم و شوهرم برای گرفتن آنها به استخر می‌رود. ما هر روز از صبح زود تا ظهر کار می‌کنیم و چند صد هزار دونگ اضافی درآمد کسب می‌کنیم.» خانواده خانم هوین همچنین مخازن میگو را اجاره می‌دهند، اکسیژن میگو را تأمین می‌کنند و در دسته‌بندی کمک می‌کنند. در طول فصل اوج برداشت میگو در منطقه، خانواده او بسته به مزرعه، بین ۳۰۰۰۰۰ تا ۱.۸ میلیون دونگ در روز درآمد دارند. هزینه اجاره بر اساس مقدار میگوی برداشت شده توسط صاحب مزرعه، ۱۰۰۰ دونگ در هر کیلوگرم محاسبه می‌شود که به بهبود استانداردهای زندگی خانواده‌اش کمک کرده است.

خانم هوآ تی ون برای کسب درآمد اضافی در اوقات فراغت بین فصول کشاورزی، سنبل آبی می‌بافد. عکس: TIEU DIEN

از موادی که به راحتی در دسترس هستند استفاده کنید.

سنبل آبی به عنوان ماده‌ای برای بافت صنایع دستی شناخته می‌شود. با مشاهده مزایای اقتصادی آن، بسیاری از خانوارهای کنار رودخانه کای لون از کناره‌های رودخانه در مقابل خانه‌های خود استفاده می‌کنند و با حصارکشی، سنبل آبی را پرورش می‌دهند. بسیاری از خانواده‌ها در کمون وین توی علاوه بر فروش سنبل آبی خشک، از سنبل آبی طبیعی که به راحتی در دسترس است نیز برای بافت صنایع دستی زیبا استفاده می‌کنند.

آقای و خانم نگوین ون دیم، ساکنان دهکده فوک تو، بخش گو کوائو، سوار بر قایق کوچک خود که مجهز به سایبان است، در امتداد سواحل رودخانه کای لون، از میان انبوه سنبل‌های آبی عبور می‌کنند تا آنها را برداشت کنند. این کار در پنج سال گذشته شغل جانبی آنها بوده و درآمد اضافی برای آنها فراهم کرده است. آقای دیم گفت: «علاوه بر کشت آناناس، من و همسرم در اوقات فراغتمان، سنبل آبی را برداشت و خشک می‌کنیم تا بفروشیم. هر روز از صبح زود تا ساعت ۱ بعد از ظهر برای برداشت سنبل آبی به رودخانه می‌رویم و به طور متوسط ​​۳۰۰ تا ۴۰۰ کیلوگرم سنبل آبی تازه برداشت می‌کنیم. پس از خشک کردن و فروش آنها به بازرگانان، روزانه ۴۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی درآمد داریم. من و همسرم همچنین برای خانواده‌های دیگر کار می‌کنیم و سنبل آبی تازه را به قیمت ۶۰۰ دانگ ویتنامی برای هر کیلوگرم برداشت می‌کنیم و روزانه چند صد هزار دانگ ویتنامی درآمد داریم. به لطف سنبل آبی، خانواده من درآمد اضافی نسبتاً خوبی دارند.»

در دهکده وین تان، بخش وین توی، تقریباً در هر خانه‌ای سنبل آبی در آفتاب خشک می‌شود. به لطف فروش سنبل آبی و بافتن آن، بسیاری از زنان در دهکده وین تان درآمد ثابتی معادل ۳ تا ۵ میلیون دانگ ویتنامی در ماه دارند. بافت سنبل آبی یک شغل سبک است که برای همه، از سالمندان گرفته تا دانش‌آموزان، مناسب است. بسیاری از زنان سفارش‌های بافت سفارشی را می‌پذیرند و بسته به طرح و اندازه، از ۲۰،۰۰۰ تا ۷۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر مورد درآمد کسب می‌کنند. آنها از منابع سنبل آبی خانواده خود برای کار در خانه استفاده می‌کنند، هم برای تکمیل درآمد خود و هم برای کمک به حفظ این هنر سنتی.

خانم هوآ تی ون، ساکن دهکده وین تان، که سال‌هاست به این حرفه مشغول است، گفت: «علاوه بر زمانی که صرف رسیدگی به مزارع برنج و آناناس خود می‌کنیم، پس از هر فصل برداشت، من و همسرم سنبل آبی را می‌بریم، خشک می‌کنیم و سپس الگوهایی را برای بافت محصولات سنبل آبی به خانه می‌بریم. بافت سنبل آبی محدودیت زمانی ندارد، خیلی سخت نیست و می‌توان آن را در اوقات فراغت انجام داد. هر روز، من ۶ تا ۸ محصول می‌بافم و ۱۵۰ تا ۳۰۰ هزار دونگ ویتنامی درآمد کسب می‌کنم که به پوشش هزینه‌هایی مانند برنج و برق کمک می‌کند و بار مالی ما را کاهش می‌دهد. به لطف این، وضعیت مالی خانواده ما در چند سال گذشته پایدارتر شده و زندگی ما بسیار راحت‌تر شده است.»

میدان کوچک

منبع: https://baoangiang.com.vn/nghe-tay-trai-luc-nong-nhan-a467077.html