گسترش تولید سبزیجات VietGAP

- در سال‌های اخیر، سطح زیر کشت سبزیجات مطابق با استانداردهای VietGAP در بخش کی لوا به طور مداوم گسترش یافته است. این مدل نه تنها به بهبود کیفیت و عملکرد سبزیجات کمک می‌کند، بلکه به تدریج طرز فکر تولید مردم محلی را نیز تغییر می‌دهد.

ساکنان دهکده نا پین، بخش کی لوا، سبزیجات را طبق استانداردهای VietGAP کشت می‌کنند.

نا پین هملت یکی از مناطقی است که بزرگترین منطقه کشت سبزیجات در کی لوا وارد را دارد. پیش از این، خانوارهای این منطقه عمدتاً سبزیجات را با استفاده از روش‌های سنتی کشت می‌کردند. با این حال، از اواسط سال ۲۰۲۵، بسیاری از خانوارهای اینجا در مدل تولید سبزیجات استاندارد VietGAP با فرآیند تولید بسیار سیستماتیک‌تر شرکت کرده‌اند.

آقای دین ون کت از روستای نا پین گفت: «خانواده من از اکتبر ۲۰۲۵، ۶ سائو (تقریباً ۰.۶ هکتار) کلم چینی، کلم معمولی و کلم قمری طبق استانداردهای VietGAP کشت کرده‌اند. از آن زمان، من در ۳ دوره آموزشی از آژانس‌های تخصصی در مورد فرآیندهای تولید شرکت کرده‌ام و در قالب ۴ کوارتال کود آلی و آفت‌کش‌های میکروبی برای تولید، پشتیبانی دریافت کرده‌ام. در ابتدا، تولید طبق استانداردهای VietGAP به دلیل نیاز به رعایت مراحل کمپوست، کوددهی و برداشت با مشکلات خاصی روبرو بود. با این حال، خانواده من اکنون به وضوح مزایای این مدل را دیده‌اند. در اولین برداشت، عملکرد سبزیجات ما نسبت به قبل حدود ۲۰ درصد افزایش یافت و سبزیجات نیز ظاهر بهتری داشتند.»

مشخص است که مدل پرورش سبزیجات ایمن طبق استانداردهای VietGAP از سال ۲۰۱۷ در بخش کی لوا با مساحت اولیه تنها ۱۲ هکتار اجرا شده است. برای گسترش مساحت سبزیجات دارای گواهینامه VietGAP، در طول سال‌ها، آژانس‌های تخصصی در این بخش، راهکارهای بسیاری از جمله موارد زیر را اجرا کرده‌اند: انتشار اطلاعات به خانوارها در مورد مزایا و اثربخشی توسعه مدل کشت سبزیجات دارای گواهینامه VietGAP؛ آموزش افراد در مورد فرآیندهای تولید؛ حمایت از افراد در تکمیل اسناد و رویه‌های لازم برای اجرای مدل...

برای مثال، از سال ۲۰۲۵ تا به امروز، این بخش، خانوارهای منطقه را به مشارکت در این مدل با مساحت ۵ هکتار تشویق و ترغیب کرده است. در عین حال، این بخش با واحدهای تخصصی برای برگزاری ۳ دوره آموزشی برای بیش از ۱۰۰ خانوار هماهنگی کرده است. علاوه بر این، خانوارهای نمونه در این منطقه نزدیک به ۱۰ تن کود و مواد تولیدی دریافت کرده‌اند. بسیاری از خانوارها نیز این فرصت را داشته‌اند که مستقیماً از مدل‌های تولیدی در برخی از استان‌ها و شهرهای مجاور بازدید کنند... در نتیجه، مساحت سبزیجات کشت شده طبق استانداردهای VietGAP در این بخش به نزدیک به ۳۰ هکتار (به طور متوسط ​​بیش از ۳ هکتار در سال از ۲۰۲۰-۲۰۲۵) رسیده است و ۳۸ خانوار در این مدل مشارکت دارند که آن را به یکی از مناطقی با بزرگترین مساحت سبزیجات دارای گواهینامه VietGAP در کل استان تبدیل می‌کند (کل استان بیش از ۷۰ هکتار سبزیجات دارای گواهینامه VietGAP دارد). این امر در مناطق Na Pinh، Na Han و Bac Dong II متمرکز است.

به گفته بسیاری از خانوارهای شرکت‌کننده در مدل کشت سبزیجات استاندارد VietGAP، در مقایسه با روش‌های سنتی، اجرای کشت سبزیجات استاندارد VietGAP دشوارتر است زیرا نیاز به رعایت دقیق فرآیندهای تولید دارد. به طور خاص، کمپوست‌سازی باید حداقل ۱۵ روز قبل از استفاده انجام شود؛ سم‌پاشی آفت‌کش‌ها باید مطابق با هر مرحله از رشد سبزیجات به درستی انجام شود؛ و سبزیجات باید حداقل ۱۵ روز پس از سم‌پاشی منتظر بمانند تا برای برداشت آماده شوند. با وجود این، ارزیابی‌های وزارت اقتصاد ، زیرساخت و توسعه شهری کی لوا وارد، بر اساس نظرسنجی‌ها، بازرسی‌های مدل و پذیرش محصول، نشان می‌دهد که خانوارها این مدل را بسیار جدی و به طور فزاینده‌ای سیستماتیک اجرا می‌کنند.

با فرآیند تولید سبزیجات VietGAP، بسیاری از خانوارها از افزایش 10 تا 20 درصدی عملکرد سبزیجاتی مانند کلم چینی و کلم قمری در مقایسه با قبل خبر می‌دهند. علاوه بر این، نتایج آزمایش نمونه‌های سبزیجات از این خانوارها پس از برداشت، به طور مداوم مطابق با استانداردهای کیفیت سبزیجات سالم است. این امر باعث شده است که بسیاری از خانوارها بخواهند در آینده سطح تولید خود را بیشتر گسترش دهند.

آقای هوانگ ون های، یک کشاورز سبزیجات در دهکده نا پین، گفت: «در حال حاضر، خانواده من 2 سائو (تقریباً 2000 متر مربع) کلم قمری دارند که طبق استانداردهای VietGAP کشت می‌شود. در آخرین برداشت، عملکرد سبزیجات ما در مقایسه با روش‌های سنتی کشاورزی حدود 20 درصد افزایش یافته است و قیمت‌های امسال (در پایان سال 2025) نیز به بالای 20،000 تا 30،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است. بنابراین، خانواده من در حال برنامه‌ریزی برای گسترش سطح سبزیجات کشت شده طبق استانداردهای VietGAP به دو برابر سطح فعلی هستند.»

به گفته آقای نگوین تان نگوین، رئیس اداره اقتصاد، زیرساخت و برنامه‌ریزی شهری کی لوا ورد، سطح زیر کشت سبزیجات سالانه در این بخش در حال حاضر بیش از ۲۰۰ هکتار است. با چنین پتانسیل بالایی، این اداره همچنان به تحقیق و مشاوره به کمیته مردمی بخش ادامه می‌دهد تا با سازمان‌های تخصصی برای اجرای برنامه‌هایی جهت گسترش سطح کشت سبزیجات مطابق با استانداردهای VietGAP هماهنگی کند. این امر بر سبزیجات خاص و با عملکرد قوی مانند کلم قمری، کلم چینی، کلم و کلم شیرین تمرکز خواهد داشت. علاوه بر این، در آینده، این بخش به تقویت تلاش‌های آموزشی، تبلیغاتی و بسیج برای تشویق مردم به مشارکت در این مدل ادامه خواهد داد. این امر به بهبود کیفیت و کمیت سبزیجات و همچنین تغییر طرز فکر تولید کشاورزان به سمت مدرنیته کمک خواهد کرد.

منبع: https://baolangson.vn/nhan-rong-mo-hinh-rau-vietgap-5072149.html