«سفیران» گردشگری های دونگ

خانم لونگ تی کوک به همراه گردشگران دانمارکی.

آخر هفته گذشته، مزرعه نام وو، یک مزرعه تجربی در کمون لیِن مک (منطقه تان ها)، از گروهی متشکل از ۴۰ بازدیدکننده، از جمله گردشگران ویتنامی و دانمارکی، استقبال کرد.

خانم لونگ تی کوک، معاون مدیر تعاونی کشاورزی پاک نام وو، با شور و شوق مزرعه خود را معرفی کرد: «در اینجا، بازدیدکنندگان می‌توانند گواوا را برای خوردن در باغ بچینند، از مدل پرورش مرغ بازدید کنند، در گل و لای برای گرفتن ماهی شنا کنند، کیک سرخ شده و کیک برنجی چسبناک درست کنند...» او همچنین مقاصد گردشگری معروف در های دونگ مانند مکان تاریخی ویژه ملی کان سون - کییت باک (چی لین)، آن فو - کین چو - نام دونگ (کین مون)، معبد تران (نین جیانگ)... و غذاهای مخصوص معروف مانند کیک ماش، کیک خاردار، رول برنج و کتلت کرم گلی را معرفی کرد... خانم کوک گفت: «با معرفی این غذاها به گردشگران، من نه تنها صاحب مزرعه هستم، بلکه مسئولیت گسترش ارزش‌های خوب سرزمین، مردم و فرهنگ های دونگ را نیز بر عهده دارم.»

خانم کوک در مزرعه خود، محصولات جدیدی را از مواد اولیه مفید و در دسترس برای سلامتی، مانند چای جوانه گواوا، پریلا، برگ نیلوفر آبی و برگ‌های سیزیگیوم آروماتیکوم، تحقیق و تولید کرد. او و همسرش با استفاده انعطاف‌پذیر از پلتفرم‌های رسانه‌های اجتماعی، ایده‌های خود را مطرح کردند، فیلمنامه‌هایی نوشتند و ویدیوهای کوتاه طنز برای تبلیغ این محصولات ساختند. او به طور فعال فعالیت‌های تبلیغاتی تجاری را سازماندهی و در آنها شرکت کرد. خانم کوک گفت: «فروش در پلتفرم‌های رسانه‌های اجتماعی و از طریق فعالیت‌های تبلیغاتی منجر به فروش بسیار فراتر از روش‌های سنتی شده است.»

خانم کوک بیش از یک سال است که عضو انجمن گردشگری استان است. از زمان پیوستن به این انجمن، او نه تنها درک بهتری از مقررات قانونی مربوط به فعالیت‌های گردشگری پیدا کرده و بسیاری از بهترین شیوه‌ها را آموخته است، بلکه نقش و مسئولیت خود را به عنوان عضوی در توسعه کلی صنعت گردشگری استان نیز نشان داده است.

آقای نگوین کوک توان، مالک رستوران توان روی در خیابان ترونگ هان سیئو (شهر های دونگ)، در حال حاضر معاون رئیس انجمن گردشگری استان است. او معتقد است که آشپزی نقش مهمی در توسعه گردشگری دارد. روی (نوعی کرم) های دونگ در بین گردشگران شهرت زیادی پیدا کرده است، اما یک فرد به تنهایی نمی‌تواند یک برند ایجاد کند.

هر بار که از مهمانان استقبال می‌کند، نه تنها رستوران خود را معرفی می‌کند، بلکه «رِی» (نوعی کرم) را نیز تبلیغ می‌کند - هدیه‌ای از طبیعت به سرزمین های دونگ. آقای توآن گفت: «خوشمزگی یک غذا فقط در دستور پخت آن نیست؛ بلکه منبع مواد تشکیل‌دهنده آن نیز تعیین‌کننده آن است. فقط آب و خاک آبرفتی های دونگ می‌تواند «رِی» با چنین ارزش غذایی غنی و طعم بی‌نظیری تولید کند.»

آقای Nguyen Quoc Tuan میزبان Miss Tourism Vietnam Pham Thi Ngoc Quynh در رستوران Tuan Ruoi. عکس: THANH CHUNG

او در داستان‌هایش همیشه از «کرم‌های گلی های دونگ» نام می‌برد، زیرا مناطق زیادی وجود دارند که کرم‌های گلی در آنها برداشت می‌شوند، مانند تو کی، کین مون و تان ها. آقای توآن گفت: «نکته مهم این است که وقتی برند کرم‌های گلی استان های دونگ را به گردشگران استان‌های دیگر نشان می‌دهیم، آنها آن را بهتر از زمانی که در مورد یک فرد، یک کمون یا یک منطقه صحبت می‌کنیم، تشخیص می‌دهند.»

آقای توآن همچنین مایل است به عنوان راهنمای تور عمل کند و گردشگران را به مناطق پرورش کرم گل در های دونگ ببرد تا از نزدیک فرآیند برداشت کرم گل را همراه با کشت برنج ارگانیک، بدون استفاده از کودهای شیمیایی یا آفت‌کش‌ها، مشاهده کنند، تجربه کنند و شاهد آن باشند.

توجه دقیق به جزئیات در تغییر سبک خدمات، لباس فرم کارکنان و حتی هر گوشه‌ای که ارزش عکس گرفتن دارد، رستوران او را به مقصدی محبوب برای بسیاری از افراد مشهور و گردشگران تبدیل کرده است.

آقای نگوین مین شو، رئیس انجمن گردشگری استان، گفت که این انجمن در حال حاضر ۲۹۴ عضو دارد. این اعضا از صنایع و زمینه‌های متنوعی از جمله صاحبان آژانس‌های مسافرتی، رستوران‌ها و هتل‌ها؛ صاحبان جاذبه‌های گردشگری و استراحتگاه‌ها؛ آژانس‌های مدیریت دولتی در گردشگری؛ و مشاغل و خدمات پشتیبانی مختلف مرتبط با گردشگری هستند. هر عضو، مشارکت‌کننده‌ای فعال، مسئول و مشتاق در فعالیت‌های انجمن به طور خاص و صنعت گردشگری استان به طور عام است.

پی وی

منبع: https://baohaiduong.vn/nhung-dai-su-du-lich-hai-duong-398576.html