گسترش مدل پرورش دام‌های تخصصی.

با تشخیص تقاضای بازار، در سال‌های اخیر، بسیاری از خانوارهای استان با جسارت در سیستم‌های دامداری سرمایه‌گذاری کرده‌اند، از تجربیات خود در به‌کارگیری علم و فناوری آموخته‌اند و طیف متنوعی از دام‌های تخصصی را توسعه داده‌اند. این امر به ایجاد مدل‌های مؤثر تولید کشاورزی و افزایش درآمد مردم کمک کرده است.

مدل زراعت سیوه در کمون تو تان (منطقه تریو سون).

تان هوآ در حال حاضر ۲.۴۷ میلیون دام تخصصی دارد که توسط بیش از ۱۰۰۰ خانوار دارای مجوز پرورش داده می‌شوند. علاوه بر گونه‌های محبوبی مانند بز، گراز وحشی، خرگوش و لاک‌پشت، بسیاری از خانوارها اخیراً به پرورش گونه‌های جدیدی مانند موش بامبو، جوجه تیغی، گربه زباد و جیرجیرک روی آورده‌اند که ارزش اقتصادی بالایی دارند.

آقای لو ون کوئین، پرورش‌دهنده گربه زباد، در بخش بینه سون (منطقه تریو سون)، گفت: «گوشت گربه زباد ارزش غذایی بالایی دارد، شیرین و لطیف است، بنابراین در رستوران‌ها بسیار محبوب است. با این حال، گربه‌های زباد حیوانات وحشی هستند، بنابراین وقتی مردم برای اولین بار شروع به پرورش آنها می‌کنند، با مشکلات زیادی روبرو می‌شوند. آنها باید برای یادگیری از طریق تجربه، درک کامل ویژگی‌های آنها و نحوه مراقبت از آنها وقت بگذارند. من مجبور شدم مراحل درخواست مجوز پرورش را طی کنم و با موسسات معتبر در باک گیانگ، های دونگ، تای نگوین ... تماس بگیرم تا حیوانات پرورشی باکیفیت پیدا کنم. علاوه بر این، لازم است در ساخت قفس‌ها در منطقه‌ای خنک و مطبوع با کف بتنی شیب‌دار سرمایه‌گذاری شود تا زهکشی تسهیل شود و قفس‌ها به طور مرتب تمیز شوند تا از بیمار شدن زبادها جلوگیری شود. علاوه بر این، با توجه به طبیعت وحشی و تهاجمی آنها، قفس‌ها باید محکم ساخته شوند و با توری آهنی احاطه شوند تا از فرار زبادها جلوگیری شود.» به گفته آقای کوئین، گربه‌های زباد همه‌چیزخوار هستند، موز را ترجیح می‌دهند، شب‌ها غذا می‌خورند و روزها می‌خوابند؛ زبادهای ماده سالی سه بار زایمان می‌کنند که هر زایمان شامل ۳ تا ۴ بچه است. قیمت زبادها بسته به مرحله رشد متفاوت است و از ۱۰ تا ۴۵ میلیون دانگ ویتنام یا بیشتر برای هر جفت متغیر است.

مشخص است که در منطقه تریو سان، بسیاری از مدل‌های پرورش حیوانات خاص مانند خرگوش‌های نیوزیلندی، موش‌های بامبو، قورباغه‌ها، جیرجیرک‌ها، مارماهی‌های بدون گل، کبوترها، گربه‌های زباد و غیره به طور گسترده اجرا شده‌اند. اکثر خانوارها از اجرای اقدامات پیشگیری و کنترل بیماری، پرورش حیوانات به شیوه‌ای ایمن از نظر زیستی، سرمایه‌گذاری در ساخت انبارهای محکم، تضمین بهداشت محیط و جستجوی فعالانه بازار برای محصولات خود آگاه هستند.

بدون شک، مزایای اقتصادی پرورش حیوانات تخصصی قابل توجه است. با این حال، واقعیت این است که این نوع دام، بسته به زمان سال و جذب یک بازار خاص، فاقد بازار پایدار است. بدون یک استراتژی فروش مشخص، راندمان اقتصادی پایین است و حتی منجر به ضرر می‌شود. به عنوان مثال، در کمون تیئو هاپ (منطقه تیئو هوا)، قبل از سال ۲۰۱۸، نزدیک به ۱۷۰ خانوار لاک‌پشت را در ترکیب با لاک‌پشت‌های نرم‌پوست پرورش می‌دادند، مدلی که درآمد قابل توجهی برای پرورش‌دهندگان ایجاد می‌کرد. با این حال، در سال‌های اخیر، بیشتر محصولات به بازار چین صادر شده‌اند که منجر به وابستگی به بازار و موارد مکرر «برداشت فوق‌العاده، قیمت پایین» شده است. قیمت لاک‌پشت‌های نرم‌پوست به شدت کاهش یافته است، در حالی که تعداد لاک‌پشت‌ها و جوجه‌های قابل فروش افزایش یافته است و بسیاری از خانوارها را مجبور کرده است که گله‌های خود را کاهش دهند یا ذخایر پرورشی خود را با قیمت‌های پایین بفروشند تا تولید را متوقف کنند. از سوی دیگر، پرورش حیوانات تخصصی به دلیل کمیابی و نایاب بودنشان رقابتی است، اما وقتی رواج پیدا کنند و عرضه از تقاضا بیشتر شود، محصول از نظر فروش با مشکلات زیادی روبرو خواهد شد، به خصوص برای کشاورزان جدیدی که هنوز سرمایه خود را بازیابی نکرده اند...

پرورش دام‌های تخصصی می‌تواند از نظر اقتصادی بسیار مؤثر باشد اگر بازار پایدار و آموزش‌های علمی و فنی در مورد مراقبت، پیشگیری از بیماری و درمان وجود داشته باشد. بنابراین، قبل از پرورش دام، مردم باید تقاضای بازار برای محصولات خود را به دقت بررسی کنند. مقامات محلی باید از مردم حمایت و آنها را راهنمایی کنند تا دام‌هایی متناسب با شرایط خود پرورش دهند و از رویکردهای آنی و تصادفی که در آن قیمت‌های بالا منجر به افزایش قیمت دام‌های اصلاح نژاد می‌شود، در حالی که قیمت‌های پایین منجر به کاهش اندازه گله و در نتیجه کمبود می‌شود، اجتناب کنند. در عین حال، دامداران باید به طور فعال با واحدهای انتقال فناوری دام ارتباط برقرار کنند، تأمین‌کنندگان قابل اعتماد دام‌های اصلاح نژاد با کیفیت را تحقیق کنند و اقداماتی را برای پیشگیری از بیماری، امنیت زیستی و حفاظت از محیط زیست انجام دهند.

متن و عکس‌ها: لو نگوک

منبع: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-con-dac-san-217817.htm