
سپیده دم با بازار دریا بیدار میشود.
بازار ماهی تام تین در ساحل تام ژوان، در فاصله بیش از ۶۰ کیلومتری از مرکز شهر دانانگ واقع شده است. این بازار که سقف دائمی یا غرفههای ثابتی نداشت، سالها پیش به طور خودجوش توسط مردم محلی تشکیل شد و طبق زمان رسیدن قایقها به اسکله فعالیت میکرد و با طلوع خورشید پراکنده میشد.
حدود ساعت ۳ بامداد، در حالی که هنوز تاریکی دریا را فرا گرفته بود، اولین قایقها در افق ظاهر شدند. امواج ملایم پس از یک شب طولانی در دریا، آنها را به ساحل رساندند.

در ساحل، خریداران و فروشندگان از قبل منتظر بودند. مدام از سبدها برای انتقال ماهی از قایقها به ساحل استفاده میشد. صدای موتورها، فریادهایی برای وزن کردن ماهیها و چانهزنی در هوای آرام و مهآلود طنینانداز میشد. تنها در عرض چند ساعت کوتاه، انگار تمام ساحل زنده شد.
سبدهایی از ماهی خال مخالی تازه، ماهی کولی، ماهی سفید و ماهی مرکب برای حمل به بازارهای محلی، بار کامیونها میشوند. سرعت کار سرسامآور است، انگار همه با سرعت نور در حال مسابقه هستند.

در گوشهای از بازار، آقای تام (۶۵ ساله)، ساکن روستای ها لوک، از توابع تام شوان، مرتباً کار همیشگیاش را با دستگاه خمیرگیر ماهی که بیش از ۲۰ سال از آن استفاده کرده است، آغاز میکند. دستان چابک او هر دسته ماهی را که از دریا آورده میشود، فرآوری میکند. او توضیح میدهد که این کار کاملاً به فصل ماهیگیری بستگی دارد.
آقای تام گفت: «ما حدود ماه سوم قمری شروع به کار سخت میکنیم. حدود اواسط ماه هفتم قمری، وقتی دریا مواج میشود، کمکم دست از کار میکشیم. این بازار هم همینطور است؛ ما چند ماه کار میکنیم و سپس طبق فصل ماهیگیری دست از کار میکشیم.»

به گفتهی او، او هر روز حدود ساعت ۳ بامداد از خواب بیدار میشود تا برای کار آماده شود. شلوغترین زمان بازار بین ساعت ۳ تا ۴ بامداد است. حدود ساعت ۸ صبح، زمانی که خورشید در آسمان بالاست، بازار به تدریج خلوتتر میشود. او میگوید: «همچنین حدود ساعت ۴ بعدازظهر یک بازار وجود دارد، اما شلوغی کمتری دارد. برای اینکه بتوانید شلوغی و جنب و جوش بازار ماهی را به طور کامل تجربه کنید، باید قبل از طلوع آفتاب به آنجا بروید.»
مردمی که زندگی خود را به دریا میسپارند.
در تام تین، دریا نه تنها منظرهای زیبا، بلکه منبع امرار معاش خانوادههای بیشماری است. ماهیگیران تمام شب را در دریا بیدار میمانند. خریداران غذاهای دریایی نیمهشب از خواب بیدار میشوند و منتظر بازگشت قایقها هستند. کسانی که یخ درست میکنند، کیک ماهی فرآوری میکنند یا کالا حمل میکنند نیز روز خود را در حالی آغاز میکنند که بسیاری دیگر هنوز در خواب هستند.

آقای هوین تان نگونگ (متولد ۱۹۷۴) که خیلی از بازار ماهی دور نیست، یکی از ماهیگیرانی است که بیش از ۳۰ سال در صنعت ماهیگیری فعالیت داشته است. پیش از این، او سالهای زیادی را در آبهای فو کوک به امرار معاش میگذراند، سپس به زادگاهش بازگشت و با سفرهای طولانی به زندگی خود در دریا ادامه داد.
به گفته او، ماهیگیری هیچوقت کار آسانی نبوده، چون تمام درآمدش به جزر و مد و آب و هوا بستگی دارد. او میگوید: «گاهی دریا خیلی آب میدهد، گاهی هم کم. من بیش از ۳۰ سال است که این کار را انجام میدهم. سخت است، اما باید آن را بپذیرم چون در یک منطقه ساحلی به دنیا آمدهام و از دریا زندگی میکنم و برای امرار معاش به آن متکی هستم. بعضی روزها وقتی زیاد صید میکنم خوشحال میشوم، بعضی روزها هم به سختی میافتم، اما فقط تمام تلاشم را میکنم. به آن عادت کردهام.»


زندگی ماهیگیران به شدت به آب و هوا بستگی دارد. برخی از سفرهای ماهیگیری، قایقهایی پر از ماهی و میگو را به همراه دارد. اما روزهایی هم هست که امواج مواج هستند، صید ناچیز است و تمام زحمات یک شب در دریا فقط به سختی هزینههای آن را پوشش میدهد. با این حال، مردم اینجا هنوز به دریا چسبیدهاند، گویی بخش جداییناپذیر زندگی آنهاست.
چین و چروکهای عمیق صورتشان، دستهای پینه بستهشان از کشیدن تور و قدمهای شتابزدهشان روی شنها، مدتهاست که به تصاویر آشنای این منطقه ساحلی تبدیل شدهاند. دریا برایشان معاش فراهم میکند اما در عین حال به آنها استقامت و شکیبایی در برابر تغییرات طبیعت را میآموزد.

از زیباییهای بکر یک روستای ساحلی لذت ببرید.
در سالهای اخیر، بازار ماهی تام تین دیگر فقط یک محل داد و ستد برای مردم محلی نیست. گردشگران، عکاسان و کسانی که عاشق تجربیات اصیل محلی هستند، هر روز بیشتر از صبح زود به اینجا میآیند تا بخشی از ریتم واقعی زندگی در این روستای ماهیگیری ساحلی را حس کنند.
در نور صبح زود، دیدن گردشگران خارجی که در ساحل ایستادهاند و با دقت صحنههایی از پهلوگیری قایقها، ماهیگیرانی که ماهیها را از قایقهایشان به ساحل منتقل میکنند یا معاملاتی که درست در لبه آب انجام میشود را ثبت میکنند، غیرمعمول نیست.

چیزی که آنها را به تام تین میکشاند، جاذبههای گردشگری بزرگ یا خدمات از پیش تعیینشده نیست. جذابیت این مکان در سادهترین و معمولیترین جنبههای آن نهفته است.
این لحظهای است که خورشید به آرامی بر فراز دریا طلوع میکند. این تصویر قایقهایی است که پس از یک شب طولانی در دریا، یکی پس از دیگری بازمیگردند. این خنده ماهیگیران پس از یک سفر موفق است. و همچنین طبیعت اصیل و ساده مردمی است که زندگی خود را در ارتباط با اقیانوس میگذرانند. در بحبوحه توسعه سریع زندگی مدرن، بازار ماهی تام تین هنوز زیبایی نادر و بکر خود را حفظ کرده است.

بازار ساحلیِ بداهه، درست مانند نسلهای گذشته، روزانه به فعالیت خود ادامه میدهد. با طلوع خورشید، آخرین سبدهای ماهی برای انتقال به بازارهای سراسر منطقه، سوار کامیونها میشوند. صدای موتور قایقها محو میشود و ساحل به آرامش همیشگی خود بازمیگردد. تنها ردپاها روی شنها باقی میمانند و عطر شور نسیم دریا همچنان به مشام میرسد.

سپس، صبح روز بعد، قبل از طلوع آفتاب، بازار دوباره شروع به کار خواهد کرد، همانطور که نسلهاست. ساکت، ساده، اما پر از زندگی.
و همین کارهای آرام و ریتمیک است که روح روستای ماهیگیری تام تین را ساخته است - جایی که هر روز جدید در دریا آغاز میشود و مردم هرگز از امید بستن به سفرهای دریایی خود دست نمیکشند.
منبع: https://nhandan.vn/nhip-song-noi-lang-chai-tam-tien-post967386.html






