پیشگام در سیستم آبزی‌پروری چرخشی (RAS) در پرورش میگو.

در چشم‌انداز به سرعت در حال تحول صنعت آبزی‌پروری به سمت شیوه‌های سبز و پایدار، علم و فناوری دیگر یک گزینه نیستند، بلکه مسیری اجتناب‌ناپذیر هستند. در جنوبی‌ترین منطقه ویتنام، جایی که پرورش میگو ذاتاً با معیشت صدها هزار خانوار مرتبط است، زنی بی‌سروصدا در گشودن مسیری جدید مشارکت می‌کند - خانم مای شوان هونگ، معاون رئیس بخش مدیریت علوم، اداره علوم و فناوری استان کا مائو. بسیاری با احترام او را با نامی ساده اما مهم صدا می‌زنند: پیشگام مدل پرورش میگو RAS (سیستم آبزی‌پروری چرخشی).

• گروه کاری وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، مناطق و تأسیسات پرورش میگو با فناوری پیشرفته در باک لیو را بررسی کرد.
• هیئت‌هایی از لائوس و کامبوج در مورد پرورش میگو با فناوری پیشرفته در باک لیو اطلاعات کسب می‌کنند.
• هانگ مای به شدت در حال توسعه منطقه پرورش میگوی پیشرفته خود است.

مسئولیت‌پذیری، درک و اشتیاق.

خانم مای شوان هونگ با تأمل در سفر خود، آن را تنها در سه کلمه خلاصه می‌کند: مسئولیت - درک - اشتیاق.

او که از سال ۲۰۰۴ درگیر علم و فناوری بود، تا سال ۲۰۱۰ که به دپارتمان مدیریت علوم منتقل شد، واقعیت‌های تولید را واقعاً «لمس» نکرد. سفرهای میدانی و گفتگو با کشاورزان به او کمک کرد تا سختی‌های پرورش میگو را بهتر درک کند: خطرات بالا، شرایط محیطی متغیر و بازده نامشخص.

خانم هونگ به اشتراک گذاشت: «من متوجه شدم که بدون علم و فناوری ، پرورش‌دهندگان میگو فرار از چرخه معیوب ریسک و درآمد ناپایدار را بسیار دشوار خواهند یافت.»

خانم مای شوان هونگ (چپ) و دکتر نگوین نهوت (راست)، به همراه آقای مای هوو چین (کشاورز)، در مورد تکنیک‌های کشاورزی صحبت می‌کنند.

با توجه به این نگرانی، او شروع به جستجوی مسیر جدیدی کرد. مدل پرورش میگو با سیستم آبزی‌پروری چرخشی (RAS) در ابتدا تنها در زمینی به مساحت ۲ هکتار به صورت آزمایشی اجرا شد. اما او و همکارانش با پشتکار، جستجوی فعالانه راه‌حل‌ها و ارتباط با منابع، به تدریج این مدل را به ۱۰۰ هکتار و سپس ۱۵۰۰ هکتار گسترش دادند - رقمی که نه تنها نشان‌دهنده مقیاس است، بلکه نشان‌دهنده یک تغییر اساسی در تفکر تولید نیز می‌باشد.

این موفقیت نه تنها در گسترش سطح زیر کشت، بلکه مهمتر از آن، در ایجاد یک تغییر اساسی در روش‌های تولید نهفته است. فناوری RAS تغییرات آب را کاهش می‌دهد، محیط کشت را به طور مؤثر کنترل می‌کند و امنیت زیستی را افزایش می‌دهد؛ در نتیجه بهره‌وری، کیفیت و بهره‌وری اقتصادی را افزایش می‌دهد، در حالی که تأثیرات منفی بر محیط زیست را به حداقل می‌رساند. این امر نه تنها به پرورش‌دهندگان میگوی فوق متراکم کمک می‌کند تا بهره‌وری اقتصادی خود را بهبود بخشند، بلکه از محیط زیست نیز محافظت می‌کند و بیش از ۳۵۰،۰۰۰ هکتار از مزارع پرورش میگوی گسترده و سنتی بهبود یافته را محافظت می‌کند و تأثیر تخلیه زباله و عوامل بیماری‌زا را کاهش می‌دهد. این یک جهت اجتناب‌ناپذیر در زمینه تغییرات اقلیمی و نیاز مبرم به توسعه پایدار محسوب می‌شود.

خانم مای شوان هونگ گفت: «تعهد من به علم و فناوری در صنعت آبزی‌پروری نه تنها یک وظیفه حرفه‌ای، بلکه یک اشتیاق نیز هست. امیدوارم با تلاش‌های کوچک خود در کنار کشاورزان، پتانسیل را به موتور رشد پایدار برای این منطقه از کا مائو تبدیل کنم.»

وقتی پاداش، لبخند کشاورز باشد.

تلاش‌های خانم هونگ با تقدیرهای متعددی از سوی رئیس کمیته مردمی استان مورد تقدیر قرار گرفته است. در سال ۲۰۲۵، پروژه او با عنوان «بسیج منابع برای شبیه‌سازی فرآیندهای پیشرفته پرورش میگو» به عنوان یک ابتکار در سطح استان شناخته شد. اما برای او، بزرگترین پاداش فقط روی کاغذ نیست.

چیزی که بیش از همه باعث افتخار من می‌شود، ارقام ۱۰۰ هکتار یا ۱۵۰۰ هکتار یا گزارش‌های رشد سالانه تولید میگو نیست، بلکه دیدن تغییر در طرز فکر و لبخند کشاورزان است. از روزهای اولیه تردید و شک، کشاورزان اکنون با اطمینان بر فناوری‌های جدید تسلط یافته و جسورانه در زنجیره‌های تولید پایدار برای بهبود درآمد و تثبیت زندگی خود شرکت می‌کنند. تغییر از روش‌های تولید سنتی که سال‌ها وجود داشته به سمت رویکردهای مدرن، سبز و چرخشی، سفری آسان نیست. تغییر روشی که دهه‌ها وجود داشته، نیاز به زمان، صبر و ایمان زیادی دارد. اما وقتی استخرهای میگوی تمیز و سبز، برداشت‌های پایدارتر و خانواده‌هایی را می‌بینم که کمتر نگران ضرر و زیان هستند، تمام تلاش‌ها ارزشمند می‌شود.

خانم مای شوان هونگ احساسات خود را به اشتراک گذاشت.

این موفقیت همچنین نتیجه همکاری دوستان همفکر، از دانشمندانی مانند دکتر نگوین نهات و شرکت‌هایی مانند شرکت De Heus گرفته تا حمایت دولت و تلاش‌های جمعی مردم است. همه اینها یک اکوسیستم به هم پیوسته ایجاد کرده است که در آن علم و فناوری واقعاً وارد زندگی می‌شوند.

اعتماد به نسل جوان.

خانم مای شوان هونگ با نگاهی به سفری که تاکنون پیموده، آن را «سفری باشکوه اما چالش‌برانگیز» می‌نامد. و به جوانانی که در حوزه علم و فناوری فعالیت می‌کنند، توصیه می‌کند: «فعال باشید، پشتکار داشته باشید و از نوآوری نترسید. جرات فکر کردن، جرات عمل کردن و تبدیل شدن به یک رابط را داشته باشید.»

ایمان او نه تنها به نسل بعدی، بلکه به آینده صنعت شیلات ویتنام نیز هست - جایی که علم و فناوری همچنان نقش کلیدی در افزایش ارزش، سازگاری با تغییرات اقلیمی و ادغام در سطح بین‌المللی ایفا خواهند کرد.

خانم مای شوان هوئونگ (نفر پنجم از سمت راست) و هیئت همراهش از محل ماکت بازدید کردند.

از اولین استخرهای پرورش ماهی تا مناطق تولید در مقیاس بزرگ، از شک و تردید اولیه تا باور امروزی، سفر خانم مای شوان هونگ گواه یک حقیقت ساده است: وقتی علم با عمل ترکیب شود و مردم جرات کنند شور و اشتیاق خود را تا انتها دنبال کنند، حتی به ظاهر دشوارترین چیزها نیز می‌توانند به واقعیت تبدیل شوند.

و مهم‌تر از همه، این سفری است برای کاشتن بذر امید - از قطرات آب در استخر میگو شروع می‌شود و به لبخند بر چهره کشاورزان در جنوبی‌ترین نقطه کشور تبدیل می‌شود.

ها گیانگ

منبع: https://baocamau.vn/nguoi-mo-loi-nuoi-tom-cong-nghe-tuan-hoan-ras--a128500.html