برنج مادرم را با سس ماهی تخمیر شده و سبزیجات ترشی به یاد دارم.

با بازگشت به دهه ۱۹۸۰، آنچه بیش از همه در خاطرم باقی مانده است، لباس‌های نویی نیست که هر سال در تعطیلات تت دریافت می‌کردم، بلکه شام ​​خانوادگی زیر چراغ نفتی سوسوزن در حومه فقیرنشین لاپ تاچ (که اکنون بخش هوپ لی، استان فو تو است) است.

زادگاه من در آن زمان بسیار فقیر بود. پدر و مادرم کشاورزانی بودند که زندگی خود را با زحمت کشیدن در مزارع می‌گذراندند. هر روز، مادرم غذا درست می‌کرد، آتش روشن می‌کرد و بی‌سروصدا بهترین قسمت غذا را به شوهر و فرزندانش می‌داد. حتی الان هم دست‌های لاغر و آفتاب‌سوخته مادرم را به یاد دارم که با چابکی برنج را با ملاقه برمی‌داشت و هر بادمجان و تکه ماهی را برای فرزندانش برمی‌داشت.

در آن زمان، یک وعده غذایی معمولی چیزی بیش از یک کاسه اسفناج آب‌پز با ترشی میوه ستاره‌ای، یک بشقاب ماهی نمک‌سود یا تخمیر شده و یک شیشه بادمجان ترشی نبود. (تصویر تزئینی)

آن زمان، وعده‌های غذایی ما چیزی بیش از یک کاسه اسفناج آب‌پز با ترشی استار فروت، یک بشقاب ماهی شور یا تخمیر شده و یک شیشه بادمجان ترشی نبود. برنج سفید کمیاب بود. دیگ برنج معمولاً با سیب‌زمینی، ذرت یا کاساوا مخلوط می‌شد که بزرگسالان روستای من به شوخی آن را «برنج تخم‌مرغ سرخ‌شده» می‌نامیدند. با این حال، تمام خانواده دور سینی چوبی قدیمی، روی چهارپایه‌های کوتاه، جمع می‌شدند و به داستان‌های پدر گوش می‌دادند و مادر به من و خواهر و برادرهایم یادآوری می‌کرد که خوب غذا بخوریم تا زودتر بزرگ شویم.

عصرهایی را به یاد دارم که از مراقبت از بوفالو و چمن‌زنی برمی‌گشتم، معده‌ام از گرسنگی قار و قور می‌کرد. حتی یک کاسه برنج مخلوط با بادمجان ترشی یا یک تکه ماهی تخمیر شده، طعم فوق‌العاده خوشمزه‌ای داشت. موقع غذا خوردن، پدرم اغلب بهترین قسمت‌ها را برای من و خواهر و برادرهایم انتخاب می‌کرد، سپس ما را نصیحت می‌کرد: «خانواده ما فقیر است و این سرزمین پر از سنگ است ، اما آرزوهای یک فرد نباید زیر سنگ‌ها دفن شود. شما باید سخت درس بخوانید تا بتوانید زندگی راحت‌تری نسبت به والدینتان داشته باشید.»

آن کلمات در تمام سال‌های شکل‌گیری شخصیتم با من ماندند. سخت‌کوشی مادرم، مبارزات پدرم و غذاهای ساده بود که به من آموخت برای هر دانه برنج ارزش قائل شوم، عاشق کار باشم و هرگز به خودم اجازه تنبلی ندهم. من با تمام عزم و اراده‌ام درس خواندم تا محبت والدینم را جبران کنم.

رفیق لی با خان ترین (نویسنده) همیشه با مردم مناطق مرزی استان تویین کوانگ همدردی می‌کند و آماده است تا با آنها درد دل کند.

شاید برایتان جالب باشد

تین لو: سیستمی کارآمد برای خدمت رسانی مؤثرتر به مردم.پس از یک سال از اجرای مدل حکومت محلی دو لایه، کمون تین لو به تدریج بر مشکلات اولیه برای ایجاد یک دستگاه اداری کارآمد، پایدار، مؤثر و کارآمد غلبه کرده است. این نتایج اولیه اعتماد مردم را تقویت کرده و پایه مهمی برای توسعه محلی در مرحله جدید ایجاد کرده است.

حفظ «میدان نبرد اعتماد» در فضای مجازی - بخش ۳: دفاع از قلب‌های مردم.در عصر دیجیتال، مبارزه برای محافظت از بنیان ایدئولوژیک حزب نه تنها در مجامع سیاسی یا سازمان‌های رسمی در حال وقوع است، بلکه در هر کلیک و هر اشتراک‌گذاری در رسانه‌های اجتماعی نیز وجود دارد. بنابراین، حفظ «میدان نبرد قلب‌های مردم» نه تنها در مورد جلوگیری از اخبار جعلی، بلکه در مورد ایجاد اعتماد و گسترش ارزش‌های مثبت در جامعه نیز هست.

مربی دین هونگ وین: «من اسپانیا را دوست دارم، اما تیمی که بیشترین مقاومت را داشته باشد، جام طلا را خواهد برد.»VTV.vn - دین هونگ وین، سرمربی تیم، اگرچه از دیدگاه حرفه‌ای مجذوب هویت «لا روخا» است، اما به تیم‌های مقاوم‌تر برای دستیابی به موفقیت ایمان دارد.

در سن ۱۹ سالگی، در آکادمی مرزبانی ثبت نام کردم. در روزهای اولیه خدمت سربازی، آفتاب سوزان در زمین‌های آموزشی و نظم و انضباط سختگیرانه، مرا دلسرد نکرد. در مقایسه با سال‌های وعده‌های غذایی ناچیز شامل سیب‌زمینی، ذرت و کاساوا، و زندگی طاقت‌فرسای والدینم، تمام آن سختی‌ها ناچیز به نظر می‌رسیدند.

من به خاطر داستان‌هایی که پدرم سر میز شام تعریف می‌کرد، شب‌هایی که با هم در حیاط می‌گذراندیم و به خاطرات سال‌های جنگ برای حفاظت از مرزهای جنوب غربی گوش می‌دادیم، مرزبان شدن را انتخاب کردم. آن داستان‌ها رویای پوشیدن لباس سبز سربازی را در من پرورش دادند.

با سال‌ها کار در مرز، هر بار که از جوامع اقلیت‌های قومی بازدید می‌کردم، با آنها کنار آتش می‌نشستم و یک وعده غذایی ساده شامل سبزیجات، بادمجان ترشی و ماهی خشک را با هم می‌خوردم، نگاهی اجمالی به خانواده خودم در سال‌های گذشته می‌انداختم. سختی‌های مردم در ارتفاعات را عمیق‌تر درک می‌کردم و بیشتر از شعار مرزبانان قدردانی می‌کردم: «پایگاه مرزی خانه ماست، مرز میهن ماست و اقلیت‌های قومی برادران و خواهران ما هستند.»

شاید به این دلیل که خانواده‌ام دوران سختی را تجربه کرده‌اند، من به راحتی با زندگی مردم مناطق مرزی همدردی می‌کنم. هر وعده غذایی با روستاییان فقط یک وعده غذایی نیست، بلکه یک تجربه مشترک است، انگیزه‌ای برای من تا به منطقه مرزی متعهد بمانم، با رفقایم همکاری کنم تا به مردم کمک کنم اقتصاد خود را توسعه دهند، زندگی مسالمت‌آمیزی داشته باشند و قاطعانه از حاکمیت سرزمین پدری محافظت کنند.

رفیق لی با خان ترین (دومی از سمت راست) و افسران و سربازان گارد مرزی استان تویین کوانگ، مردم محلی را در توسعه اقتصاد خانوادگی‌شان راهنمایی می‌کنند.

ایالات متحده - ویتنام: از دست ندهید

ویتنام شرکت‌های آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری در فناوری پیشرفته تشویق می‌کند.صبح روز 26 ژوئن، در دفتر مرکزی دولت، هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، آقای جف پلیس، مدیر زنجیره تأمین گروه Coherent (ایالات متحده آمریکا) را به حضور پذیرفت. در طول این دیدار، معاون نخست وزیر تأیید کرد که ویتنام، کسب و کارهای آمریکایی را به گسترش سرمایه‌گذاری، به ویژه در صنایع فناوری پیشرفته، نوآوری و نیمه‌هادی، تشویق می‌کند.

تشویق کسب‌وکارهای آمریکایی به گسترش سرمایه‌گذاری در بخش‌های فناوری پیشرفته.هو کوک دونگ، معاون نخست وزیر، گفت که ویتنام از گسترش فعالیت‌های شرکت‌های آمریکایی در ویتنام، به ویژه در صنایع پیشرفته و بخش‌هایی با ارزش افزوده بالا، استقبال می‌کند.

ویتنام و ایالات متحده همکاری خود را در مقابله با پیامدهای جنگ تقویت می‌کنند.VTV.vn - در 22 ژوئن، دبیر کل و رئیس جمهور، تو لام، وزیر موقت نیروی دریایی ایالات متحده، هونگ کائو، را به حضور پذیرفت.

هر بار که پس از انجام ماموریت به واحدم برمی‌گردم، یا هر شب که در کوه‌های مرزی گشت می‌زنم، تصویر مادرم کنار آتش، غذای ساده با شیشه آشنای سس ماهی تخمیر شده، در ذهنم تداعی می‌شود. همین غذای ساده بود که دوران کودکی‌ام را پرورش داد و روحیه یک سرباز مرزبان امروز را پرورش داد.

زندگی حالا راحت‌تر است و غذاهای خانوادگی که در مرخصی می‌خورم، خوشمزه‌تر از قبل هستند. اما برای من، هیچ طعمی به اندازه سس بادمجان تخمیر شده مادرم عمیقاً معنادار نیست. این طعم عشق مادرانه، فداکاری خاموش، سال‌های سختی است که به من آموخت مسئولانه زندگی کنم، مردم را دوست داشته باشم و به سوگند یک سرباز مرزبانی به حزب، سرزمین پدری و مردم عمل کنم.

منبع: https://phunuvietnam.vn/nho-bua-com-mam-ca-cua-me-238260627125344728.htm