• حفظ ارزش ابزارهای سنتی کشاورزی.
  • روستایی غنی از هویت فرهنگی.
  • درس‌های زنده و جذاب میراث فرهنگی.

این ابزارهای کشاورزی به وضوح تمدن منحصر به فرد برنج‌کاری منطقه جنوبی را منعکس می‌کنند. برای دستیابی به برداشت‌های فراوان، کشاورزان در کا مائو خلاقانه از دانش خود و یک سیستم غنی از ابزارهای کشاورزی استفاده می‌کنند. داس، بیل، گاوآهن، کلنگ و چنگک ابزارهایی هستند که چرخه تولید کشاورزی را آغاز کرده‌اند و زمانی به کشاورزان کمک می‌کردند تا زمین‌های بایر را احیا کنند، سطح خاک را شل کنند و شرایط مطلوبی را برای ریشه زدن، رشد و تولید دانه‌های برنج معطر و خوشمزه ایجاد کنند. برنج نه تنها یک منبع غذایی ضروری است، بلکه نمادی از روحیه کوشا و مقاوم کشاورزان نیز می‌باشد.

در بحبوحه زندگی مدرن، خانم تانگ تی رانگ، اهل هملت ۳، کمون یو مین، هنوز هم عادت الک کردن دستی برنج را برای به دست آوردن تمیزترین و خوشمزه‌ترین دانه‌ها حفظ کرده است.

برای تولید برنج با کیفیت بالا، کشاورزان باید مراحل زیادی را طی کنند: شخم زدن خاک، آماده‌سازی نشاء و نشاء برنج، نشان دادن دقت و ظرافت از طریق ابزارهایی مانند: صندلی‌های بلندکننده نشاء، چاقوهای نشاء برنج و به ویژه انواع مختلف میخ‌های کاشت. وقتی نشاءها به اندازه کافی بزرگ و خاک سست باشد، میخ کاشت به ابزاری ضروری در دست کشاورز تبدیل می‌شود. هر ردیف برنج به طور مستقیم و یکنواخت کاشته می‌شود و تراکم رشد معقولی را تضمین می‌کند. این مرحله نیاز به صبر، مهارت و تجربه انباشته شده در طول فصول مختلف دارد. میخ کاشت نه تنها یک ابزار کار است، بلکه نمادی از کوشش و نظم در تولید کشاورزی سنتی نیز می‌باشد.

وقتی برنج می‌رسد و برداشت شروع می‌شود، دستگاه برداشت و داس نقش حیاتی ایفا می‌کنند. این ابزارها به کشاورزان کمک می‌کنند تا برنج را به سرعت و به طور موثر برداشت کنند، ریزش را به حداقل برسانند و ثمره کار خود را برای کل فصل حفظ کنند. پس از برداشت، کشاورزان برنج را با استفاده از تیرک، سبدهای بوجاری، قایق و گاری حمل می‌کنند. پس از جدا شدن دانه‌ها، از ماشین‌های خرمن‌کوبی یا ماشین‌های خرمن‌کوبی استفاده می‌شود. خشک کردن و فرآوری با استفاده از چنگک‌های برنج انجام می‌شود و ذخیره‌سازی در سبدها، کیسه‌ها و انبارهای غله انجام می‌شود.

صندلی برداشت نهال ابزاری ارزشمند است که به کشاورزان در تمیز کردن پایه نهال‌ها کمک می‌کند. (عکس از)

برای به دست آوردن برنج سفید خالص، فرآیند جداسازی پوسته از دانه برنج ضروری است. ابزارهایی مانند هاون برنج، آسیاب برنج و آسیاب بادی نقش مهمی در تمیز کردن و جداسازی پوسته دارند. سپس، برنج با دستان ماهر، با استفاده از الک‌ها و سینی‌های بوجاری، الک و بوجاری می‌شود تا دانه‌های تمیز و سفید تولید شود. اینها ابزارهای کشاورزی هستند که ارتباط نزدیکی با خانه خانواده و ریتم زندگی روستایی دارند، جایی که کار و تولید با فعالیت‌های روزانه در هم آمیخته است.