کشاورزان در دونگ تاپ به طور فعال "شیرینی" باغ‌های خود را حفظ می‌کنند.

با توجه به خطر خشکسالی و نفوذ آب شور در طول فصل خشک سال ۲۰۲۶، اجرای پیشگیرانه راه‌حل‌های فنی، مدیریت منابع آب و تغییر شیوه‌های کشاورزی، به کلید کمک به باغداران در دونگ تاپ برای محافظت از درختان میوه، حفظ بهره‌وری و سازگاری پایدار با تغییرات اقلیمی تبدیل شده است.

به گفته کارشناسان، فصل خشک ۲۰۲۶ ممکن است به شدت سال‌های گذشته نباشد، اما تأثیر خشکسالی و کمبود آب شیرین همچنان به طور مستقیم بر رشد، عملکرد و کیفیت میوه تأثیر خواهد گذاشت.

در واقع، سال‌های خشکسالی و شوری تاریخی، مانند سال‌های ۲۰۱۵-۲۰۱۶ یا ۲۰۱۹-۲۰۲۰، خسارات قابل توجهی به ده‌ها هزار هکتار از درختان میوه در منطقه وارد کرده است.

در این شرایط، پیشگیری و کنترل پیشگیرانه از مراحل اولیه، عاملی تعیین‌کننده محسوب می‌شود. راه‌حل‌ها نه تنها باید بر ذخیره آب متمرکز باشند، بلکه باید جامع باشند و طراحی باغ، انتخاب بذر و تکنیک‌های کشاورزی تطبیقی ​​را نیز در بر بگیرند.

افزایش ذخیره آب، بهبود باغ‌ها

نکته قابل توجه، تغییر در طرز فکر تولیدی مردم است. بسیاری از باغداران درست از ابتدای فصل خشک، به طور پیشگیرانه آب را ذخیره کرده، باغ‌های خود را بهبود بخشیده و تکنیک‌های کشت خود را تنظیم کرده‌اند.

هرس و فرم دادن به درخت به کاهش نیاز آبی آن و افزایش مقاومت آن در برابر خشکی و شوری کمک می‌کند.

در بخش مای فونگ، آقای فام وان نی، که بیش از ۱۷ سال است پوملو سبز پرورش می‌دهد، گفت که خانواده‌اش از ابتدای فصل خشک، لایروبی استخرها و جوی‌ها را برای افزایش ظرفیت ذخیره‌سازی آب آغاز کرده‌اند و همچنین استفاده از کود آلی را برای بهبود خاک و کمک به افزایش مقاومت درختان افزایش داده‌اند.

این تجربیات عملی همچنین با توصیه‌های موسسه تحقیقات میوه جنوبی همسو است: «در شرایط شور و خشکسالی، کشاورزان باید استفاده از کودهای آلی را همراه با قارچ‌های مفید مانند تریکودرما و میکوریزا افزایش دهند تا سیستم‌های ریشه را بهبود بخشیده و مقاومت گیاه را افزایش دهند.»

فراتر از صرفه‌جویی در مصرف آب، بسیاری از باغبانان شیوه‌های مراقبت از گیاهان خود را تغییر می‌دهند تا نیاز آبی آنها را کاهش داده و مقاومت گیاهان را افزایش دهند.

این موسسه همچنین تأکید کرد که هرس و محدود کردن گلدهی در دوره قبل از نفوذ آب شور، یک راه حل مهم برای کاهش استرس فیزیولوژیکی روی درختان است.

طبق توصیه‌های موسسه تحقیقات میوه‌های جنوبی، برای محافظت از باغ‌ها در شرایط خشکسالی و شوری، مردم باید به طور فعال آب شیرین را ذخیره کنند، خاکریزها را تقویت کنند و نهرهای آبیاری را به طور مناسب طراحی کنند؛ برای حفظ رطوبت، مالچ‌پاشی انجام دهند، شاخه‌ها را هرس کنند تا نیاز آبی کاهش یابد و عملیات گلدهی را محدود کنند؛ استفاده از کودهای آلی و محصولات بیولوژیکی را برای بهبود مقاومت افزایش دهند؛ شوری منابع آب را قبل از آبیاری به شدت کنترل کنند و مرتباً اطلاعات پیش‌بینی را به‌روزرسانی کنند تا اقدامات واکنشی به موقع و مؤثر را با هدف تولید پایدار انجام دهند.

برای باغ‌هایی که در مرحله‌ی بهبود هستند، مانند باغ ساپودیلای آقای نگوین هوانگ نام (مای لوی کمون)، مراقبت دقیق‌تری لازم است.

آقای نام گفت که خانواده‌اش آبیاری منظم را حفظ می‌کنند، همراه با مالچ‌پاشی پای گیاهان با علف خشک و سنبل آبی برای حفظ رطوبت، و همچنین کود را به مقادیر کمتری تقسیم می‌کنند، کودهای آلی را در اولویت قرار می‌دهند و آنها را با پتاسیم ترکیب می‌کنند تا سیستم ریشه را بازیابی کرده و تجمع مواد مغذی را افزایش دهند. در این مرحله، آنها نباید سعی کنند گلدهی را القا کنند، بلکه باید بر تغذیه گیاهان برای سالم نگه داشتن آنها تمرکز کنند.

طبق تجزیه و تحلیل این موسسه، درختان میوه در مراحل گلدهی و میوه‌دهی در مقایسه با مرحله رشد رویشی، تحمل شوری کمتری دارند.

بنابراین، تنظیم مناسب رشد به گیاه کمک می‌کند تا بهتر بر شرایط سخت غلبه کند.

یک مسئله بسیار مهم، کنترل کیفیت آب آبیاری است. موسسه تحقیقات میوه‌های جنوبی توصیه می‌کند: «برای محصولات حساس مانند دوریان، رامبوتان و منگوستین، وقتی شوری آب ۱‰ یا بیشتر است، باید از آبیاری خودداری شود؛ برای درختان مرکبات، حداکثر تحمل شوری نباید از ۲‰ تجاوز کند.»

بنابراین، پایش شوری منبع آب قبل از آبیاری بسیار مهم است.

ادغام راهکارهای فنی و مدیریت منابع آب

علاوه بر تلاش‌های کشاورزان، راه‌حل‌هایی در سطح بخشی نیز به طور همزمان و با تمرکز بر مدیریت و استفاده کارآمد از منابع آب در حال اجرا هستند.

کشاورزان برای محافظت از باغ‌های خود قبل از فصل خشک، به طور فعال حوضچه‌ها و جوی‌ها را لایروبی می‌کنند تا ظرفیت ذخیره‌سازی آب را افزایش داده و رطوبت خاک را بهبود بخشند. عکس: M. THÀNH

طبق دستورالعمل‌های بخش کشاورزی ، تقویت تأسیسات ذخیره‌سازی پراکنده آب مانند استخرها، جوی‌ها و کانال‌ها در مزارع به بهبود قابلیت‌های مدیریت آب در طول فصل خشک کمک خواهد کرد. این همچنین راهکاری است که بسیاری از مناطق به طور مؤثر آن را اجرا کرده‌اند.

در کمون نگو ​​هیوپ، اعضای تعاونی دوریان به طور فعال حوضچه‌ها و جوی‌ها را لایروبی کرده‌اند و این کار را با پوشاندن آنها با برزنت ضد آب ترکیب کرده‌اند تا هدررفت آب را به حداقل برسانند.

آقای تران ون توان، مدیر تعاونی نگو هیپ دوریان، گفت که این یک راه حل عملی برای کمک به کشاورزان است تا به طور فعال با کمبود آب در فصل خشک مقابله کنند.

مالچ پاشی پای گیاهان با علف خشک یا کاه به حفظ رطوبت خاک و کاهش تبخیر آب در دوره‌های طولانی هوای گرم کمک می‌کند. عکس: M. THÀNH

از دیدگاه علمی ، موسسه تحقیقات میوه جنوبی بر نقش طراحی منطقی باغ تأکید می‌کند: «باغ‌ها به خاکریزها و خندق‌های محصور به اندازه کافی عریض برای ذخیره آب نیاز دارند، اما نباید خیلی عمیق حفر شوند تا از نفوذ آب شور جلوگیری شود؛ نسبت خندق به بستر حدود ۴/۶ مناسب است.»

علاوه بر این، این موسسه اقدامات فنی مانند: مالچ پاشی برای حفظ رطوبت، آبیاری با صرفه جویی در مصرف آب، اسپری کردن تنظیم کننده های رشد (براسینواستروئیدها)، مکمل کلسیم و پتاسیم و غیره را برای افزایش مقاومت گیاه در برابر شرایط نامساعد توصیه می کند.

نکته قابل توجه این است که استفاده از پیشرفت‌های علمی و فناوری، روندی اجتناب‌ناپذیر در تولید فعلی است. راهکارهایی مانند استفاده از پایه‌های مقاوم به شوری، سیستم‌های آبیاری کم‌مصرف و استفاده از فناوری اینترنت اشیا برای نظارت بر رطوبت و شوری به تدریج در حال اجرا هستند.

به طور خاص، سیستم حسگر به کشاورزان کمک می‌کند تا نیازهای آبی گیاهان را به طور دقیق رصد کنند و در صورت تجاوز شوری از آستانه، هشدارهای اولیه را ارائه دهند و در نتیجه تصمیم‌گیری به موقع و به حداقل رساندن خطرات را ممکن سازند.

علاوه بر این، کاربرد فناوری به تغییر از کشاورزی سنتی به کشاورزی دقیق کمک می‌کند و منابع را در شرایط شور حفظ می‌کند.

با این حال، اجرا به دلیل هزینه‌های سرمایه‌گذاری و محدودیت‌های زیرساختی با مشکلاتی روبرو است. بنابراین، حمایت از برنامه‌های ترویج کشاورزی و سیاست‌های محلی مورد نیاز است.

واضح است که واکنش به خشکسالی و نفوذ آب شور دیگر یک راه حل فصلی نیست، بلکه به یک استراتژی بلندمدت تبدیل شده است. توصیه‌های مسئولین، همراه با تجربه عملی کشاورزان، به تدریج یک سیستم تولید انعطاف‌پذیرتر و سازگارتر ایجاد می‌کند.

در شرایط تغییرات اقلیمی که به طور فزاینده‌ای پیچیده می‌شود، حفظ فعالانه شیرینی باغ‌ها نه تنها یک وظیفه فوری، بلکه یک عامل تعیین‌کننده برای توسعه پایدار صنعت میوه دونگ تاپ است و ارزش و رقابت‌پذیری آن را در بازار افزایش می‌دهد.

هو تونگ

منبع: https://baodongthap.vn/nong-dan-dong-thap-chu-dong-giu-ngot-vuon-cay-a239924.html