شخصی که درخت دوریان را به سرزمین فو هو آورد.

در سال‌های اخیر، کمون فو هو (استان دونگ تاپ) به لطف اثربخشی بازسازی محصولات، به ویژه کشت دوریان، دستخوش تحول قابل توجهی شده است. با این حال، کمتر کسی می‌داند که پیشگامی که «پادشاه میوه‌ها» را در این سرزمین ریشه دواند، آقای ترونگ لوک (متولد ۱۹۸۶)، اهل دهکده فو هونگ ۲، کمون فو هو است.

در سن ۴۰ سالگی، او «ثروت» چشمگیری به دست آورده بود: بیش از ۲۰ سال تجربه در کشت دوریان، یک باغ دوریان قدیمی و عنوان «معلم فنی» که مورد اعتماد مردم محلی بود.

سفر من با دوریان

ما به توصیه آقای لو تان دین، مدیر شرکت تعاونی فو هوو دوریان، از باغ دوریان آقای لوک بازدید کردیم.

آقای ترونگ لوک (سمت چپ) تجربیات خود را در زمینه کشت دوریان با آقای لی تان دین، مدیر شرکت تعاونی فو هو دوریان، به اشتراک می‌گذارد.

او با لبخندی گشاده به ما سلام کرد و داستان چگونگی علاقه‌مند شدنش به درختان دوریان را تعریف کرد. وقتی کلاس اول بود، مادرش چند نهال دوریان برای کاشتن خرید. او که مجذوب دوریان شده بود، مادرش را دنبال کرد و «حرفه» مراقبت از آنها را یاد گرفت.

با این حال، نقطه عطف زندگی او زمانی فرا رسید که ۱۲ ساله بود، زمانی که به یک سفر خانوادگی به دا لات رفت و از نزدیک شاهد باغ‌های وسیع دوریان پر از میوه بود. از آن به بعد، او رویای داشتن یک باغ دوریان پررونق را در سر می‌پروراند.

آقای لوک تعریف کرد: «بعد از بازگشت از دا لات، از عمویم خواستم مرا به چو لاچ (که قبلاً بن تره نام داشت) ببرد تا انواع جدید دوریان را برای کاشت پیدا و خریداری کنم. من درختان دوریان با برگ‌های بزرگ را انتخاب کردم چون فکر می‌کردم برگ‌های بزرگتر به معنای میوه‌های بزرگتر و عملکرد بالاتر نسبت به درختانی با برگ‌های کوچکتر است. بعداً متوجه شدم که آن درختان با برگ‌های بزرگ، گونه دوریان معروف مونتونگ هستند.»

پس از شش سال کشت، باغ دوریان او محصول زیادی داد و قیمت فروش آن نیز بسیار بالا بود. «در سال ۲۰۰۳، قیمت دوریان از ۹۰۰۰ تا ۱۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر بود، در حالی که قیمت لونگان و سایر گونه‌های محلی لونگان تنها ۲۰۰۰ تا ۳۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود. به دلیل این تفاوت قیمت، من تصمیم جسورانه‌ای گرفتم و ۱۰ هکتار از درختان لونگان را به طور کامل قطع کردم و به کشت تک‌محصولی دوریان روی آوردم.»

این تصمیم تاریخی نه تنها نقطه عطفی شخصی برای آقای لوک بود، بلکه پایه و اساس توسعه کشت دوریان در فو هو و منطقه سابق چائو تان را نیز بنا نهاد.

الهام‌بخش بسیاری از کشاورزان

آقای لوک به عنوان پیشگام در گذار موفقیت‌آمیز به کشت دوریان، الهام‌بخش و هدایت‌کننده‌ی خانوارهای متعددی در روستا برای تغییر ساختار کشت خود بوده است.

باغ دوریان آقای ترونگ لوک در فو هو، در فرآیند کشت خود از مکانیزاسیون استفاده می‌کند.

این فرآیند به سرعت گسترش یافت و جنبشی گسترده ایجاد کرد که به لطف ارزش بالای درختان دوریان، به توسعه اقتصادی بسیاری از مردم کمک کرد.

آقای لوک برای نشان دادن دستاوردهایش، ما را به بازدید از باغ دو هکتاری دوریان خود، که شامل درختانی با قدمت ۲۸ سال است، برد.

او با افتخار به اشتراک گذاشت: «در حال حاضر، بزرگترین درخت من ۲۸ ساله است. میزان محصول بسته به فصل متفاوت است، اما من سال ۲۰۲۳ را به وضوح به یاد دارم، زمانی که بزرگترین درخت برای تحمل میوه به ۳۰ میله آهنی نیاز داشت. آن درخت بیش از ۱ تن میوه داد که من آن را به یک عمده فروش در کان تو به قیمت ۲۱۸۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم فروختم. این بدان معناست که فقط یک درخت به تنهایی بیش از ۲۰۰ میلیون دانگ ویتنامی درآمد داشته است.»

آقای لوک تأکید کرد که دستیابی به چنین بهره‌وری «باورنکردنی» نه تنها نیازمند اشتیاق، بلکه نیازمند یک فرآیند یادگیری مداوم و انباشت بیش از 20 سال تجربه است.

در سال‌های اولیه، وقتی درختان به خوبی رشد نمی‌کردند، او با مشکلات زیادی روبرو شد. برای یافتن راه‌حل، او مجبور شد به مناطق کشت دوریان که از دیرباز وجود داشته‌اند، مانند بن تره و تین جیانگ (که قبلاً نامشان ذکر شده بود) برود تا با پرورش‌دهندگان باتجربه در مورد تکنیک‌های کوددهی و مراقبت ملاقات کند و از آنها بیاموزد و بدین ترتیب به تدریج مهارت‌های مراقبتی خود را بهبود بخشد و رشد پایدار درختان دوریان را تضمین کند.

آقای لاک که صرفاً به دانش سنتی اکتفا نمی‌کرد، تحصیلات خود را ادامه داد و گواهینامه حفاظت از گیاهان را دریافت کرد. او معتقد است که کشاورزان مدرن به درک عمیقی از خواص آفت‌کش‌ها و کودهای مختلف نیاز دارند. تحصیلات او به او کمک کرده است تا نحوه ترکیب و استفاده صحیح از کودها را بیاموزد و ضمن کاهش هزینه‌های تولید، بازده را به حداکثر برساند.

آقای لوک با نزدیک به سه دهه تجربه در کشت دوریان، اظهار داشت که به جای حفر گودال‌های سنتی، بهتر است بسترهای کاشت را بالا ببرید تا توسعه ریشه بهینه شود و اسیدیته خاک به طور موثر کاهش یابد؛ حفر جوی‌های زهکشی در باغ برای حذف سموم از خاک الزامی است؛ مدیریت آب، کودها، آفت‌کش‌ها و به ویژه نظارت بر آب و هوا برای ارائه مراقبت‌های مناسب، از عوامل کلیدی برای رشد پایدار و کارآمد درخت دوریان هستند.

حمایت پرشور از کشاورزان

آقای لوک با دانش و تجربه ارزشمند خود، آن را نزد خود نگه نداشت، بلکه آن را به طور گسترده با همسایگانش در دهکده و روستا به اشتراک گذاشت. او همچنین با سایر پرورش‌دهندگان دوریان در کمون همکاری کرد تا شرکت تعاونی دوریان فو هو را تأسیس کند. این شرکت تعاونی به مکانی تبدیل شد که مردم می‌توانستند در آن همکاری کنند، تجربیات کشاورزی خود را به اشتراک بگذارند و از توسعه یکدیگر حمایت کنند.

به دوریان‌های آقای ترونگ لوک و شرکت تعاونی دوریان فو هوو، کدهای منطقه کاشت اعطا شده است (که کیفیت و استانداردهای صادراتی را تضمین می‌کند).

اصل اساسی آقای لوک و این تعاونی، به‌کارگیری تکنیک‌هایی برای به حداقل رساندن استفاده از کود و آفت‌کش‌ها و در نتیجه کاهش هزینه‌ها و در عین حال تضمین بهره‌وری است. در حال حاضر، نه تنها اعضای تعاونی، بلکه کشاورزانی از کمون‌های همسایه مانند لانگ بین، می تو و استان وین لانگ نیز از او درخواست کمک می‌کنند.

آقای لو تان دین، مدیر تعاونی فو هوو دوریان، اظهار داشت: «آقای ترونگ لوک یکی از چهره‌های کلیدی این تعاونی است. او پشتیبانی فنی مستقیم و رایگانی را به کشاورزان ارائه می‌دهد، اما همچنان بسیار مشتاق است. به لطف آقای ترونگ لوک، باغ‌های دوریان اعضای تعاونی همیشه هزینه‌های پایینی را حفظ می‌کنند و حتی در صورت نوسان قیمت فروش، سودآوری را تضمین می‌کنند.»

آقای لوک نه تنها از طرف تعاونی مورد تقدیر قرار گرفته است، بلکه سال‌ها متوالی توسط مقامات محلی به عنوان یک کشاورز برجسته در تولید و تجارت مورد تقدیر قرار گرفته است. می‌توان گفت که سفر آقای ترونگ لوک در کشت دوریان، داستانی الهام‌بخش برای بسیاری از کشاورزان است.

او سهم قابل توجهی در توسعه پایدار کشت دوریان در فو هو داشته و به حق عنوان «نگهبان شعله» و «راهنمای زنده» در مورد تکنیک‌های کشت دوریان برای کشاورزان محلی را به خود اختصاص داده است...

حوری

منبع: https://baodongthap.vn/nguoi-mang-cay-sau-rieng-ve-vung-dat-phu-huu-a233800.html