مردم همونگ محصولات OCOP تولید میکنند.
(Baothanhhoa.vn) - در کمون ترونگ لی (منطقه مونگ لات)، اقلیت قومی مونگ در تلاش بودهاند تا مدلی از پرورش مرغهای سیاه بومی را در مقیاس تجاری توسعه دهند. بسیاری از خانوارها با جسارت در توسعه کشاورزی متمرکز سرمایهگذاری کردهاند تا برند مرغ سیاه خام را به یک محصول OCOP تبدیل کنند.
Báo Thanh Hóa•19/06/2025
مرغهای سیاه در فضای باز تپهها پرورش داده میشوند.
شاید برایتان جالب باشد
فوک سان تارو - طعمی از زمین و آسمان منطقه مخزن رودخانه دا.فوک سان تارو در ظاهر چیز خاصی به نظر نمیرسد. غدههای گرد و تپل، با پوستهای زبر و ناهموارشان که وقتی تازه از خاک بیرون آورده شدهاند هنوز پوشیده از خاک هستند، به سختی کسی حدس میزند که یک محصول خاص و مشهور باشند. اما تنها پس از یک بار چشیدن، طعم شیرین، جویدنی و معطر فوک سان تارو حتی سختگیرترین مشتریان را هم مجذوب خود میکند. این طعمی بینظیر است که با عصاره زمین، مه کوهستان و آبهای مخزن رودخانه دا در جایی که اکنون کمون تان مای، استان فو تو است، عجین شده است.
مشارکت در شکوه بخشیدن به شهری که به نام رئیس جمهور هوشی مین نامگذاری شده است.«شهری که به نام رئیس جمهور هوشی مین نامگذاری شده است، باید در خط مقدم نوآوری و خلاقیت باشد؛ باید پویا اما منظم باشد؛ مدرن اما انسانی؛ مرفه اما دلسوز؛ عمیقاً یکپارچه اما همواره هویت خود را حفظ کند و از منافع ملی و قومی محافظت کند؛ و باید به سرعت اما پایدار، فراگیر و برای سعادت مردم توسعه یابد.»
یک پرواز ویژه، نیروهای ارتش و پلیس ویتنام را برای ارائه کمک به ونزوئلا منتقل میکند.TPO - به گزارش منابع روزنامه تین فونگ، پرواز هواپیمایی ویتنام ساعت 11:30 شب از فرودگاه بینالمللی نوی بای، هانوی، با یک هواپیمای پهنپیکر ایرباس A350 انجام شد. این پرواز حامل نیروهای نظامی و پلیس ویتنام و کمکهای امدادی به ونزوئلا برای انجام یک مأموریت بشردوستانه و کمک به تلاشهای امدادرسانی پس از زلزله شدید بود.
در ملاقات با آقای جیانگ آ وان، دبیر حزب روستای خم ۲ - مبتکر ایده تبدیل نژاد مرغ سیاه بومی به یک محصول OCOP (یک کمون، یک محصول) - کاملاً شگفتزده شدم وقتی فهمیدم که پس از کسر هزینههای سرمایهگذاری و پرورش، سود حاصل از سری اخیر مرغهای او به ۲۰۰ میلیون دونگ رسیده است. آقای وان با سرمایه قابل توجهی قصد دارد به گسترش سرمایهگذاری خود و تبلیغ محصول ادامه دهد. به گفته آقای وان: "مهمترین چیز یافتن بازاری برای خانوادههایی است که نژاد مرغ سیاه خم را پرورش میدهند و توسعه میدهند. وقتی بازاری داشته باشیم، دیگر لازم نیست نگران کیفیت محصول خود باشیم که به اندازه کافی رقابتی نباشد."
مدتهاست که مردم برخی از روستاهای کمون ترونگ لی به طور سنتی مرغهای سیاه بومی را عمدتاً برای مصرف خانواده پرورش میدهند. آقای وان از طریق تحقیقات متوجه شد که نژاد مرغ سیاه بومی گروه قومی مونگ از ارزش غذایی بالایی برخوردار است و مورد توجه مصرفکنندگان قرار دارد. با توجه به ویژگیها و شرایط آب و هوایی منطقه کوهستانی مرتفع، این نژاد مرغ سیاه نه تنها منبع غذای پاک است، بلکه هویت فرهنگی غنی این گروه قومی را نیز در بر میگیرد. این نشان دهنده پتانسیل توسعه به یک محصول با برند محلی است که به افزایش درآمد و تأیید ارزش محصولات کشاورزی در منطقه مرزی مونگ لات کمک میکند.
بر اساس این درک، در سال ۲۰۲۱، آقای وان ایده توسعه پرورش مرغهای سیاه بومی در مقیاس تجاری را مطرح کرد. او با مقیاس ۲۰۰ تا ۳۰۰ مرغ در هر دسته، هم مرغهای تجاری را میفروشد و هم آنها را برای عرضه به سایر کشاورزان پرورش میدهد. او که میخواست ارزش محصول را افزایش دهد، جسورانه در یک کشتارگاه با تضمین بهداشت، بستهبندی وکیوم و استانداردهای ایمنی مواد غذایی سرمایهگذاری کرد. علاوه بر این، او در یک دستگاه جوجهکشی تخممرغ سرمایهگذاری کرد تا به طور فعال جوجهها را به سایر کشاورزان عرضه کند. با پیروی از مدل آقای وان، خانوارهای بیشتری در روستاهای خم ۱ و خم ۲ شروع به پرورش مرغهای سیاه بومی در مقیاس متمرکز کردهاند. به لطف این، آقای وان توانسته است با ۲۱ خانوار دیگر همکاری کند تا یک زنجیره تأمین پایدار برای مرغهای سیاه بومی ایجاد کند.
آقای جیانگ سئو وانگ، کشاورزی که در روستای خم ۲ مرغ سیاه بومی پرورش میدهد، گفت: «قبلاً فقط چند مرغ برای وعدههای غذایی خانوادهام پرورش میدادم. با دیدن کشاورزی موفق آقای وان، از او درس گرفتم و از او الگو گرفتم. تنها پس از یک سال، گله مرغهای سیاه بومی من به نزدیک به صد عدد رسیده است و هر دسته بیش از ۱۰ میلیون دونگ ویتنام سود به همراه دارد. به لطف پرورش مرغهای سیاه بومی، خانوادهام منبع درآمد پایداری دارند و زندگی آسانتر شده است.»
پس از اینکه در سال ۲۰۲۴ به عنوان یک محصول ۳ ستاره OCOP شناخته شد، کمون ترونگ لی ساکنان خود را تشویق کرد تا در پرورش گله ای از مرغ های سیاه بومی، با مقیاسی نزدیک به ۱۰۰۰ مرغ در هر دسته، سرمایه گذاری کنند. این امر راه را برای ورود محصولات کشاورزی محلی به بازار باز کرد و به ایجاد شغل و رشد پایدار درآمد برای مردم کمک کرد.
نگرانی اصلی، بازار ناپایدار مصرف است. جیانگ آ وان گفت: «ما فوراً به پشتیبانی برای ارتباط با بازارهای شهرهای بزرگ، سوپرمارکتها و فروشگاههایی که محصولات کشاورزی سالم میفروشند، نیاز داریم. اگر بازار پایداری داشته باشیم، روستاییان در توسعه و گسترش مقیاس خود احساس امنیت بیشتری خواهند کرد.»
رهبران ارشد حزب و ایالت نامهها و تلگرافهایی را برای تبریک روز ملی ایالات متحده ارسال میکنند.رهبران ارشد حزب و دولت ویتنام در نامهها و پیامهای تبریک به مناسبت روز استقلال ایالات متحده، بار دیگر تأکید کردند که ویتنام، ایالات متحده را یکی از شرکای مهم استراتژیک خود میداند.
رهبران ارشد حزب و دولت ویتنام نامهها و تلگرافهایی را برای تبریک روز ملی ایالات متحده ارسال کردند.رهبران ارشد حزب و دولت ویتنام در نامهها و پیامهای تبریک به مناسبت روز استقلال ایالات متحده، بار دیگر تأکید کردند که ویتنام، ایالات متحده را یکی از شرکای مهم استراتژیک خود میداند.
تقویت دوستی بین ویتنام و ایالات متحده.در تاریخ ۳ جولای، به عنوان بخشی از برنامه مشارکت اقیانوس آرام - دوستان اقیانوس آرام ۲۰۲۶، هیئت ارتش ایالات متحده در اقیانوس آرام، به رهبری سپهبد جوئل واول، معاون فرمانده ارتش ایالات متحده در اقیانوس آرام، از فرماندهی نظامی استان کوانگ تری بازدید رسمی کرد.
موفقیت مدل پرورش مرغ سیاه بومی در کمون ترونگ لی نه تنها یک داستان مجزا، بلکه نتیجه سیاستهای حمایتی است. در چارچوب برنامه ملی هدف برای توسعه اجتماعی -اقتصادی در مناطق اقلیتهای قومی و کوهستانی، پروژههای حمایتی بسیاری در مونگ لات اجرا شده است. نمونه بارز آن پروژه حمایت از پرورش تجاری مرغ سیاه برای گروههای اجتماعی در کمونهای پو نهی، ترونگ لی و تام چانگ است. با دستیابی برند مرغ سیاه بومی خام به وضعیت 3 ستاره OCOP، این برند به "ستونی" برای مردم کمونهای مرزی استان تان هوآ برای رهایی از فقر تبدیل میشود.
متن و عکسها: دین گیانگ
منبع: https://baothanhhoa.vn/nguoi-mong-lam-san-pham-ocop-252468.htm
