شخصی که درختان دوریان را به سرزمین فو هو آورد

فو هو (استان دونگ تاپ) در سال‌های اخیر به لطف اثربخشی بازسازی محصولات، به ویژه دوریان، به طرز چشمگیری تغییر کرده است. با این حال، کمتر کسی می‌داند که پیشگامی که "پادشاه میوه‌ها" را در این سرزمین ریشه دواند، آقای ترونگ لوک (متولد ۱۹۸۶) از دهکده فو هونگ ۲، بخش فو هو است.

او در سن ۴۰ سالگی، از همین حالا صاحب «ثروت» چشمگیری است: بیش از ۲۰ سال تجربه در پرورش دوریان، یک باغ «قدیمی» دوریان و عنوان «معلم فنی» که مورد اعتماد مردم است.

شانس همراه شدن با دوریان

ما به باغ دوریان آقای لوک، به معرفی آقای لو تان دین، مدیر شرکت تعاونی دوریان فو هو، آمدیم.

آقای ترونگ لوک (سمت چپ جلد) تجربیات خود در کشت دوریان را با آقای لی تان دین، مدیر شرکت تعاونی فو هو دوریان، به اشتراک می‌گذارد.

او با لبخندی گشاده از ما استقبال کرد و داستان سرنوشتش با درختان دوریان را برایمان تعریف کرد. وقتی کلاس اول بود، مادرش چند نهال دوریان برای کاشت خرید. از آنجایی که او عاشق دوریان بود، مادرش را دنبال کرد تا هنر مراقبت از درختان دوریان را «یاد بگیرد».

با این حال، نقطه عطف زندگی او در سن ۱۲ سالگی بود، زمانی که او و خانواده‌اش به دالات سفر کردند و شاهد باغ‌های وسیع و پر از میوه دوریان بودند. از آن به بعد، او رویای داشتن یک باغ دوریان پررونق را در سر می‌پروراند.

آقای لوک گفت: «بعد از بازگشت از سفر به دا لات، از عمویم خواستم مرا به چو لاچ (که قبلاً بن تره نام داشت ) ببرد تا گونه‌های جدید دوریان را برای کاشت پیدا کنم. من درختان دوریان برگ‌درشت را انتخاب کردم چون فکر می‌کردم درختان دوریان برگ‌درشت، میوه‌های بزرگتر و پربارتری نسبت به درختان برگ‌ریز تولید می‌کنند. بعدها متوجه شدم که آن درختان برگ‌درشت، گونه معروف دوریان مونتونگ امروزی هستند.»

پس از ۶ سال کاشت، باغ دوریان او محصول زیادی داد و با قیمت بسیار بالایی فروخته شد. «در سال ۲۰۰۳، دوریان به قیمت ۹۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شد، در حالی که قیمت لونگان و لونگان پوست گاو در محل فقط ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود. به دلیل این تفاوت قیمت، من تصمیم جسورانه‌ای گرفتم و ۱۰ هکتار از لونگان را به طور کامل قطع کردم تا به کشت دوریان روی بیاورم.»

این تصمیم تاریخی نه تنها نقطه عطفی شخصی برای آقای لوک بود، بلکه زمینه‌ای برای توسعه درختان دوریان در فو هو و سرزمین قدیمی چائو تان نیز فراهم کرد.

الهام‌بخش بسیاری از کشاورزان

آقای لوک به عنوان پیشگام در روی آوردن موفقیت‌آمیز به کشت دوریان، الهام‌بخش و هدایت‌کننده بسیاری از خانوارهای روستا برای تغییر ساختار محصولات کشاورزی خود بوده است.

باغ دوریان آقای ترونگ لوک در فو هو، در فرآیند مراقبت، مکانیزاسیون را به کار می‌گیرد.

این فرآیند به سرعت گسترش یافت و جنبشی گسترده ایجاد کرد و از این طریق به لطف ارزش بالای درختان دوریان، به توسعه اقتصادی بسیاری از مردم کمک کرد.

برای نشان دادن این دستاورد، آقای لوک ما را به گشت و گذاری در باغ دو هکتاری دوریان مونتونگ برد که شامل درختانی با قدمت ۲۸ سال است.

او با افتخار به اشتراک گذاشت: «بزرگترین درخت من اکنون ۲۸ ساله است. میزان محصول به فصل بستگی دارد، اما چیزی که بیشتر به خاطر دارم مربوط به سال ۲۰۲۳ است که بزرگترین درخت مجبور بود از ۳۰ میله آهنی برای نگه داشتن میوه‌ها استفاده کند. آن درخت بیش از ۱ تن میوه برداشت کرد و آن را به قیمت ۲۱۸۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم به انباری در کان تو فروخت. در واقع، فقط یک درخت به تنهایی می‌تواند بیش از ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد داشته باشد.»

آقای لوک تأکید کرد که برای دستیابی به چنین بهره‌وری «عظیمی»، نه تنها اشتیاق، بلکه فرآیندی از یادگیری مداوم و انباشت بیش از 20 سال تجربه نیز لازم است.

در سال‌های اولیه، او با مشکلات زیادی روبرو شد، زیرا گیاهان رشد نمی‌کردند. برای یافتن راه‌حل، او مجبور شد به مناطق کشت دوریان که از دیرباز وجود داشته‌اند، مانند بن تره و تین جیانگ (قدیمی) برود تا با پیشینیان ملاقات کند و در مورد کوددهی و مراقبت از آنها بیاموزد و بدین ترتیب به تدریج تکنیک‌های مراقبت را بهبود بخشد و رشد پایدار درختان دوریان را تضمین کند.

آقای لوک به تجربیات مردمی بسنده نکرد، او به مدرسه نیز رفت و مدرک حفاظت از گیاهان گرفت. او معتقد است که کشاورزان مدرن باید درک عمیقی از خواص آفت‌کش‌ها و کودها داشته باشند. یادگیری به او کمک می‌کند تا بداند چگونه کودها را به درستی مخلوط و استفاده کند و بالاترین بازده را در عین کاهش هزینه‌های تولید به دست آورد.

آقای لوک با تجربه گسترده در نزدیک به سه دهه پرورش دوریان، اظهار داشت که به جای حفر گودال‌های سنتی، بهتر است بسترهای مرتفعی ساخته شود تا شرایطی برای رشد بهینه ریشه‌های درخت ایجاد شود و به کاهش مؤثر اسیدیته کمک شود؛ حفر جوی‌های زهکشی در باغ برای سم‌زدایی خاک الزامی است؛ مدیریت آب، کودها و به ویژه نظارت بر آب و هوا برای مراقبت مناسب، عوامل کلیدی برای کمک به رشد پایدار و مؤثر درختان دوریان هستند.

حمایت پرشور از کشاورزان

آقای لوک با دانش و تجربه ارزشمند خود، آن را نزد خود نگه نداشت، بلکه آن را به طور گسترده با مردم روستا و دهکده به اشتراک گذاشت و همزمان با پرورش‌دهندگان دوریان در کمون همکاری کرد تا شرکت تعاونی دوریان فو هو را تأسیس کند. این شرکت تعاونی به مکانی برای همکاری مردم، به اشتراک گذاشتن تجربیات کشاورزی و حمایت از یکدیگر برای توسعه مشترک تبدیل شد.

به شرکت تعاونی دوریان آقای ترونگ لوک و فو هوو، کد منطقه رو به رشدی اعطا می‌شود (که کیفیت و استانداردهای صادراتی را تضمین می‌کند).

دیدگاه اصلی آقای لوک و شرکت تعاونی، به‌کارگیری تکنیک‌هایی برای به حداقل رساندن میزان کود و آفت‌کش‌ها است تا ضمن تضمین بهره‌وری، هزینه‌ها کاهش یابد. در حال حاضر، نه تنها اعضای تعاونی، بلکه کشاورزانی از بخش‌ها و مزارع همسایه مانند لانگ بین، مای تو، استان وین لانگ... نیز برای دریافت کمک به او مراجعه می‌کنند.

آقای لو تان دین، مدیر تعاونی فو هوو دوریان، اظهار داشت: «آقای ترونگ لوک عامل مهمی در این تعاونی است. او بدون محاسبه هزینه، اما با اشتیاق فراوان، پشتیبانی فنی مستقیمی را به مردم ارائه می‌دهد. به لطف آقای ترونگ لوک، باغ‌های دوریان اعضای تعاونی همیشه هزینه را پایین نگه می‌دارند و حتی اگر قیمت فروش نوسان داشته باشد، سود را تضمین می‌کنند.»

آقای لوک نه تنها توسط تعاونی مورد تقدیر قرار گرفت، بلکه سال‌های متوالی توسط اهالی محل نیز به عنوان یک کشاورز و تاجر خوب مورد ستایش قرار گرفت. می‌توان گفت که سفر آقای ترونگ لوک در پرورش دوریان، داستانی الهام‌بخش برای بسیاری از کشاورزان است.

او سهم بزرگی در توسعه پایدار درختان دوریان در سرزمین فو هو داشته است، به طوری که شایسته عنوان «نگهبان آتش» و «راهنمای زنده» در مورد تکنیک‌های پرورش دوریان برای کشاورزان است...

حوری

منبع: https://baodongthap.vn/nguoi-mang-cay-sau-rieng-ve-vung-dat-phu-huu-a233800.html